ANKO's Food Processing Equipment unterstützt einen Schuhverkäufer bei der Gründung eines Lebensmittelunternehmens

ANKOBietet Lebensmittelmaschinenempfehlungen und Marktstudien für einen guten Start

ANKOVerkauft nicht nur Lebensmittelmaschinen - Rezeptzubereitung für Lebensmittelmaschinen für Shrimp Dumpling, Siomai & Crystal Dumpling

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ANKO's Lebensmittelverarbeitungsgeräte helfen einem Schuhverkäufer bei der Gründung eines Lebensmittelunternehmens - nicht nur einem Lebensmittelmaschinenlieferanten,ANKObietet auch Essensrezepte sowie großartige After-Services

28. September 2017

Wenn Sie handgemachte Knödel verkaufen, ist der Kauf einer Maschine zur Herstellung von Knödeln zur Steigerung der Produktivität ziemlich einfach. Aber wenn Sie ein Schuhmacher sind, der Tiefkühlkost verkaufen möchte, wäre das ein ziemlich großer Schritt, da es keine Ähnlichkeit zwischen zwei Branchen gibt. Der Besitzer von DELICIOUS DELICIOUS CAKE JOINT STOCK COMPANY (Delicious) aus Vietnam musste es jedoch möglich machen. Das Motiv war einfach; es sollte die Rentabilität mit einem neuen Geschäft verbessern. Delicious hat mehr als hundert Mitarbeiter in jeder Provinz Vietnams; Alle Mitarbeiter arbeiten seit Jahrzehnten bei Delicious, und der Eigentümer fühlt sich für ihren Lebensunterhalt verantwortlich. Die Geschäfte und das Personal waren bereits da, aber was verkauft werden sollte, war die einzige Sorge.DaANKO Delicious seit über 39 Jahren Lebensmittelmaschinen in 110 Länder verkauft, entschied sich Delicious, es auszuprobieren.

ANKOentwirft geeignete Lebensmittelmaschinen basierend auf:
die Anlagengröße, das Rezept, die erwarteten Kosten und die Rendite, wenn sie die Produktivität steigern möchten

Die Verständigung begann wegen der Sprachbarriere umständlich, war aber machbar. Der Besitzer erkundigte sich über 10 LebensmittelautomatenANKO's Website und flog mit seinen Mitarbeitern und einem Übersetzer nach Taiwan. "Im Allgemeinen wissen die meisten unserer Kunden über das Essen Bescheid undANKOentwirft eine geeignete Lebensmittelmaschine basierend auf der Anlagengröße, dem Rezept, den erwarteten Kosten und der Rendite, wenn sie die Produktivität steigern möchten. Allerdings hatte Delicious keine Ahnung von Lebensmitteln, geschweige denn von Lebensmittelmaschinen",ANKO's Ingenieur erinnerte sich. „Aber die Absicht, seine Mitarbeiter zu halten, war inspirierend. Insgesamt ist es nicht nur ein Geschäft, es geht auch darum, Hunderten von Familien zu helfen.“

ANKOBietet Lebensmittelmaschinenempfehlungen und Marktstudien für einen guten Start

ANKO's HSM-600 Siomai-Herstellungsmaschine

Interessanterweise ist Vietnam tatsächlich einer der führenden Garnelenexporteure, handgemachte Garnelenknödel werden normalerweise serviert, aber selten gefrorene. Aus diesem Grund,ANKOempfohlene Maschine zur Herstellung von Garnelenknödeln für den lokalen Markt sowie zwei weitere meistverkaufte Lebensmittelmaschinen für den Einstieg - Siomai-Maschine (HSM-600) und Kristallknödelmaschine (HLT-660B).

ANKOhoffte, Lebensmittelgeräte auszuwählen, die leicht zu reinigen und zu warten sind, damit der Kunde selbst mit seinem begrenzten Wissen einen reibungslosen Start haben kann. Darüber hinaus sind die ausgewählten Maschinen in der Lage, mehrere Lebensmittel zuzubereiten, wenn sie später etwas anderes verkaufen möchten. Zum Beispiel stellt die Garnelenknödelmaschine nicht nur Knödel her, sondern ermöglicht Ihnen auch die Herstellung von Lebensmitteln im Zusammenhang mit der Verpackung, wie z. B. normale Knödel, gebratene Knödel, Samosa, Har Gow und Ravioli. Die Siomai-Herstellungsmaschine kann auch zur Herstellung von Siomai für Meeresfrüchte und Reis verwendet werden. Chao Zhou-Knödel können mit einer Kristallknödelmaschine hergestellt werden.

Siomai-Herstellungsmaschine, HSM-600

HSM-600 Siomai-Herstellungsmaschine
Größe	1660 (H) x 1650 (B) x 740 (T) mm
Elektrizität	220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 Phasen, 3,25 kW
Kapazität	5.000-6.000 Stück/Std
Dicke des Produkts	0,4-0,5mm
Gewicht des Produkts	14-28g
Größe des Produkts	Durchm.25–35 mm; Höhe: 25–29 mm
Nettogewicht	700kg

ANKOVerkauft nicht nur Lebensmittelmaschinen - Rezeptzubereitung für Lebensmittelmaschinen für Shrimp Dumpling, Siomai und Crystal Dumpling

In einer neu errichteten, 107.000 Quadratfuß großen Anlage arbeitet ein Team vonANKODie Ingenieure von waren gerade dabei, die Lebensmittelmaschinen mit vorbereiteten Rezepten für Delicious zu starten. Das Rezept ist einer der wichtigen Faktoren, die über den Erfolg eines Unternehmens entscheiden können.

