110 países 39 Años -ANKOLas máquinas de alimentos lo ayudan a llegar al mercado de alimentos congelados

110 países 39 Años -ANKONo solo vende máquinas de alimentos. Te Ayudan a Llegar al Mercado de Alimentos

ANKOEl cliente de suministra alimentos cocidos con camarones congelados debido a los ricos recursos de mariscos en Vietnam, y con un poco de creatividad, su rollito de primavera frito con camarones se ha convertido en uno de los platos más populares del país. contactaronANKOsobre su expansión.ANKOha vendido miles de máquinas de alimentos a más de 110 países durante 39 años, además de ayudar a numerosos proveedores a lograr sus objetivos, incluido el ahorro de costos a través de otros medios, el aumento de la capacidad de producción, el diseño de máquinas de alimentos (automáticas, semiautomáticas, multi- asignación de tareas), guía de recetas de alimentos, diseño de plantas, etc.

El entorno de cada país es diferente, incluido el clima, el agua, la electricidad, los alimentos, los ingredientes y los hábitos alimentarios; necesitas un experto que te ayude.ANKOLas máquinas de alimentos de son reconocidas por producir platos de varias cocinas, lo que significa que una máquina puede usarse para múltiples producciones de alimentos. Sus ingenieros tienen un promedio de más de 20 años de experiencia en ingeniería de maquinaria, y cada ingeniero puede diseñar con gran flexibilidad. Y esto es importante cuando se trata de la producción y el diseño económico de una máquina de alimentos.ANKOLas máquinas de alimentos experimentadas, junto con la experiencia en el mercado internacional de alimentos, pueden hacer que su negocio de alimentos sea rentable.

70% de reducción de costos usandoANKOMáquina de alimentos - CómoANKOpuede conducir a sus ventas de alimentos más exitosas

Cuando consulta conANKOsobre una máquina de alimentos, se recomienda una máquina adecuada, se estudian los ingredientes, se analiza cómo puede cumplir con las expectativas del consumidor local y se calcula el costo. el cliente yANKOcomunicado algunas veces. Cuando el precio de la máquina de alimentos se comparó con otros,ANKOhizo algunas preguntas. ¿Cuánto cuesta un kilogramo de láminas de rollito primavera, la electricidad y los ingredientes? Luego,ANKOhizo el cálculo y prometió una reducción de costos del 70%. Por ejemplo, si un rollito de primavera de camarones cuesta originalmente un dólar, sería 0,3 dólares por hoja si se fabricara con una máquina). El cliente quedó convencido porANKOCálculo explícito de . Un 70% de reducción de costos es atractivo. Posteriormente, se realizó una degustación gastronómica en Taiwán, enANKOla planta recién construida de 107,000 pies cuadrados; a todos les gustó la comida, incluido el personal del cliente de Vietnam. Pero, ¿qué hay de comprar todos los ingredientes en Vietnam? ¿Alterará el sabor de los rollitos de primavera?ANKOacordó utilizar un asistente de ingeniero en Vietnam con una consulta de ingredientes del 100 %. Al final, el cliente decidió trabajar conANKOcon el fin de producir deliciosos rollitos de primavera mediante la compra de algunas máquinas de alimentos, como el mezclador de masa BM-150, el tanque de almacenamiento, enfriamiento y reposo de masa BW-400, y la línea de producción automática de láminas de rollitos de primavera de la serie SRP. Hoy en día, la máquina de alimentos certificada del cliente produce 450 000 láminas de rollitos de primavera por mes, es fácil de limpiar y los precios razonables les han permitido mantenerse competitivos en el mercado de alimentos.

¿Por qué debería hacer su propia hoja de rollo de primavera de camarones?

“Hay muchas razones por las que debería hacer sus propias hojas de rollitos de primavera porque es importante controlar la calidad de los alimentos”. dichoANKOingeniero de Debido a que el envoltorio de rollitos de primavera es uno de los factores importantes para hacer buenos rollitos de primavera, y hacer láminas por su cuenta no solo puede reducir el costo, sino que también se garantiza la calidad. Piense en cuando los compre a otros proveedores, cuánto tiempo ha estado el envoltorio en el refrigerador. Si se ha acortado el proceso para ahorrar tiempo o se han modificado los ingredientes para reducir costes. Esos son los riesgos que corre al comprar pasteles de rollitos de primavera en otro lugar. Hacer láminas de rollitos de primavera con su propia máquina de alimentos le permite entregar rollitos de primavera frescos, sabrosos y con mejor textura.

Lo que necesita para los increíbles rollitos de primavera: Mezclador de masa BM-150, 15 minutos de tiempo de agitación para hacer la mejor masa

En la industria de alimentos congelados, la apariencia y la textura crujiente de los rollitos primavera son elementos importantes para una buena venta, por lo tanto, es esencial un proceso que incluya una máquina funcional para fabricar láminas de rollitos primavera. Revuelva lentamente, enfríe y deje reposar la masa durante la noche es una forma de obtener el mejor resultado de las láminas de rollitos de primavera.

Sin embargo, el largo proceso es ineficiente.ANKOEl mezclador de masa de BM-150 está diseñado para ahorrarle tiempo y dinero. Normalmente se tarda alrededor de una hora en completar la mezcla, y 15 minutos es todo lo que se necesita con la batidora. La masa está suave y lista para usar en 15 minutos, y si la dejas reposar durante la noche, obtendrás una masa perfectamente mezclada con una consistencia fluida y un olor fantástico al día siguiente. Las cuchillas de la batidora giran a velocidad moderada (0-250 RPM) y llevan la harina al agua en un patrón suave y crean una mezcla perfecta, dicho esto; la masa no debe tener burbujas, grumos o aire.

Tanque de almacenamiento, enfriamiento y descanso de la masa - BW-400: la masa de harina se mantiene fresca en todo momento para obtener rollitos de primavera de alta calidad

La mezcla a baja temperatura más el almacenamiento de la masa a baja temperatura le permitirían hacer láminas de rollitos de primavera de alta calidad. La masa mezclada debe almacenarse en un barril de almacenamiento diseñado para mantenerla fresca. Digamos, si tiene un equipo industrial automático para hacer rollitos de primavera que produce continuamente rollitos de primavera, ya que la propiedad de la masa hecha de harina de trigo cambia a medida que avanza el proceso de amasado; por lo tanto, la consistencia de la temperatura es fundamental para asegurarse de que cada rollito de primavera tenga el mismo sabor. UtilizandoANKOEs necesario un tanque de almacenamiento de temperatura controlada para evitar la incertidumbre.

Serie SRP - Máquina automática para hacer rollitos primavera y hojaldre Samosa

En lugar de hojas de rollitos de primavera, Bliny, Blintzes, Cheese Samosa, Nalesniki, Samosa, Samosa Pastry, Crape o Spring Roll Pastry están disponibles con la serie SRP. Después de cortar las láminas de hojaldre, se cuentan y se apilan en pilas sobre una cinta transportadora listas para envasar.

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