ANKOΟ Εξοπλισμός Επεξεργασίας Τροφίμων Βοηθά έναν Πωλητή Παπουτσιών να ξεκινήσει μια επιχείρηση τροφίμων

ANKOΠαρέχει σύσταση μηχανών τροφίμων και μελέτη αγοράς για μια καλή αρχή

ANKODoesn't Just Sell Food Machines - Preparation Recipe for Food Machine of Shrimp Dumpling, Siomai & Crystal Dumpling

Ενότητες:

Τρέχουσα σελίδα:ANKOΟ Εξοπλισμός Επεξεργασίας Τροφίμων Βοηθά έναν Πωλητή Παπουτσιών να ξεκινήσει μια επιχείρηση τροφίμων

ANKOΟ εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων της βοηθά έναν πωλητή παπουτσιών να ξεκινήσει μια επιχείρηση τροφίμων - όχι απλώς έναν προμηθευτή μηχανών τροφίμων,ANKOπαρέχει επίσης συνταγή φαγητού, μαζί με εξαιρετικές υπηρεσίες μετά το τέλος

28 Σεπτεμβρίου 2017

Εάν πουλάτε χειροποίητα ζυμαρικά, η αγορά μιας μηχανής παρασκευής ζυμαρικών για να αυξήσετε την παραγωγικότητα είναι αρκετά εύκολη. Αλλά αν είστε τσαγκάρης που θέλει να πουλάει κατεψυγμένα τρόφιμα, θα ήταν πολύ μεγάλο βήμα, καθώς δεν υπάρχει ομοιότητα μεταξύ δύο βιομηχανιών. Ωστόσο, ο ιδιοκτήτης της JOINT STOCK COMPANY DELICIOUS DELICIOUS CAKE (Delicious) από το Βιετνάμ έπρεπε να το πραγματοποιήσει. Το κίνητρο ήταν απλό. ήταν η βελτίωση της κερδοφορίας με μια νέα επιχείρηση. Το Delicious έχει πάνω από εκατό προσωπικό που βρίσκεται σε κάθε επαρχία του Βιετνάμ. Όλοι οι εργαζόμενοι εργάζονται με το Delicious εδώ και δεκαετίες και ο ιδιοκτήτης αισθάνεται υπεύθυνος για τη διαβίωσή τους. Τα καταστήματα και το προσωπικό ήταν ήδη εκεί, αλλά τι να πουλήσει ήταν η μόνη ανησυχία.ΓνωρίζονταςANKO ότι πουλάει μηχανές τροφίμων για περισσότερα από 39 χρόνια σε 110 χώρες, η Delicious αποφάσισε να το δοκιμάσει.

ANKOσχεδιάζει κατάλληλες μηχανές τροφίμων με βάση:
το μέγεθος του φυτού, η συνταγή, το αναμενόμενο κόστος και η απόδοση όταν επιθυμούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα

Η επικοινωνία ξεκίνησε άβολα λόγω του γλωσσικού φραγμού, αλλά ήταν εφικτό. Ο ιδιοκτήτης ρώτησε περίπου δέκα μηχανές τροφίμωνANKOστον ιστότοπο του και πέταξε στην Ταϊβάν με τους υπαλλήλους του και έναν μεταφραστή. «Γενικά, οι περισσότεροι πελάτες μας γνωρίζουν για το φαγητό καιANKOσχεδιάζει μια κατάλληλη μηχανή τροφίμων με βάση το μέγεθος του φυτού, τη συνταγή, το αναμενόμενο κόστος και την απόδοση όταν επιθυμούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα. Ωστόσο, ο Delicious δεν είχε καμία γνώση για τα τρόφιμα, πόσο μάλλον για τις μηχανές τροφίμων».ANKOθυμήθηκε ο μηχανικός του. "Ωστόσο, η πρόθεση να διατηρήσει τους υπαλλήλους του ήταν ενθαρρυντική. Συνολικά, δεν είναι απλώς μια επιχείρηση, αλλά και η βοήθεια εκατοντάδων οικογενειών."

ANKOΠαρέχει σύσταση μηχανών τροφίμων και μελέτη αγοράς για μια καλή αρχή

Περιέργως, το Βιετνάμ είναι στην πραγματικότητα ένας από τους κορυφαίους εξαγωγείς γαρίδων, οι χειροποίητες γαρίδες ζυμαρικά σερβίρονται συνήθως, αλλά σπάνια κατεψυγμένες. Για αυτόν τον λόγο,ANKOσυνιστούσε μηχανή παρασκευής ζυμαρικών γαρίδας για την τοπική αγορά, καθώς και δύο άλλες μηχανές τροφίμων με τις μεγαλύτερες πωλήσεις για να ξεκινήσετε - μηχανή παρασκευής siomai (HSM-600) και μηχανή ζυμαρικών κρυστάλλων (HLT-660B).