ANKOKristallknödelmaschine, HLT-660B

ANKODie über 39 Jahre gesammelte Datenbank mit Lebensmittelrezepten hat es ihnen ermöglicht, Rezepte bereitzustellen, wann immer Kunden eine Anleitung oder einen Lebensmittelmaschinentest benötigen. Der schnelle Zugriff auf weltweite Rezepte ist zu einem Vorteil für gewordenANKOin der Nahrungsmittelmaschinenindustrie. Schließlich könnte ein fundiertes Wissen über Zutaten Ingenieuren dabei helfen, Lebensmittelmaschinen mit den erwarteten Texturen und Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Sie können nichts über eine Lebensmittelmaschine wissen, aber nicht über die Lebensmittelzutaten, sie sind korrelativ.

Der Besitzer von Delicious probierte ein paar Gerichte aus den ausgewählten Lebensmittelmaschinen. An einem Tag eine Maschine zur Herstellung von Garnelenknödeln, am nächsten eine Siomai-Maschine. Manchmal hat es dem Personal gefallen, aber der Besitzer war anderer Meinung oder umgekehrt. Einmal wollte der Besitzer Erdnusspulver hinzufügen, um den Geschmack für den Lebensmittelmarkt in Vietnam etwas zu verändern.ANKOmodifizierte die Rezeptur und gestaltete die Maschine mit einer zusätzlichen Sprinklerfunktion neu.

Der Tag, an dem die Lebensmittelmaschinen in Vietnam geliefert wurden,ANKODie Ingenieure von s kamen auch zur Installation ins Werk. Lecker nach Rezept zubereitetANKO's Eingabe. Die Lebensmittelmaschinen wurden mit geschickten Händen aufgebaut, und alle Lebensmittelmaschinen waren in kürzester Zeit einsatzbereit. Der Krabbenknödel schmeckte jedoch leicht und das Team dachte, es sei die Stärke. Im Allgemeinen ist Stärke viel schwieriger zu manipulieren als Mehl; Stärkeverkleisterung kann aufgrund der Wassererwärmungstemperatur, des Wetters, der Wassermenge oder der Stärkemodifikation auftreten, was bedeutet, dass eine Anpassung basierend darauf vorgenommen werden sollte, wo die Stärke gewonnen wird. Eine dicke Teighaut ermöglicht das Falten von Knödeln, ist aber zu teigig zum Kauen. Auf der anderen Seite ist eine dünne Knödelhaut saftig, aber es ist eine Herausforderung für eine Maschine, mit einer so weichen Haut umzugehen. Der Schlüssel liegt darin, Knödel mit perfekter Zartheit herzustellen, und eine diskrete Änderung der Zutaten ist die einzige Lösung, um ein langlebiges Lebensmittelgeschäft aufzubauen.

Das Problem mit den Teigblättern war also gelöst.ANKOverwendete die lokale Stärke, um die richtige Menge an Wasser und Weizengluten für den Kunden bereitzustellen, und zeigte ihm, wie es nach der Anpassung aussieht, um sicherzustellen, dass alle Schritte befolgt werden.

HLT-660B Kristallknödelmaschine

HLT-660B Kristallknödelmaschine
Größe	1.510 (H) x 500 (B) x 1.050 (T) mm
Elektrizität	220/380 V, 50/60 Hz, ein-/dreiphasig
Kapazität	2.500-6.500 Stück/Std
Produktgewicht	5-40g/Stk
Maschinengewicht	300kg

Shrimp Dumpling Food Machine mitANKOSpezielles Rezept für gute Verkäufe

Es wäre ideal, eine ganze Garnele in jedem Garnelenknödel zu haben, aber das wird wahrscheinlich nicht passieren, da es mit einer Lebensmittelmaschine hergestellt wird. Sie können jedoch sicherstellen, dass jeder Bissen Garnelenknödel voller saftiger Garnelen ist. Zunächst einmal gibt es eine Rezeptänderung, um die Garnelendichte in der Paste zu erhöhen. Zweitens: Gestalten Sie die Klingen des Mixers neu, um zu ändern, wie die Garnelen geschnitten werden. Wenn die Garnelen gleichmäßig gemischt sind, enthält jeder Knödel fast die gleiche Menge an Garnelen.

Es ist über ein Jahr her und die Verkäufe von Delicious' Tiefkühlkost sind in einem soliden Tempo gewachsen. Mit wettbewerbsfähigen Produktionskapazitäten für Lebensmittel (Garnelenknödel 480.000/Monat, Siomai 980.000/Monat, Kristallknödel 640.000/Monat, Hinweis: Maschinen laufen 8 Stunden pro Tag) konnte Delicious sich mit dem neuen Geschäftsmodell gut um seine Mitarbeiter kümmern.

Zusätzliche Nahrungsmittelmaschinen, die von Delicious gekauft wurden.

ACD-800 Mehrzweck-Gemüseschneidemaschine

ACD-800 Mehrzweck-Gemüseschneidemaschine
Größe	1070 (H) x 1100 (B) x 490 (T) mm
Elektrizität	220/380/415 V, 50/60 Hz, einphasig/dreiphasig, mit Wechselrichtersteuerung
Kapazität	Blattgemüse: 200-800 kg/h, Wurzelgemüse: 200-600 kg/h
Produktspezifikationen
Slicin	4 mm / 12 mm
Würfeln / Würfeln	8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm
Runder Faden	4mm
Streifen	8mm
Gewinde	2,5 mm / 3 mm / 5 mm