ANKO'nin Gıda İşleme Ekipmanı, Bir Ayakkabı Satıcısının Gıda İşletmesi Kurmasına Yardımcı Oluyor

ANKOİyi Bir Başlangıç için Gıda Makinesi Önerisi ve Pazar Araştırması Sağlar

ANKOSadece Yiyecek Makineleri Satmaz - Karidesli Börek, Siomai ve Kristal Börek Yemek Makinesi için Tarif Hazırlama

Bölümler:

Geçerli sayfa:ANKO'nin Gıda İşleme Ekipmanı, Bir Ayakkabı Satıcısının Gıda İşletmesi Kurmasına Yardımcı Oluyor

ANKO'nin gıda işleme ekipmanı, bir ayakkabı satıcısının bir gıda işi kurmasına yardımcı olur - sadece bir gıda makinesi tedarikçisi değil,ANKOayrıca harika servis sonrası yemek tarifleri ile birlikte

28 Eylül 2017

El yapımı köfte satıyorsanız, verimliliği artırmak için bir mantı yapma makinesi satın almak oldukça kolaydır. Ancak donmuş gıda satmak isteyen bir ayakkabıcıysanız, iki sektör arasında benzerlik olmadığı için bu oldukça büyük bir adım olacaktır. Ancak, bunu gerçekleştirmek için Vietnam'dan DELICIOUS DELICIOUS CAKE ANONİM ŞİRKETİ （Lezzetli）'nin sahibi gerekiyordu. Sebep basitti; yeni bir iş ile karlılığı artırmaktı. Delicious, Vietnam'daki her ilde bulunan yüzden fazla personele sahiptir; tüm çalışanlar, onlarca yıldır Delicious ile çalışıyor ve işletme sahibi, yaşamlarından sorumlu hissediyor. Mağazalar ve personel zaten oradaydı, ancak tek endişe ne satılacağıydı.39 yılı aşkın süredir 110 ülkeye gıda makineleri sattığını bilenANKO Delicious, denemeye karar verdi.

ANKOaşağıdakilere dayalı uygun gıda makineleri tasarlar:
verimliliği artırmak istediklerinde tesis boyutu, reçete, beklenen maliyet ve getiri

Dil engeli nedeniyle iletişim garip bir şekilde başladı, ancak yapılabilirdi. Sahibi yaklaşık on gıda makinesini sordu.ANKOweb sitesini ziyaret etti ve çalışanları ve bir tercümanla birlikte Tayvan'a uçtu. "Genel olarak, müşterilerimizin çoğu gıda hakkında bilgi sahibidir veANKOverimliliği artırmak istediklerinde tesis büyüklüğüne, reçeteye, beklenen maliyete ve getiriye göre uygun bir gıda makinesi tasarlar. Ancak, Lezzetli'nin bırakın gıda makinelerini, gıda hakkında hiçbir bilgisi yoktu",ANKO' mühendisi hatırlattı. "Ancak, çalışanlarını elde tutma niyeti ilham vericiydi. Genel olarak, bu sadece bir iş değil, aynı zamanda yüzlerce aileye yardım etmekle ilgili."

ANKOİyi Bir Başlangıç için Gıda Makinesi Önerisi ve Pazar Araştırması Sağlar

Şaşırtıcı bir şekilde, Vietnam aslında önde gelen karides ihracatçılarından biridir, normalde el yapımı karides köfteleri servis edilir, ancak nadiren dondurulur. Bu sebepten dolayı,ANKOyerel pazar için önerilen karidesli hamur tatlısı yapma makinesi ve ayrıca başlamak için en çok satan iki gıda makinesi - siomai yapma makinesi (HSM-600) ve kristal hamur tatlısı makinesi (HLT-660B).

ANKOMüşterinin sınırlı bilgi birikimiyle bile sorunsuz bir başlangıç yapabilmesi için temizlenmesi ve bakımı kolay gıda ekipmanları seçmeyi umuyordu. Ayrıca, seçilen makineler, daha sonra başka bir şey satmak isterlerse, birden fazla gıda üretebilir. Örneğin, karidesli börek yapma makinesi sadece köfte yapmakla kalmaz, normal köfte, kızarmış köfte, samosa, har gow ve mantı gibi sarma ile ilgili yiyecekleri yapmanızı sağlar. Siomai yapma makinesi, deniz ürünleri ve pirinç siomai yapmak için de kullanılabilir. Chao Zhou hamur tatlısı kristal hamur makinesi ile yapılabilir.

Siomai yapma makinesi, HSM-600

HSM-600 Siomai yapma makinesi
Boy	1660(Y) x 1650(G) x 740(D) mm
Elektrik	220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 Faz, 3,25 kW
Kapasite	5.000-6.000 adet/saat
Ürün Kalınlığı	0.4-0.5mm
Ürün Ağırlığı	14-28g
Ürün Boyutu	çap25-35mm；Yükseklik：25-29mm
Net ağırlığı	700kg

ANKOSadece Yemek Makinası Satmaz - Karidesli Börek, Siomai ve Kristal Börek Yemek Makinası Tarifi Hazırlama

Yeni inşa edilen 107.000 metrekarelik bir fabrikada, bir ekipANKO'in mühendisleri, lezzetli yemek tarifleriyle yemek makinelerini çalıştırmaya hazırlanıyorlardı. Tarif, bir işletmenin başarısına karar verebilecek önemli faktörlerden biridir.