ANKOήλπιζε να επιλέξει εξοπλισμό τροφίμων που είναι εύκολο να καθαριστεί και να συντηρηθεί, έτσι ώστε ο πελάτης να έχει μια ομαλή εκκίνηση, ακόμη και με τις περιορισμένες γνώσεις του. Επιπλέον, τα επιλεγμένα μηχανήματα μπορούν να παρασκευάσουν πολλαπλά τρόφιμα εάν επιθυμούν να πουλήσουν κάτι άλλο αργότερα. Για παράδειγμα, η μηχανή παρασκευής ζυμαρικών με γαρίδες δεν φτιάχνει μόνο ζυμαρικά, αλλά σας επιτρέπει να φτιάχνετε τρόφιμα που σχετίζονται με το τύλιγμα, όπως κανονικά ζυμαρικά, τηγανητά ζυμαρικά, σαμόζα, Har gow και ραβιόλια. Η μηχανή παρασκευής Siomai μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή θαλασσινών και siomai ρυζιού. Το ζυμαρικό Chao Zhou μπορεί να γίνει με κρυστάλλινη μηχανή ζυμαρικών.

Μηχανή κατασκευής Siomai, HSM-600

Μηχανή κατασκευής HSM-600 Siomai
Μέγεθος	1660(Υ) x 1650(Π) x 740(Β)χιλ
Ηλεκτρική ενέργεια	220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 φάση, 3,25 kW
Χωρητικότητα	5.000-6.000 τμχ/ώρα
Πάχος προϊόντος	0,4-0,5 χλστ
Βάρος προϊόντος	14-28 γρ
Μέγεθος προϊόντος	Dia.25-35mm · Ύψος: 25-29mm
Καθαρό βάρος	700 κιλά

ANKOΔεν πουλάει απλώς μηχανές τροφίμων - Προετοιμασία συνταγής για μηχανή φαγητού από γαρίδες ζυμαρικά, Siomai και κρυστάλλινα ζυμαρικά

Σε ένα νεόκτιστο εργοστάσιο 107.000 τετραγωνικών ποδιών, μια ομάδα απόANKOΟι μηχανικοί του ετοιμάζονταν να ξεκινήσουν τις μηχανές τροφίμων με έτοιμες συνταγές για το Delicious. Η συνταγή είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες που θα μπορούσαν να καθορίσουν την επιτυχία μιας επιχείρησης.

ANKOΚρυσταλλική μηχανή ζυμαρικών, HLT-660B

ANKOΗ βάση δεδομένων συνταγών τροφίμων που συλλέγεται για πάνω από 39 χρόνια τους επέτρεψε να παρέχουν συνταγές όποτε οι πελάτες χρειάζονται καθοδήγηση ή για δοκιμή μηχανών τροφίμων. Η γρήγορη πρόσβαση σε παγκόσμιες συνταγές έχει γίνει πλεονέκτημα γιαANKOστη βιομηχανία μηχανών τροφίμων. Εξάλλου, η εις βάθος γνώση των συστατικών θα μπορούσε να βοηθήσει τους μηχανικούς να σχεδιάσουν μηχανές τροφίμων με αναμενόμενες υφές και γεύσεις. Δεν μπορείτε να ξέρετε για μια μηχανή τροφίμων αλλά όχι για τα συστατικά των τροφίμων, είναι συσχετιστικά.

Ο ιδιοκτήτης του Delicious δοκίμασε μερικά πιάτα από τις επιλεγμένες μηχανές τροφίμων. Μηχανή παρασκευής ζυμαρικών γαρίδας τη μια μέρα, μηχανή σιομάι την άλλη. Μερικές φορές άρεσε στο προσωπικό, αλλά ο ιδιοκτήτης είχε διαφορετική γνώμη ή το αντίστροφο. Μια φορά, ο ιδιοκτήτης θέλησε να προσθέσει σκόνη φυστικιού για να αλλάξει λίγο τη γεύση για την αγορά τροφίμων στο Βιετνάμ.ANKOτροποποίησε τη συνταγή και επανασχεδίασε το μηχάνημα με μια επιπλέον λειτουργία ψεκαστήρα.

