Anko Food Machine Co., Ltd.
  • Hojaldre de Rollo Primavera
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110 países 39 años - ANKO Food Machines lo ayuda a llegar al mercado de alimentos congelados

70% de reducción de costos: cómo la máquina de alimentos ANKO puede llevarlo al éxito

Lo que necesita para unos rollitos de primavera impresionantes: batidora BM-150, 15 minutos de tiempo de agitación para hacer la mejor masa

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110 países 39 años - ANKO no solo vende máquinas de alimentos. Te ayudan a llegar al mercado de alimentos

28 de septiembre de 2017

El cliente de ANKO suministra alimentos de camarón cocidos congelados debido a los ricos recursos de mariscos en Vietnam, y con un poco de creatividad, su Rollo Primavera camarón frito se ha convertido en uno de los platos más populares del país. Se contactaron con ANKO sobre su expansión. ANKO ha vendido miles de máquinas de alimentos a más de 110 países durante 39 años, además de ayudar a numerosos proveedores a lograr sus objetivos, incluido el ahorro de costos por otros medios, el aumento de la capacidad de producción, el diseño de máquinas de alimentos (automático, semiautomático, multi -tasking), guía de recetas de comida, diseño de plantas, etc.

  • rollitos de primavera
  • samosa

El ambiente de cada país es diferente, incluido el clima, el agua, la electricidad, los alimentos, los ingredientes y los hábitos alimenticios; Usted necesita un experto para ayudarle. Las máquinas de alimentos de ANKO son famosas por producir platos de varias cocinas, lo que significa que una máquina se puede usar para múltiples producciones de alimentos. Sus ingenieros tienen un promedio de más de 20 años de experiencia en ingeniería de maquinaria, y cada ingeniero puede diseñar con gran flexibilidad. Y esto es importante cuando se trata del diseño de producción y ahorro de una máquina de alimentos. Las máquinas de alimentos experimentados de ANKO , junto con la experiencia en el mercado internacional de alimentos, pueden hacer que su negocio de alimentos sea rentable.

Reducción de costos del 70% con ANKO Food Machine: cómo ANKO puede ANKO a sus ventas de alimentos más exitosas

Cuando consulta con ANKO acerca de una máquina de alimentos, se recomienda una máquina adecuada, se estudian los ingredientes, cómo se pueden analizar las expectativas de los consumidores locales y se calcula el costo. El cliente y ANKO comunicaron unas cuantas veces. Cuando se comparó el precio de la máquina de alimentos con otros, ANKO hizo algunas preguntas. ¿Cuánto cuesta un kilogramo de hojas de Rollo Primavera de Rollo Primavera , la electricidad y los ingredientes? Más tarde, ANKO hizo el cálculo y prometió una reducción de costos del 70%. Por ejemplo, si un Rollo Primavera camarón cuesta un dólar originalmente, sería de 0,3 dólares por hoja si fuera fabricado por una máquina). El cliente fue convencido por el cálculo explícito de ANKO . El 70% de costo bajado es atractivo. Más tarde, se llevó a cabo una degustación de alimentos en Taiwán, en la planta de 107,000 pies cuadrados recién construida por ANKO ; A todos les gustó la comida, incluido el personal del cliente de Vietnam. Pero ¿qué hay de comprar todos los ingredientes en Vietnam? ¿Alterará el sabor de los rollitos de primavera? ANKO acordó utilizar un asistente de ingeniero en Vietnam con una consulta del 100% de los ingredientes. Al final, el cliente decidió trabajar con ANKO para producir deliciosos rollitos de primavera mediante la compra de algunas máquinas de alimentos, como la batidora BM-150, el almacenamiento de batería BW-400, el tanque de enfriamiento y descanso, y el Rollo Primavera automático de la serie SRP. Línea de producción en Rollo Primavera . Hoy en día, la máquina de alimentos certificada del cliente produce 450,000 hojas de rollitos de Rollo Primavera por mes, es fácil de limpiar y los precios razonables les han permitido mantenerse competitivos en el mercado de alimentos.

  • Línea de producción semiautomática de Rollo Primavera SRPF
  • Máquina de hacer HSM-600 Siomai
SRPF - línea de producción semiautomática de Rollo Primavera y samosa
SRPF - 45A (línea de producción semiautomática de Rollo Primavera y samosa)
Máquina de hornear 800 (L) x 1200 (W) x 1900 (H) mm
Depósito de relleno 1200 (L) x 700 (W) x 1800 (H) mm
Transportador 1300 (L) x 600 (W) x 1250 (H) mm
Transportador de cortador 4500 (L) x 800 (W) x 1100 (H) mm
Electricidad 37 kw, 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fases (se puede acomodar una potencia especial)

¿Por qué debería hacer su propia hoja de Rollo Primavera camarón?

