ANKOไม่ได้ขายแต่เครื่องทำอาหาร - การเตรียมสูตรอาหารสำหรับเครื่องทำขนมจีบกุ้ง เกี๊ยวซ่า และขนมจีบคริสตัล
หากคุณขายเกี๊ยวทำมือ การซื้อเครื่องทำเกี๊ยวเพื่อเพิ่มผลผลิตนั้นค่อนข้างง่าย แต่ถ้าคุณเป็นช่างทำรองเท้าที่ต้องการขายอาหารแช่แข็ง มันจะเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างใหญ่เพราะไม่มีความคล้ายคลึงกันระหว่างสองอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม เจ้าของ DELICIOUS DELICIOUS CAKE JOINT STOCK COMPANY (Delicious)จากเวียดนามจำเป็นต้องทำให้มันเกิดขึ้น แรงจูงใจนั้นเรียบง่าย มันคือการปรับปรุงความสามารถในการทำกำไรด้วยธุรกิจใหม่ Delicious มีพนักงานมากกว่าหนึ่งร้อยคนในแต่ละจังหวัดในเวียดนาม พนักงานทุกคนทำงานกับ Delicious มานานหลายทศวรรษ และเจ้าของรู้สึกรับผิดชอบในการใช้ชีวิต ร้านค้าและพนักงานอยู่ที่นั่นแล้ว แต่สิ่งที่จะขายคือสิ่งเดียวที่กังวลโดย รู้ANKO ดีว่า ได้ขายเครื่องทำอาหารมานานกว่า 39 ปีใน 110 ประเทศ Delicious จึงตัดสินใจลองทำดู
ANKOออกแบบเครื่องทำอาหารที่เหมาะสมโดยพิจารณาจาก:
ขนาดโรงงาน สูตร ต้นทุนที่คาดหวังและผลตอบแทนที่ต้องการเพิ่มผลผลิต
การสื่อสารเริ่มต้นอย่างเชื่องช้าเนื่องจากอุปสรรคทางภาษา แต่ก็เป็นไปได้ เจ้าของสอบถามเกี่ยวกับเครื่องทำอาหารสิบเครื่องบนANKOของเว็บไซต์และบินไปไต้หวันกับพนักงานและนักแปลของเขา"โดยทั่วไปแล้ว ลูกค้าส่วนใหญ่ของเรารู้เรื่องอาหารและANKOออกแบบเครื่องทำอาหารที่เหมาะสมตามขนาดโรงงาน สูตร ต้นทุนที่คาดหวัง และผลตอบแทนที่ต้องการเพิ่มผลผลิต แต่ Delicious ไม่มีความรู้เรื่องอาหารเลย นับประสาเครื่องทำอาหาร",ANKOวิศวกรของจำได้ว่า“อย่างไรก็ตาม ความตั้งใจที่จะรักษาพนักงานของเขาไว้นั้นเป็นแรงบันดาลใจ โดยรวมแล้ว มันไม่ใช่แค่ธุรกิจ แต่ยังเกี่ยวกับการช่วยเหลือหลายร้อยครอบครัวด้วย”
ที่จริงแล้ว เวียดนามเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกกุ้งชั้นนำ ปกติแล้วเกี๊ยวกุ้งทำมือจะเสิร์ฟแต่เกี๊ยวที่ไม่ค่อยแช่แข็ง ด้วยเหตุผลดังกล่าวANKOเครื่องทำเกี๊ยวกุ้งที่แนะนำสำหรับตลาดในท้องถิ่น และเครื่องขายอาหารขายดีอีกสองเครื่องเพื่อเริ่มต้น - เครื่องทำ siomai (HSM-600) และเครื่องเกี๊ยวคริสตัล (HLT-660B)
ANKOหวังว่าจะเลือกอุปกรณ์อาหารที่ง่ายต่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษา เพื่อให้ลูกค้าสามารถเริ่มต้นได้อย่างราบรื่น แม้จะมีความรู้จำกัดก็ตาม นอกจากนี้ เครื่องที่เลือกยังสามารถทำอาหารได้หลายชนิดหากต้องการขายอย่างอื่นในภายหลัง ตัวอย่างเช่น เครื่องทำเกี๊ยวกุ้งไม่ได้ทำแค่เกี๊ยวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณทำอาหารที่เกี่ยวข้องกับการห่อได้ เช่น เกี๊ยวธรรมดา เกี๊ยวทอด ซาโมซ่า ฮะเก๋า และราวีโอลี่ เครื่องทำ Siomai ยังสามารถใช้สำหรับทำอาหารทะเลและข้าว siomai เจ้าโจวเกี๊ยวสามารถทำได้โดยเครื่องเกี๊ยวคริสตัล
