Siomai Machine / Siomai Making Machine – Καινοτόμος σχεδιασμός για την αγορά τροφίμων σας

ANKOΠροσαρμόζεται για να καλύψει τις απαιτήσεις της μηχανής κατασκευής Siomai

Σουμάι.Σιομάι.Siumai.Shaomai.Μηχανή κατασκευής Shu-Mai.Μηχανή κατασκευής Siomai

Ενότητες:

Τρέχουσα σελίδα: Siomai Machine / Siomai Making Machine – Καινοτόμος σχεδιασμός για την αγορά τροφίμων σας

Master Siomai ΧρήσειςANKOSiomai Making Machines για τα 700 Franchise τους

Η Master Siomai είναι μια επιχείρηση franchising καρτών τροφίμων που αναπτύχθηκε από την Masterrific Foods στις Φιλιππίνες. Το καλάθι siomai βρίσκεται σε διάφορες περιοχές, όπως σχολεία, γήπεδα τροφίμων, παραδοσιακές αγορές κ.λπ. Το 2008, ο Master Siomai είχε 45 franchise Master Siomai και με 2 έως 4 από αυτά να ανοίγουν κάθε εβδομάδα, το Master Siomai έγινε σύντομα ένα από τα μεγαλύτερα franchising εταιρείες στις Φιλιππίνες. Μέχρι το 2012, ο Master Siomai είχε ήδη περισσότερα από 700 franchise που πουλούσαν νόστιμα siomai στις Φιλιππίνες και πρέπει να φτιάχνουν 120.000 siomai κάθε μέρα. Πώς μπορεί ο Master Siomai να συμβαδίσει με την ταχεία ανάπτυξη και να εξακολουθεί να μπορεί να προσφέρει τον μεγάλο όγκο siomai;

Στην αρχή, ο Master Siomai είχε 40-50 άτομα που έφτιαχναν σιόμαι στο χέρι, αλλά σιγά σιγά η ποσότητα παραγωγής δεν μπορούσε να ανταποκριθεί στη ζήτηση και η ασυνέπεια της ποιότητας του siomai έγινε ανησυχία. Το 2008, ο Δάσκαλος Σιομάι συναντήθηκεANKOσε μια εμπορική έκθεση και αγόρασα μια μηχανή κατασκευής siomai,HSM-600, για να το δοκιμάσω. Δύο μήνες αργότερα, ο Master Siomai αγόρασε μια άλλη μηχανή κατασκευής siomai λόγω της μεγάλης ικανοποίησης. Ο Master Siomai είχε τις μηχανές κατασκευής siomai που λειτουργούσαν 24 ώρες την ημέρα για να φτιάξουν 120.000 siomai και αργότερα, για να μειώσουν το κόστος εργασίας και να αυξήσουν την ποιότητα του siomai, αποφάσισαν να αγοράσουν περισσότερα μηχανήματα. Ταυτόχρονα, πρότειναν επίσης μια απαίτηση ιαπωνικής μηχανής κατασκευής siomai. Το ιαπωνικό siomai ονομάζεται επίσης φύκι siomai. αναπτύχθηκε από τον Master Siomai για να παρέχει δυναμικές επιλογές siomais. Μήνες αργότερα,ANKOανέπτυξε μια ημιαυτόματη μηχανή παρασκευής φυκιών siomai και το ιαπωνικό siomai έγινε επίσης δημοφιλές φαγητό στις Φιλιππίνες.

ANKOείναι ένας προμηθευτής εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων που παρέχει ποιοτικές μηχανές παραγωγής siomai για περισσότερα από 30 χρόνια.ANKOΗ ισχυρή ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης της εταιρείας σχεδιάζει καινοτόμο εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων για να βοηθήσει τους ιδιοκτήτες εστιατορίων ή τις εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων να επιτελούν αποτελεσματικές εργασίες.ANKO'μικρόturn-keyΟ σχεδιασμός του έργου έχει βοηθήσει τους πελάτες να δημιουργήσουν αποτελεσματικές γραμμές παραγωγής και τελικά να κάνουν την επιχείρησή τους κερδοφόρα.ANKOΤο υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα εισάγεται από την Ιαπωνία για να διασφαλιστεί η υψηλή ποιότητα κάθε μηχανής, πράγμα που σημαίνει ότι κάθε εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων είναι κατασκευασμένος για να διαρκεί για πάντα.

Ως αποτέλεσμα, η εφαρμογή της μηχανής κατασκευής siomai επέτρεψε στον Master Siomai να επεκτείνει τις δραστηριότητές του όχι μόνο στη Μανίλα αλλά και στα νότια των Φιλιππίνων.ANKOπρόσφατα μόλις ολοκλήρωσε την ανάπτυξη 100% αυτόματης ιαπωνικής μηχανής κατασκευής siomai για την αναβάθμιση της παραγωγικής ικανότητας του Master Siomai, η οποία επιτρέπει στον Master Siomai να επεκτείνει γρήγορα τις δραστηριότητές του στο franchising.

Συνολικές λύσεις για τη μηχανή Siomai σας

Το Master Siomai είναι μια επιχείρηση καροτσιών τροφίμων που αναπτύχθηκε από την Masterrific Foods. Ο προμηθευτής μηχανών κατασκευής siomai τους,ANKO, είναι ένας Ταϊβανέζος ειδικός στις μηχανές τροφίμων που παρέχει υψηλή ικανότητα παραγωγής και μηχανές σε λογικές τιμές με βάση την 30ετή εμπειρία τους.

