Hvad du skal bruge til fantastiske forårsruller: BM-150 dejmixer, 15 minutters omrøringstid til at lave den bedste dej
ANKO's kunde leverer kogte frosne rejer på grund af de rige fisk og skaldyrsressourcer i Vietnam, og med en smule kreativitet var deres friturestegte rejeforårsrulle blevet en af de mest populære retter i landet. De kontaktedeANKOom deres ekspansion.ANKOhar solgt tusindvis af fødevaremaskiner til over 110 lande i løbet af 39 år, samt bistået adskillige leverandører med at nå deres mål, herunder omkostningsbesparelser på andre måder, øget produktionskapacitet, fødevaremaskinedesign (auto, semi-auto, multi- opgave), madopskriftsvejledning, plantedesign mv.
Hvert lands miljø er anderledes, inklusive vejr, vand, elektricitet, mad, ingredienser og spisevaner; du har brug for en ekspert til at hjælpe dig.ANKO's madmaskiner er kendt for at producere retter fra forskellige køkkener, hvilket betyder, at én maskine kan bruges til flere fødevareproduktioner. Deres ingeniører har i gennemsnit over 20 års erfaring med maskiningeniør, og hver ingeniør er i stand til at designe med stor fleksibilitet. Og det er vigtigt, når det kommer til en fødevaremaskines produktion og omkostningsbesparende design.ANKO's erfarne fødevaremaskiner kan sammen med internationale fødevaremarkedserfaringer gøre din fødevarevirksomhed rentabel.
Når du rådfører dig medANKOom en fødevaremaskine, anbefales en passende maskine, ingredienser undersøges, hvordan du kan imødekomme lokale forbrugeres forventninger analyseres, og omkostningerne beregnes. Klienten ogANKOkommunikeret et par gange. Når madmaskineprisen blev sammenlignet med andre,ANKOstillede et par spørgsmål. Hvor meget koster et kilo forårsrulleark, elektricitet og ingredienser? Senere,ANKOlavede beregningen og lovede 70% omkostningsreduktion. For eksempel, hvis en rejeforårsrulle oprindeligt koster én dollar, vil den være 0,3 dollars pr. ark, hvis den er fremstillet af en maskine). Kunden blev overbevist afANKO's eksplicitte beregning. 70 % prisnedgang er attraktivt. Senere blev der gennemført madsmagning i Taiwan, klANKO's nybyggede 107.000 kvadratmeter anlæg; alle kunne lide maden, inklusive kundens personale fra Vietnam. Men hvad med at købe hele ingredienserne i Vietnam? Vil det ændre smagen af forårsrullerne?ANKOaccepteret at bruge en ingeniørassistent i Vietnam med 100 % ingredienskonsultation. I sidste ende besluttede kunden at arbejde medANKOfor at producere lækre forårsruller ved at købe nogle få madmaskiner, såsom BM-150 Batter Mixer, BW-400 Batter Storing, Cooling & Resting Tank og SRP-seriens automatiske forårsrullepladeproduktionslinje. I dag producerer kundens certificerede fødevaremaskine 450.000 forårsrulleark om måneden, den er nem at rengøre og rimelige priser har givet dem mulighed for at forblive konkurrencedygtige på fødevaremarkedet.