"Hay muchas razones por las que debes hacer tus propias hojas de Rollo Primavera porque es importante controlar la calidad de los alimentos", dijo el ingeniero de ANKO . Debido a que la envoltura de Rollo Primavera es uno de los factores importantes para hacer buenos rollitos de primavera, y hacer hojas por su cuenta no solo puede reducir el costo, también se garantiza la calidad. Piense en cuándo los compra a otros proveedores, cuánto tiempo lleva la envoltura en el refrigerador. Si el proceso se ha acortado para ahorrar tiempo o los ingredientes se modifican para reducir los costos. Esos son los riesgos que toma al comprar Hojaldre de Rollo Primavera otro lugar. La fabricación de hojas de rollitos de primavera con su propia máquina de alimentos le permite entregar rollitos de primavera que son frescos, sabrosos y tienen mejor textura.

Lo que necesita para unos rollitos de primavera impresionantes: batidora BM-150, 15 minutos de tiempo de agitación para hacer la mejor masa

Mezclador de masa BM-150 de ANKO

En la industria de alimentos congelados, el aspecto y la nitidez del Rollo Primavera son los elementos importantes para una buena venta, por lo tanto, es esencial un proceso que incluya una máquina funcional para fabricar hojas de Rollo Primavera . La agitación lenta, el enfriamiento y la masa en reposo durante la noche es una forma de obtener el mejor resultado de Rollo Primavera hojas de Rollo Primavera de Rollo Primavera .

Sin embargo, el largo proceso es ineficiente. La batidora mezcladora de ANKO , BM-150, está diseñada para ahorrar tiempo y dinero. Normalmente toma aproximadamente una hora completar la mezcla, y 15 minutos es todo lo que se necesita con el mezclador. La mezcla es suave y lista para usar en 15 minutos, y si la deja reposar durante la noche, obtendrá una mezcla mezclada perfecta con consistencia fluida y un olor fantástico al día siguiente. Las cuchillas de la mezcladora giran a velocidad moderada (0-250 RPM), y transportan la harina al agua en un patrón suave y crean una mezcla perfecta, dicho esto; La masa no debe tener burbujas, grumos ni aire.

BM-150
Dimensión 900 (L) x 900 (W) x 1,850 (H) mm
Poder 220/380 / 415V, 50 / 60Hz, 3 fases, 3KW
Incluye bomba inversora y batidora.
Volumen del tanque 150L
Volumen de carga 100L
Velocidad 0-250RPM

Tanque de almacenamiento, enfriamiento y reposo de la masa - BW-400 - La masa de harina se mantiene fresca en todo momento para rollos de primavera de alta calidad

La mezcla de baja temperatura más el almacenamiento de la batería a baja temperatura le permitiría hacer hojas de Rollo Primavera alta calidad. La masa mezclada debe almacenarse en un barril de almacenamiento diseñado para mantenerla fresca. Digamos, si tiene un Rollo Primavera automático industrial, el equipo produce continuamente rollos de resorte, ya que la propiedad de la masa hecha de harina de trigo cambia a medida que avanza el proceso de amasado. por lo tanto, la consistencia de la temperatura es fundamental para asegurarse de que cada Rollo Primavera tenga el mismo sabor. Usar el tanque de almacenamiento de temperatura controlada de ANKO para evitar la incertidumbre es necesario.

BW-400
Dimensión 1,200 (L) x 1,000 (W) x 1,900 (H) mm
Poder 220/380 / 415V, 50 / 60Hz, 3 fases, 1.9KW
Incluye bomba de masa, sistema de enfriamiento y licuadora de baja velocidad
Volumen del tanque 400L
Volumen de carga 350L

Serie SRP - Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre

En lugar de hojas de rollitos de Rollo Primavera , Bliny, Blintzes, Samosa de Queso , Nalesniki, Samosa, Empanada de Hojaldre , Crape o Hojaldre de Rollo Primavera están disponibles en la serie SRP. Después de cortar las hojas de pastelería, se cuentan y se apilan en pilas sobre una cinta transportadora listas para su envasado.

Serie SRP de ANKO - línea de producción automática de hojas en Rollo Primavera
Serie SRP
Dimensión 1800 (H) x 1200 (W) x 5800 (D) mm
Electricidad 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fases
Capacidad de Hojaldre de Rollo Primavera 1200 - 5400 pcs / hr
Capacidad de Empanada de Hojaldre 3600 - 16200 piezas / hora
Ancho de pastelería 220 - 420 mm
Espesor de pastelería 0.4 - 0.8 mm

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