ANKOLe attrezzature per la lavorazione degli alimenti aiutano un venditore di scarpe ad avviare un'attività alimentare

ANKOFornisce una raccomandazione sulle macchine alimentari e uno studio di mercato per un buon inizio

ANKONon vende solo macchine alimentari - Preparazione di ricette per macchine alimentari di gnocchi di gamberetti, gnocchi di Siomai e cristalli

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ANKOLe attrezzature per la lavorazione degli alimenti aiutano un venditore di scarpe ad avviare un'attività alimentare, non solo un fornitore di macchine alimentari,ANKOfornisce anche la ricetta del cibo, insieme a ottimi servizi post-vendita

28 settembre 2017

Se vendi gnocchi fatti a mano, acquistare una macchina per fare gnocchi per aumentare la produttività è abbastanza facile. Ma se sei un calzolaio che vuole vendere cibi surgelati, sarebbe un bel passo avanti poiché non c'è alcuna somiglianza tra due settori. Tuttavia, il proprietario di DELICIOUS DELICIOUS CAKE JOINT STOCK COMPANY （Delicious）dal Vietnam doveva realizzarlo. Il motivo era semplice; era per migliorare la redditività con una nuova attività. Delicious ha più di cento dipendenti dislocati in ciascuna provincia del Vietnam; tutti i dipendenti lavorano con Delicious da decenni e il proprietario si sente responsabile della loro vita. I negozi e il personale erano già lì, ma cosa vendere era l'unica preoccupazione.SapendoANKO che vende macchine alimentari da oltre 39 anni in 110 paesi, Delicious ha deciso di provarlo.

ANKOprogetta macchine alimentari adatte basate su:
la dimensione dell'impianto, la ricetta, il costo previsto e il rendimento quando si desidera aumentare la produttività

La comunicazione è iniziata in modo imbarazzante a causa della barriera linguistica, ma era fattibile. Il proprietario ha chiesto informazioni su una decina di macchine per il ciboANKOsito web di ed è volato a Taiwan con i suoi dipendenti e un traduttore. "In generale, la maggior parte dei nostri clienti conosce il cibo eANKOprogetta una macchina alimentare adatta in base alle dimensioni dell'impianto, alla ricetta, al costo previsto e al rendimento quando si desidera aumentare la produttività. Eppure Delicious non aveva alcuna conoscenza del cibo, per non parlare delle macchine alimentari",ANKOha ricordato l'ingegnere. "Tuttavia, l'intenzione di trattenere i suoi dipendenti è stata stimolante. Nel complesso, non è solo un business, ma anche aiutare centinaia di famiglie".

ANKOFornisce una raccomandazione sulle macchine alimentari e uno studio di mercato per un buon inizio

ANKOla macchina per la produzione di siomai HSM-600

Curiosamente, il Vietnam è in effetti uno dei principali esportatori di gamberetti, gli gnocchi di gamberetti fatti a mano vengono normalmente serviti ma raramente congelati. Per tale motivo,ANKOmacchina per la produzione di gnocchi di gamberetti consigliata per il mercato locale, oltre ad altre due macchine alimentari più vendute per iniziare: la macchina per la produzione di siomai (HSM-600) e la macchina per gnocchi di cristallo (HLT-660B).

ANKOsperava di scegliere attrezzature alimentari facili da pulire e mantenere in modo che il cliente potesse iniziare senza intoppi, anche con le sue conoscenze limitate. Inoltre, le macchine selezionate sono in grado di produrre più alimenti se desiderano vendere qualcos'altro in seguito. Ad esempio, la macchina per la produzione di gnocchi di gamberi non si limita a fare gnocchi, ma ti consente di realizzare alimenti legati al confezionamento come gnocchi normali, gnocchi fritti, samosa, Har gow e ravioli. La macchina per la produzione di Siomai può essere utilizzata anche per la produzione di Siomai di pesce e riso. Gli gnocchi di Chao Zhou possono essere fatti con una macchina per gnocchi di cristallo.

Macchina per la produzione Siomai, HSM-600

Macchina per la produzione Siomai HSM-600
Misurare	1660 (A) x 1650 (L) x 740 (P) mm
Elettricità	220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fasi, 3,25 kW
Capacità	5.000-6.000 pezzi/ora
Spessore del prodotto	0,4-0,5 mm
Peso del prodotto	14-28 g
Dimensioni del prodotto	diam.25-35 mm; Altezza: 25-29 mm
Peso netto	700 kg

ANKONon vende solo macchine alimentari - Preparazione di ricette per macchine alimentari di gnocchi di gamberetti, gnocchi di Siomai e cristalli

In uno stabilimento di 107.000 piedi quadrati di nuova costruzione, un team diANKOGli ingegneri di si stavano preparando per avviare le macchine alimentari con le ricette preparate per Delicious. La ricetta è uno dei fattori importanti che possono decidere il successo di un'impresa.