เครื่องทำสีโอไม HSM-600 | |
---|---|
ขนาด | 1660(ส) x 1650(ก) x 740(ล)มม. |
ไฟฟ้า | 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 เฟส, 3.25 kW |
ความจุ | 5,000-6,000 ชิ้น/ชม. |
ความหนาของผลิตภัณฑ์ | 0.4-0.5mm |
น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ | 14-28g |
ขนาดสินค้า | Dia.25-35mm;ส่วนสูง:25-29mm |
น้ำหนักสุทธิ | 700กก. |
ที่โรงงานที่สร้างขึ้นใหม่ 107,000 ตารางฟุต ทีมงานของANKOวิศวกรของเรากำลังเตรียมพร้อมที่จะเริ่มเครื่องทำอาหารด้วยสูตรที่เตรียมไว้สำหรับ Delicious สูตรนี้เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่สามารถตัดสินความสำเร็จของธุรกิจได้
ANKOฐานข้อมูลสูตรอาหารที่รวบรวมมายาวนานกว่า 39 ปีช่วยให้พวกเขาสามารถจัดเตรียมสูตรอาหารได้ทุกเมื่อที่ลูกค้าต้องการคำแนะนำหรือสำหรับการทดสอบเครื่องทำอาหาร การเข้าถึงสูตรอาหารทั่วโลกอย่างรวดเร็วกลายเป็นข้อได้เปรียบสำหรับANKOในอุตสาหกรรมเครื่องทำอาหารท้ายที่สุด การมีความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับส่วนผสมสามารถช่วยวิศวกรในการออกแบบเครื่องทำอาหารที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่คาดหวังได้คุณไม่สามารถรู้เกี่ยวกับเครื่องทำอาหารได้ แต่ไม่ใช่ส่วนผสมของอาหาร
เจ้าของร้าน Delicious ได้ลองอาหารสองสามจานที่ทำจากเครื่องทำอาหารที่เลือกไว้ เครื่องทำเกี๊ยวกุ้งวันเดียวเครื่องสีโอมัยเครื่องต่อไป บางครั้งพนักงานก็ชอบ แต่เจ้าของมีความเห็นต่าง หรือกลับกัน มีอยู่ครั้งหนึ่งเจ้าของอยากจะใส่ผงถั่วลิสงเพื่อเปลี่ยนรสชาติสักหน่อยสำหรับตลาดอาหารในเวียดนามANKOแก้ไขสูตรและออกแบบเครื่องใหม่ด้วยฟังก์ชันสปริงเกลอร์พิเศษ
วันที่เครื่องอาหารถูกส่งไปเวียดนามANKOวิศวกรของโรงงานก็มาถึงโรงงานเพื่อทำการติดตั้งเช่นกันอร่อยจัดจ้านตามสูตรANKOอินพุตเครื่องทำอาหารได้รับการติดตั้งด้วยมือที่คล่องแคล่ว และเครื่องทำอาหารทั้งหมดก็เริ่มทำงานได้ทันทีอย่างไรก็ตามเกี๊ยวกุ้งมีรสชาติเล็กน้อยและทีมงานคิดว่ามันเป็นแป้งโดยทั่วไปแป้งจะจัดการได้ยากกว่าแป้งมากการเกิดเจลาติไนซ์ของแป้งอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากอุณหภูมิความร้อนของน้ำ สภาพอากาศ ปริมาณน้ำ หรือการปรับเปลี่ยนแป้ง ซึ่งหมายความว่าควรทำการปรับตามตำแหน่งที่ได้รับแป้งแผ่นแป้งหนาช่วยให้พับเกี๊ยวได้ แต่แป้งเหนียวเกินกว่าจะเคี้ยวได้ในทางกลับกัน หนังเกี๊ยวบางนั้นชุ่มฉ่ำ แต่การที่เครื่องจะรับมือกับผิวที่อ่อนนุ่มเช่นนี้ก็เป็นเรื่องยากกุญแจสำคัญคือการปรุงเกี๊ยวด้วยความนุ่มที่สมบูรณ์แบบ และการดัดแปลงส่วนผสมอย่างรอบคอบเป็นวิธีเดียวในการสร้างธุรกิจอาหารที่มีอายุการใช้งานยาวนาน