ANKOKristal Börek Makinesi, HLT-660B

ANKO39 yılı aşkın süredir toplanan yemek tarifi veritabanı, müşterilerin rehberliğe ihtiyaç duyduğunda veya gıda makinesi testi için tarifler sunmalarına izin verdi. Dünya çapındaki tariflere hızlı erişim bir avantaj haline geldi.ANKOgıda makinesi endüstrisinde. Sonuçta, bileşenler hakkında derinlemesine bilgi sahibi olmak, mühendislerin beklenen doku ve tatlara sahip gıda makineleri tasarlamasına yardımcı olabilir. Bir gıda makinesini bilemezsiniz, ancak gıda bileşenlerini bilemezsiniz, bunlar birbiriyle ilişkilidir.

Lezzetli'nin sahibi, seçilen yemek makinelerinden yapılan birkaç yemeği denedi. Bir gün karidesli börek yapma makinesi, ertesi gün siomai makinesi. Bazen personel bunu beğendi, ancak sahibi farklı bir görüşe sahipti ya da tam tersi. Bir keresinde, sahibi Vietnam'daki gıda pazarı için tadı biraz değiştirmek için fıstık tozu eklemek istedi.ANKOtarifi değiştirdi ve makineyi ekstra bir sprinkler işleviyle yeniden tasarladı.

Vietnam'da gıda makinelerinin teslim edildiği gün,ANKOmühendisleri de kurulum için fabrikaya geldi. Tarife göre lezzetli hazırlanmışANKO' girişi. Yemek makineleri hünerli ellerle kuruldu ve tüm yemek makineleri kısa sürede çalışmaya başladı. Ancak, karidesli hamur tatlısının tadı biraz bozuktu ve ekip bunun nişasta olduğunu düşündü. Genel olarak nişastayı işlemek undan çok daha zordur; nişasta jelatinizasyonu, suyun ısıtma sıcaklığı, hava durumu, su miktarı veya nişasta modifikasyonu nedeniyle oluşabilir; bu, nişastanın nereden elde edildiğine göre ayarlama yapılması gerektiği anlamına gelir. Kalın hamur işi, hamur tatlısının katlanmasına izin verir, ancak çiğnemek için çok hamurludur. Öte yandan, ince hamur tatlısı kabuğu suludur, ancak bir makinenin bu kadar yumuşak bir ciltle uğraşması zordur. İşin püf noktası, mükemmel yumuşaklıkta köfteler yaratmaktır ve uzun süreli bir gıda işletmesi kurmanın tek çözümü, gizli içerik değişikliğidir.

Böylece pastacılık sorunu çözüldü.ANKOmüşteri için doğru miktarda su ve buğday glüteni dağıtmak için yerel nişastayı kullandı ve tüm adımların takip edildiğinden emin olmak için ayarlamadan sonra onlara nasıl göründüğünü gösterdi.

HLT-660B Kristal Börek Makinesi

HLT-660B Kristal Börek Makinesi
Boy	1.510(Y) x 500(G) x 1.050(D)mm
Elektrik	220/380 V， 50/60 Hz， Tek/3 Faz
Kapasite	2.500-6.500 adet/saat
Ürün ağırlığı	5-40 g/adet
Makina ağırlığı	300kg

Karidesli Börek Mama MakinesiANKOİyi Satışlar İçin Özel Tarif

Her karidesli börekte bir bütün karides olması ideal olurdu ama yemek makinesiyle yapıldığından olması pek mümkün değil. Ancak, her bir lokma karidesli hamur tatlısının sulu karidesle dolu olmasını sağlayabilirsiniz. Öncelikle, hamurdaki karides yoğunluğunu artırmak için bir tarif değişikliği var. İkincisi, karidesin kesilme şeklini değiştirmek için karıştırıcının bıçaklarını yeniden tasarlayın. Karides eşit şekilde karıştırıldığında, her hamur tatlısında neredeyse eşit miktarda karides bulunur.

Bir yıldan fazla oldu ve Delicious' dondurulmuş gıda satışları sağlam bir hızla artıyor. Rekabetçi gıda üretim kapasiteleri (karidesli köfte 480.000/ay, siomai 980.000/ay, kristal hamur tatlısı 640.000/ay, not: makineler günde 8 saat çalışıyor) ile Delicious, yeni iş modeliyle çalışanlarına iyi bakmayı başardı.

Delicious tarafından satın alınan ek gıda makineleri.

ACD-800 çok amaçlı sebze kesme makinası

ACD-800 çok amaçlı sebze kesme makinası
Boy	1070(Y) x 1100(G) x 490(D)mm
Elektrik	220/380/415 V， 50/60 Hz， Tek/3 Faz， inverter kontrollü
Kapasite	Yaprak sebzesi：200-800 kg/saat, Kök sebzesi：200-600 kg/saat
Ürün Özellikleri
dilim	4mm / 12mm
Küpleme / Küpleme	8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm
Yuvarlak İplik	4mm
Şerit	8mm
İplik	2,5 mm / 3 mm / 5 mm