Την ημέρα που παραδόθηκαν οι μηχανές τροφίμων στο Βιετνάμ,ANKOΟι μηχανικοί του έφτασαν επίσης στο εργοστάσιο για εγκατάσταση. Delicious ετοίμασε τη συνταγή σύμφωνα μεANKOεισαγωγή του. Οι μηχανές τροφίμων είχαν στηθεί με επιδέξια χέρια και όλες οι μηχανές τροφίμων λειτούργησαν σε χρόνο μηδέν. Ωστόσο, το ζυμαρικό με γαρίδες είχε ελαφρώς άγνωστη γεύση και η ομάδα κατάλαβε ότι ήταν το άμυλο. Γενικά, το άμυλο είναι πολύ πιο δύσκολο να χειριστεί κανείς από το αλεύρι. Η ζελατινοποίηση του αμύλου μπορεί να συμβεί λόγω της θερμοκρασίας θέρμανσης του νερού, των καιρικών συνθηκών, της ποσότητας νερού ή της τροποποίησης του αμύλου, πράγμα που σημαίνει ότι η προσαρμογή πρέπει να γίνει με βάση το πού λαμβάνεται το άμυλο. Το χοντρό δέρμα ζαχαροπλαστικής επιτρέπει το δίπλωμα του ζυμαρικού, αλλά είναι πολύ ζυμωτό για μάσημα. Από την άλλη πλευρά, το λεπτό δέρμα ζυμαρικών είναι ζουμερό, ωστόσο, είναι δύσκολο για ένα μηχάνημα να αντιμετωπίσει τόσο απαλό δέρμα. Το κλειδί είναι να δημιουργήσετε ζυμαρικά με τέλεια τρυφερότητα και η διακριτική τροποποίηση συστατικών είναι η μόνη λύση για να δημιουργήσετε μια μακροχρόνια επιχείρηση τροφίμων.

Λύθηκε λοιπόν το θέμα του φύλλου ζαχαροπλαστικής.ANKOχρησιμοποίησε το τοπικό άμυλο για να αναπτύξει τη σωστή ποσότητα νερού και γλουτένης σίτου για τον πελάτη και τους έδειξε πώς φαίνεται μετά την προσαρμογή για να διασφαλίσει ότι ακολουθούνται όλα τα βήματα.

Κρυσταλλική μηχανή ζυμαρικών HLT-660B

Κρυσταλλική μηχανή ζυμαρικών HLT-660B
Μέγεθος	1.510(Υ) x 500(Π) x 1.050(Β)χιλ.
Ηλεκτρική ενέργεια	220/380 V, 50/60 Hz, Μονοφασικό/3
Χωρητικότητα	2.500-6.500 τμχ/ώρα
Βάρος προϊόντος	5-40 γρ./τεμ
Βάρος μηχανής	300 κιλά

Μηχανή Τροφίμων Ζυμαρικών Γαρίδων μεANKOΕιδική συνταγή για καλές πωλήσεις

Θα ήταν ιδανικό να υπάρχει μια ολόκληρη γαρίδα σε κάθε ντάμπλινγκ γαρίδας, αλλά δεν είναι πιθανό να συμβεί αφού φτιάχνεται με μηχανή τροφίμων. Ωστόσο, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι κάθε μπουκιά ζυμαρικών γαρίδας είναι γεμάτη με ζουμερές γαρίδες. Πρώτα απ 'όλα, υπάρχει μια αλλαγή συνταγής για την αύξηση της πυκνότητας των γαρίδων στην πάστα. Δεύτερον, επανασχεδιάστε τις λεπίδες του μίξερ για να αλλάξετε τον τρόπο κοπής της γαρίδας. Όταν οι γαρίδες ανακατεύονται ομοιόμορφα, κάθε ζυμαρικό έχει σχεδόν ίση ποσότητα γαρίδας.

Έχει περάσει πάνω από ένας χρόνος και οι πωλήσεις κατεψυγμένων τροφίμων του Delicious αυξάνονται με σταθερό ρυθμό. Με ανταγωνιστικές δυνατότητες παραγωγής τροφίμων (ζυμαρικά γαρίδας 480.000/μήνα, siomai 980.000/μήνα, κρυστάλλινα ζυμαρικά 640.000/μήνα, σημείωση: οι μηχανές λειτουργούν 8 ώρες την ημέρα), η Delicious μπόρεσε να φροντίσει καλά τους υπαλλήλους της με το νέο επιχειρηματικό μοντέλο.

Πρόσθετες μηχανές τροφίμων αγοράζονται από την Delicious.

Μηχάνημα κοπής λαχανικών πολλαπλών χρήσεων ACD-800

Μηχάνημα κοπής λαχανικών πολλαπλών χρήσεων ACD-800
Μέγεθος	1070 (Υ) x 1100 (Π) x 490 (Β) mm
Ηλεκτρική ενέργεια	220/380/415 V, 50/60 Hz, Μονοφασικό/3 Φάση, με έλεγχο μετατροπέα
Χωρητικότητα	Φύλλο λαχανικό: 200-800 kg/ώρα, ριζικό λαχανικό: 200-600 kg/ώρα
Προδιαγραφές προϊόντος
Slicin	4mm / 12mm
Κύβοι / Κύβοι	8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm
Στρογγυλή κλωστή	4 χιλιοστά
Ταινία	8 mm
Νήμα	2,5 mm / 3 mm / 5 mm