ดังนั้นปัญหาแผ่นแป้งจึงได้รับการแก้ไขANKOใช้แป้งในพื้นที่เพื่อปรับปริมาณน้ำและกลูเตนข้าวสาลีให้กับลูกค้าในปริมาณที่ถูกต้อง และแสดงให้พวกเขาเห็นว่าหลังจากปรับแล้วจะมีลักษณะอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามขั้นตอนทั้งหมด
HLT-660B เครื่องเกี๊ยวคริสตัล | |
---|---|
ขนาด | 1,510(ส) x 500(ก) x 1,050(ล)มม. |
ไฟฟ้า | 220/380 V, 50/60 Hz, เฟสเดียว/3 เฟส |
ความจุ | 2,500-6,500 ชิ้น/ชม. |
น้ำหนักผลิตภัณฑ์ | 5-40g/pc |
น้ำหนักเครื่อง | 300กก. |
ควรมีกุ้งทั้งตัวในเกี๊ยวกุ้งทุกตัว แต่ไม่น่าจะเกิดขึ้นเพราะทำด้วยเครื่องผสมอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเกี๊ยวกุ้งแต่ละคำจะเต็มไปด้วยกุ้งที่ชุ่มฉ่ำ ก่อนอื่น มีการปรับเปลี่ยนสูตรเพื่อเพิ่มความหนาแน่นของกุ้งในกะปิ ประการที่สอง ออกแบบใบมีดของเครื่องผสมใหม่เพื่อเปลี่ยนวิธีการหั่นกุ้ง เมื่อผสมกุ้งเท่าๆ กัน ขนมจีบแต่ละชิ้นจะมีปริมาณกุ้งเกือบเท่ากัน
เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้ว และยอดขายอาหารแช่แข็งของ Delicious ได้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยความสามารถในการผลิตอาหารที่สามารถแข่งขันได้ (เกี๊ยวกุ้ง 480,000/เดือน, เกี๊ยว 980,000/เดือน, เกี๊ยวคริสตัล 640,000/เดือน หมายเหตุ: เครื่องจักรทำงาน 8 ชั่วโมงต่อวัน) Delicious สามารถดูแลพนักงานได้ดีด้วยรูปแบบธุรกิจใหม่
เครื่องตัดผักเอนกประสงค์ ACD-800 | |
---|---|
ขนาด | 1070(ส) x 1100(ก) x 490(ล)มม. |
ไฟฟ้า | 220/380/415 V, 50/60 Hz, เฟสเดียว/3 เฟส, พร้อมการควบคุมอินเวอร์เตอร์ |
ความจุ | การเจริญเติบโตของใบ:200-800 กก./ชม., ผักราก:200-600 กก./ชม. |
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | |
สลิชิน | 4mm / 12mm |
ลูกเต๋า / ลูกบาศก์ | 8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm |
ด้ายกลม | 4mm |
ลาย | 8mm |
เกลียว | 2.5 มม. / 3 มม. / 5 มม |
AF-589 หม้อทอดแบบสายพานลำเลียง | |
---|---|
ขนาด | 1660(ส) x 1650(ก) x 740(ล)มม. |
ไฟฟ้า | 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 เฟส, 12 kW |
เครื่องสกัดไฮโดร YL-22 | |
---|---|
Dia.ของ Inner Barrel | 22", 1250 รอบต่อนาที |
ไฟฟ้า | 220/380/415V, 50/60Hz, เฟสเดียว/3 เฟส |
ความจุ | 30L |
ส่วนบทความ
ประเภทสินค้า
ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง