Yang Anda Butuhkan untuk Lumpia yang Luar Biasa: Pengaduk Adonan BM-150, Waktu Pengadukan 15 Menit untuk Membuat Adonan Terbaik
ANKO's klien memasok makanan udang beku yang dimasak karena sumber daya makanan laut yang kaya di Vietnam, dan dengan sedikit kreativitas, lumpia udang goreng mereka telah menjadi salah satu hidangan paling populer di negara ini. Mereka menghubungiANKOtentang ekspansi mereka.ANKOtelah menjual ribuan mesin makanan ke lebih dari 110 negara selama 39 tahun, serta membantu banyak pemasok untuk mencapai tujuan mereka, termasuk penghematan biaya melalui cara lain, peningkatan kemampuan produksi, desain mesin makanan (otomatis, semi-otomatis, multi- tasking), panduan resep makanan, desain tanaman, dll.
Lingkungan setiap negara berbeda, termasuk cuaca, air, listrik, makanan, bahan dan kebiasaan makan; Anda membutuhkan seorang ahli untuk membantu Anda.ANKOMesin makanan 's terkenal untuk memproduksi hidangan dari berbagai masakan, yang berarti satu mesin dapat digunakan untuk beberapa produksi makanan. Insinyur mereka memiliki rata-rata lebih dari 20 tahun pengalaman teknik mesin, dan setiap insinyur mampu merancang dengan sangat fleksibel. Dan ini penting dalam hal produksi mesin makanan dan desain penghematan biaya.ANKOmesin makanan berpengalaman, bersama dengan pengalaman pasar makanan internasional, dapat membuat bisnis makanan Anda menguntungkan.
Ketika Anda berkonsultasi denganANKOtentang mesin makanan, mesin yang cocok direkomendasikan, bahan dipelajari, bagaimana Anda dapat memenuhi harapan konsumen lokal dianalisis, dan biayanya dihitung. klien danANKOdikomunikasikan beberapa kali. Ketika harga mesin makanan dibandingkan dengan yang lain,ANKOmengajukan beberapa pertanyaan. Berapa kilogram lumpia, listrik dan bahan-bahannya? Nanti,ANKOmelakukan perhitungan dan menjanjikan pengurangan biaya 70%. Misalnya, jika lumpia udang awalnya berharga satu dolar, itu akan menjadi 0,3 dolar per lembar jika diproduksi oleh mesin). Klien diyakinkan olehANKOperhitungan eksplisit. 70% biaya turun menarik. Kemudian, food tasting dilakukan di Taiwan, diANKOpabrik seluas 107.000 kaki persegi yang baru dibangun; semua orang menyukai makanannya, termasuk staf klien dari Vietnam. Tapi bagaimana kalau membeli seluruh bahan di Vietnam? Apakah itu akan mengubah rasa lumpia?ANKOsetuju untuk menggunakan asisten insinyur di Vietnam dengan konsultasi bahan 100%. Pada akhirnya, klien memutuskan untuk bekerja denganANKOuntuk menghasilkan lumpia yang lezat dengan membeli beberapa mesin makanan, seperti Mixer Adonan BM-150, Penyimpanan Adonan BW-400, Tangki Pendingin & Istirahat, dan lini produksi spring roll sheet otomatis SRP-Series. Saat ini, mesin makanan bersertifikat klien memproduksi 450.000 lembar lumpia per bulan, mudah dibersihkan dan harga yang wajar memungkinkan mereka tetap kompetitif di pasar makanan.
SRPF - 45A (lini produksi semi otomatis lumpia dan samosa) | |
---|---|
mesin pembuat kue | 800(L) x 1200(W) x 1900(H)mm |
Stuffing Depositor | 1200(L) x 700(W) x 1800(H)mm |
konveyor | 1300(L) x 600(W) x 1250(H)mm |
Konveyor Pemotong | 4500(L) x 800(W) x 1100(H)mm |
Listrik | 37 kw, 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 Phase (Daya khusus dapat diakomodasi) |
“Ada banyak alasan mengapa Anda harus membuat lumpia sendiri karena penting untuk mengontrol kualitas makanan.” dikatakanANKOinsinyur.Karena pembungkus lumpia adalah salah satu faktor penting untuk membuat lumpia yang baik, dan membuat lembaran sendiri tidak hanya dapat menurunkan biaya, kualitas juga terjamin.Pikirkan ketika Anda membelinya dari pemasok lain, berapa lama bungkusnya telah disimpan di lemari es.Jika prosesnya dipersingkat untuk menghemat waktu atau bahan-bahannya dimodifikasi untuk mengurangi biaya.Itulah risiko yang Anda ambil dari membeli kue lumpia di tempat lain.Membuat lumpia dengan menggunakan mesin makanan Anda sendiri memungkinkan Anda untuk menghasilkan lumpia yang segar, beraroma, dan memiliki tekstur yang lebih baik.