ANKOMacchina per gnocchi di cristallo, HLT-660B

ANKOIl database di ricette alimentari raccolto da oltre 39 anni ha consentito loro di fornire ricette ogni volta che i clienti hanno bisogno di assistenza o per il test della macchina alimentare. Il rapido accesso alle ricette in tutto il mondo è diventato un vantaggio perANKOnell'industria delle macchine alimentari. Dopotutto, avere una conoscenza approfondita degli ingredienti potrebbe aiutare gli ingegneri a progettare macchine alimentari con consistenze e sapori previsti. Non puoi conoscere una macchina per il cibo ma non gli ingredienti alimentari, sono correlativi.

Il proprietario di Delicious ha provato alcuni piatti realizzati con le macchine alimentari scelte. Macchina per fare gnocchi di gamberi un giorno, macchina per siomai il giorno successivo. A volte piaceva al personale, ma il proprietario aveva un'opinione diversa, o viceversa. Una volta, il proprietario ha voluto aggiungere la polvere di arachidi per cambiare un po' il sapore per il mercato alimentare in Vietnam.ANKOmodificata la ricetta e riprogettato la macchina con una funzione di irrigazione extra.

Il giorno in cui le macchine alimentari sono state consegnate in Vietnam,ANKOGli ingegneri sono anche arrivati in fabbrica per l'installazione. Delicious preparato la ricetta secondoANKOl'input.Le macchine per il cibo sono state impostate con mani abili e tutte le macchine per il cibo sono state attive e funzionanti in pochissimo tempo.Tuttavia, lo gnocco di gamberetti aveva un sapore leggermente sgradevole e il team ha pensato che fosse l'amido.In generale, l'amido è molto più difficile da manipolare rispetto alla farina;la gelatinizzazione dell'amido può verificarsi a causa della temperatura di riscaldamento dell'acqua, delle condizioni meteorologiche, della quantità di acqua o della modifica dell'amido, il che significa che la regolazione dovrebbe essere effettuata in base a dove si ottiene l'amido.La pelle spessa della pasta consente di piegare gli gnocchi, ma è troppo pastosa per essere masticata.D'altra parte, la pelle sottile degli gnocchi è succosa, ma è difficile per una macchina gestire una pelle così morbida.La chiave è creare gnocchi con una tenerezza perfetta e la modifica discreta degli ingredienti è l'unica soluzione per costruire un'attività alimentare di lunga durata.

Quindi, il problema della sfoglia è stato risolto.ANKOha utilizzato l'amido locale per distribuire la corretta quantità di acqua e glutine di frumento per il cliente e ha mostrato loro come appare dopo la regolazione per garantire che tutti i passaggi siano seguiti.

Macchina per gnocchi di cristallo HLT-660B

Macchina per gnocchi di cristallo HLT-660B
Misurare	1.510 (A) x 500 (L) x 1.050 (P) mm
Elettricità	220/380 V, 50/60 Hz, mono/trifase
Capacità	2.500-6.500 pezzi/ora
Peso del prodotto	5-40 g/pz
Peso della macchina	300 kg

Macchina per gnocchi di gamberi conANKORicetta speciale per buone vendite

Sarebbe l'ideale avere un gambero intero in ogni gnocco di gamberetti, ma è improbabile che accada poiché è fatto con una macchina per il cibo. Tuttavia, puoi assicurarti che ogni boccone di gnocco di gamberi sia pieno di gamberetti succosi. Prima di tutto, c'è una modifica della ricetta per aumentare la densità dei gamberi nella pasta. In secondo luogo, riprogettare le lame del mixer per cambiare il modo in cui vengono tagliati i gamberetti. Quando i gamberi sono ben amalgamati, ogni gnocco ha una quantità quasi uguale di gamberetti.

È passato più di un anno e le vendite di surgelati di Delicious sono cresciute a un ritmo sostenuto. Con capacità di produzione alimentare competitive (gnocchi di gamberi 480.000/mese, siomai 980.000/mese, ravioli di cristallo 640.000/mese, nota: le macchine funzionano 8 ore al giorno), Delicious è stata in grado di prendersi cura dei propri dipendenti con il nuovo modello di business.

Macchine alimentari aggiuntive acquistate da Delicious.

Tagliaverdure multiuso ACD-800

Tagliaverdure multiuso ACD-800
Misurare	1070 (A) x 1100 (L) x 490 (P) mm
Elettricità	220/380/415 V， 50/60 Hz， Mono/Trifase， con controllo inverter
Capacità	Foglia da svapare：200-800 kg/ora， Ortaggio a radice：200-600 kg/ora
specifiche del prodotto
Affettare	4mm/12mm
Tagliare a cubetti/cubo	8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm
Filo tondo	4 mm
Banda	8 mm
Filo	2,5 mm/3 mm/5 mm