SRPF - 45A (Semi-automatisk forårsrulle og samosa produktionslinje) | |
---|---|
Bagemaskine | 800(L) x 1200(B) x 1900(H)mm |
Stuffing Depositor | 1200(L) x 700(B) x 1800(H)mm |
Transportør | 1300 (L) x 600 (B) x 1250 (H) mm |
Transportør af Cutter | 4500(L) x 800(B) x 1100(H)mm |
Elektricitet | 37 kw, 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3-faset (Speciel effekt kan rummes) |
"Der er mange grunde til, at du bør lave dine egne forårsrulleark, fordi det er vigtigt at kontrollere fødevarekvaliteten." sagdeANKO's ingeniør. Fordi forårsrulleindpakning er en af de vigtige faktorer for at lave gode forårsruller, og at lave ark på egen hånd ikke kun kan sænke omkostningerne, kvaliteten er også sikret. Tænk på, når du køber dem hos andre leverandører, hvor længe indpakningen har stået i køleskabet. Hvis processen er blevet forkortet for at spare tid, eller ingredienserne er ændret for at reducere omkostningerne. Det er de risici, du tager ved at købe forårsrulledej andre steder. At lave forårsrulleark ved hjælp af din egen madmaskine giver dig mulighed for at levere forårsruller, der er friske, smagfulde og har bedre tekstur.
I frossenfødevareindustrien er forårsrullens udseende og sprødhed de vigtige elementer for et godt salg, og derfor er en proces, der inkluderer en funktionel forårsrullepladefremstillingsmaskine, essentiel. Langsom omrøring, afkøling og hvilende dej natten over er en måde at få det bedste resultat af forårsrulleplader.
Den lange proces er dog ineffektiv.ANKO's dejmixer, BM-150, er designet til at spare tid og penge. Normalt tager det omkring en time at færdiggøre blandingen, og 15 minutter er alt, det tager med mixeren. Dejen er glat og klar til brug på 15 minutter, og hvis du lader den sidde natten over, får du en perfekt blendet dej med flydende konsistens og fantastisk duft dagen efter. Blanderens knive roterer med moderat hastighed (0-250 RPM), og de fører mel ind i vandet i et jævnt mønster og skaber en perfekt blanding, når det er sagt; dejen må ikke have bobler, klumper eller luft.
BM-150 | |
---|---|
Dimension | 900 (L) x 900 (B) x 1.850 (H) mm |
Strøm | 220/380/415V, 50/60Hz, 3-faset, 3KW Inklusiv inverter og dejtransmitterende pumpe |
Tankvolumen | 150L |
Indlæsningsvolumen | 100L |
Fart | 0-250 RPM |
Lav temperatur blanding plus lav temperatur dej opbevaring vil give dig mulighed for at lave højkvalitets forårsrulleark. Blandet dej skal opbevares i en designet opbevaringstønde for at holde den frisk. Lad os sige, hvis du har et industrielt automatisk forårsrullefremstillingsudstyr, der kontinuerligt producerer forårsruller, da egenskaben for dej lavet af hvedemel ændres i takt med æltningsprocessen; derfor er temperaturkonsistens afgørende for at sikre, at hver forårsrulle smager det samme. Ved brug afANKO's temperaturkontrollerede lagertank for at undgå usikkerheden er nødvendig.
BW-400 | |
---|---|
Dimension | 1.200 (L) x 1.000 (B) x 1.900 (H) mm |
Strøm | 220/380/415V, 50/60Hz, 3-faset, 1,9KW Inklusiv dejpumpe, kølesystem og lavhastighedsblender |
Tankvolumen | 400L |
Indlæsningsvolumen | 350L |
I stedet for forårsrulleark er Bliny, Blintzes, Cheese Samosa, Nalesniki, Samosa, Samosa Pastry, Crape eller Spring Roll Pastry tilgængelige med SRP-serien. Efter at kagepladerne er skåret op, tælles de og stables i bunker på et transportbånd klar til emballering.
SRP-serien | |
---|---|
Dimension | 1800(H) x 1200(B) x 5800(D) mm |
Elektricitet | 220/380/415 V,50/60 Hz,3-faset |
Kapacitet for forårsrullebagværk | 1200 - 5400 stk/t |
Samosa Pastry Kapacitet | 3600 - 16200 stk/time |
Konditor Bredde | 220 - 420 mm |
wienerbrød tykkelse | 0,4 - 0,8 mm |
ARTIKEL AFSNIT
PRODUKTKATEGORI
Søg relaterede produkter