Dalam industri makanan beku, penampilan dan kerenyahan lumpia adalah elemen penting untuk penjualan yang baik, oleh karena itu, proses yang mencakup mesin pembuat lumpia fungsional sangat penting. Pengadukan lambat, pendinginan, dan istirahatkan adonan semalaman adalah cara untuk mendapatkan hasil terbaik lembaran lumpia.
Namun, proses yang lama tidak efisien.ANKOAdonan mixer BM-150 dirancang untuk menghemat waktu dan uang Anda. Biasanya dibutuhkan sekitar satu jam untuk menyelesaikan pencampuran, dan hanya 15 menit yang diperlukan dengan mixer. Adonan halus dan siap digunakan dalam 15 menit, dan jika Anda membiarkannya semalaman, Anda akan mendapatkan adonan yang tercampur sempurna dengan konsistensi yang mengalir dan aroma yang harum keesokan harinya. Bilah mixer berputar dengan kecepatan sedang (0-250RPM), dan mereka membawa tepung ke dalam air dalam pola yang halus dan menciptakan campuran yang sempurna, seperti yang dikatakan; adonan seharusnya tidak memiliki gelembung, gumpalan atau udara.
BM-150 | |
---|---|
Dimensi | 900(L) x 900(W) x 1.850(H)mm |
Kekuatan | 220/380/415V, 50/60Hz, 3 fase, 3KW Termasuk inverter dan pompa transmisi adonan |
Volume tangki | 150L |
Memuat volume | 100L |
Kecepatan | 0-250RPM |
Pencampuran suhu rendah ditambah penyimpanan adonan suhu rendah akan memungkinkan Anda membuat lembaran lumpia berkualitas tinggi. Adonan campuran harus disimpan dalam tong penyimpanan yang dirancang agar tetap segar. Katakanlah, jika Anda memiliki peralatan pembuat lumpia otomatis industri yang terus menerus memproduksi lumpia, karena sifat adonan yang terbuat dari tepung terigu berubah seiring dengan proses pengadukan; oleh karena itu, konsistensi suhu sangat penting untuk memastikan setiap lumpia memiliki rasa yang sama. MenggunakanANKOtangki penyimpanan yang dikontrol suhu untuk menghindari ketidakpastian diperlukan.
BW-400 | |
---|---|
Dimensi | 1.200(L) x 1.000(W) x 1.900(H)mm |
Kekuatan | 220/380/415V, 50/60Hz, 3 fase, 1.9KW Termasuk pompa adonan, sistem pendingin & blender kecepatan rendah |
Volume tangki | 400L |
Memuat volume | 350L |
Daripada spring roll sheets, Bliny, Blintzes, Cheese Samosa, Nalesniki, Samosa, Samosa Pastry, Crape, atau Spring Roll Pastry tersedia menggunakan seri SRP. Setelah lembaran pastry dipotong, mereka dihitung dan ditumpuk di atas ban berjalan yang siap untuk dikemas.
Seri SRP | |
---|---|
Dimensi | 1800(H) x 1200(W) x 5800(D) mm |
Listrik | 220/380/415 V,50/60 Hz,3 Fase |
Kapasitas Spring Roll Pastry | 1200 - 5400 pcs/jam |
Kapasitas Kue Samosa | 3600 - 16200 pcs/jam |
Lebar kue | 220 - 420 mm |
Ketebalan kue | 0,4 - 0,8 mm |
BAGIAN ARTIKEL
KATEGORI PRODUK
Cari Produk Terkait