Siomai - ένα παραδοσιακό κινέζικο ζυμαρικό που σερβίρεται σε dim sum

Το 2008,ANKOσυνάντησε το αφεντικό του Master Siomai, τον κύριο Ernilito, ο οποίος είχε έντονη επιθυμία για μια μηχανή κατασκευής Shumai (shu-mai). Επομένως, αHSM-600αγοράστηκε από τη Masterrific και ξεκίνησε η συνεργασία τους. Το επόμενο έτος, το 2009, λόγω της αυξανόμενης δραστηριότητας του Master Siomai στο siomai, αποκτήθηκαν περισσότερες μηχανές κατασκευής siomai. Στη διάρκειαANKOΚατά την επίσκεψή του στις Φιλιππίνες, ο κ. Ernilito πρότεινε ένα έργο σχετικά με την πρόθεσή τους να μετατρέψουν τη γραμμή παραγωγής χειροποίητων φυκιών siomai σε αυτόματη. Για να έχετε ένα σιόμαι τυλιγμένο με ένα στρώμα φυκιών, τεχνικά, υπάρχουν μερικές δυσκολίες που πρέπει να ξεπεραστούν. Πρώτα απ 'όλα, σε αντίθεση με το συνηθισμένο περιτύλιγμα αλευριού, τα φύκια είναι πολύ ελαφριά και τραγανά, και αυτό καθιστά εξαιρετικά δύσκολο για το μηχάνημα να το χρησιμοποιήσει ως επικάλυψη. Δεύτερον, συνήθως τα φύκια είναι κατάλληλα για να τα φάτε ενώ είναι τραγανά, αλλά το στάδιο του ατμού το κάνει μαλακό. Ωστόσο, αφού δοκίμασε το χειροποίητο φύκι siomai του Master Siomai, τη γλυκιά, ζουμερή γέμιση με μαστιχωτή υφή, με γεύση ωκεανού από φύκια, το λαχταριστό φύκι siomai έπεισεANKOνα βρει μια λύση. Επιπλέον,ANKOσυνειδητοποίησε τις δυνατότητές του στη διεθνή αγορά και μετά από αξιολογήσεις,ANKOανέλαβε την εργασία και άρχισε να αναπτύσσει έναν κατασκευαστή siomai που απαιτεί ένα περιτύλιγμα φυκιών.

Οι προκλήσεις του Seaweed Siomai Machine/ siomai maker

Αν καιANKOχρησιμοποίησαν τη μηχανή κατασκευής HSM-600 siomai ως βάση για την εκτέλεση προσαρμογής, εξακολουθούν να τροποποίησαν περισσότερο από το 50% της, ειδικά στο τμήμα περιτύλιξης φυκιών. Πριν αρχίσει να τυλίγεται ένα περιτύλιγμα φυκιών, πρέπει να το αλείψετε με νερό για να μαλακώσει. Επομένως, η ποσότητα διασποράς του νερού και η περίοδος διακοπής πριν από το επόμενο βήμα είναι κρίσιμα γιατί, χωρίς σωστό υπολογισμό αυτών των παραγόντων, τα φύκια μπορεί να είναι είτε πολύ μαλακά είτε πολύ σκληρά για γέμιση.

Μετά από εντατική αλληλεπίδραση μεταξύ των τμημάτων μηχανικής και κατασκευής και πολυάριθμες τροποποιήσεις, τομηχανή παρασκευής φυκιών siomaiκατασκευάστηκε στην ώρα του. Ο κ. Ernilito πέταξε στην Ταϊβάν και πραγματοποίησε προσωπικά μια αξιολόγηση της μηχανής κατασκευής φυκιών siomai. Όταν το μηχάνημα siomai έφτασε στις Φιλιππίνες και άρχισε να επεξεργάζεται, το ποσοστό ήττας ανέβηκε στο 30%, το οποίο ήταν ασυνεπές με τα αποτελέσματα των δοκιμών στην Ταϊβάν.ANKOδιεξήγαγε μια ενδελεχή έρευνα και ανακάλυψε ότι ο λόγος ήταν το πάχος των φυκιών. Κατά συνέπεια, έγιναν περισσότερες προσαρμογές, έως ότου η απόδοση της μηχανής Shumai με φύκια ήταν αποδεκτή.

Ημιαυτόματη μηχανή shumai φυκιών NSM-400

Μέχρι στιγμής, ο Master Siomai έχει προμηθευτεί δύο μηχανές κατασκευής φυκιών siomai (NSM-400) και σχεδιάζει να αγοράσει ένα ακόμη το 2010.ANKOΗ καινοτόμος μηχανή παρασκευής φυκιών siomai της εταιρείας πωλείται επίσης στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία και την Κορέα.ANKOΗ εμπειρία και η αδυσώπητη συμπεριφορά του στο σχεδιασμό μιας καλής μηχανής κατασκευής siomai απέδωσε καρπούς.

* Το Siomai, (shumai, shu-mai, siumai, shaomai, shu-mai, shui mei, shao mai ή siew mai) είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο ζυμαρικό που σερβίρεται σε ντιμ σαμ. Υπάρχουν δύο τοπικές ποικιλίες shumai στην Κίνα, μια καντονέζικη εκδοχή και μια έκδοση από την περιοχή Jiangnan, μαζί με πολλές άλλες παραλλαγές σε άλλες χώρες.