Что вам нужно для потрясающих блинчиков с начинкой: миксер для теста BM-150, время перемешивания 15 минут, чтобы сделать лучшее тесто
ANKOБлагодаря богатым запасам морепродуктов во Вьетнаме клиент поставляет приготовленные замороженные продукты из креветок, и благодаря небольшому творческому подходу их обжаренные во фритюре спринг-роллы с креветками стали одним из самых популярных блюд в стране. Они связалисьANKOоб их расширении.ANKOпродал тысячи пищевых машин в более чем 110 стран за 39 лет, а также помог многочисленным поставщикам в достижении их целей, включая экономию средств за счет других средств, увеличение производственных мощностей, проектирование пищевых машин (автоматических, полуавтоматических, мульти- постановка задач), руководство по приготовлению блюд, проектирование растений и т. д.
Окружающая среда каждой страны отличается, включая погоду, воду, электричество, продукты питания, ингредиенты и привычки в еде; вам нужен эксперт, чтобы помочь вам.ANKOПищевые машины известны тем, что готовят блюда из разных кухонь, а это означает, что одну машину можно использовать для нескольких продуктов питания. Их инженеры имеют в среднем более 20 лет опыта работы в машиностроении, и каждый инженер может проектировать с большой гибкостью. И это важно, когда речь идет о производстве и экономичном дизайне пищевой машины.ANKOОпытные пищевые машины 's, наряду с международным опытом работы на рынке продуктов питания, могут сделать ваш пищевой бизнес прибыльным.
Когда вы консультируетесь сANKOо пищевой машине рекомендуется подходящая машина, изучаются ингредиенты, анализируются, как вы можете удовлетворить ожидания местных потребителей, и рассчитывается стоимость. клиент иANKOнесколько раз общались. Когда цена пищевой машины сравнивалась с другими,ANKOзадал несколько вопросов. Сколько стоит килограмм спринг-роллов, электричество и ингредиенты? Потом,ANKOсделали расчет и пообещали 70% снижение стоимости. Например, если спринг-ролл с креветками изначально стоит один доллар, он будет стоить 0,3 доллара за лист, если он изготовлен на машине). Клиент убедился вANKOявный расчет. Снижение стоимости на 70% привлекательно. Позже дегустация еды проводилась на Тайване, вANKOнедавно построенный завод площадью 107 000 квадратных футов; еда понравилась всем, в том числе персоналу клиента из Вьетнама. Но как насчет того, чтобы купить все ингредиенты во Вьетнаме? Изменит ли это вкус спринг-роллов?ANKOсогласился использовать помощника инженера во Вьетнаме со 100% консультациями по ингредиентам. В итоге клиент решил работать сANKOчтобы производить вкусные блинчики с начинкой, купив несколько пищевых машин, таких как тестомес BM-150, бак для хранения теста BW-400, резервуар для охлаждения и отдыха и автоматическую линию для производства листов с начинкой серии SRP. Сегодня сертифицированное пищевое оборудование клиента производит 450 000 листов блинчиков с начинкой в месяц, их легко чистить, а разумные цены позволяют им оставаться конкурентоспособными на рынке продуктов питания.
SRPF - 45A (Полуавтоматическая линия по производству спринг-роллов и самсы) | |
---|---|
Пекарская машина | 800 (Д) x 1200 (Ш) x 1900 (В) мм |
Вкладчик | 1200 (Д) x 700 (Ш) x 1800 (В) мм |
конвейер | 1300 (Д) x 600 (Ш) x 1250 (В) мм |
Конвейер резака | 4500 (Д) x 800 (Ш) x 1100 (В) мм |
Электричество | 37 кВт, 220/380/415 В, 50/60 Гц, 3 фазы (возможна установка специальной мощности) |
«Есть много причин, по которым вы должны делать свои собственные листы блинчиков с начинкой, потому что важно контролировать качество продуктов». сказалANKOинженер.Поскольку обертка для блинчиков с начинкой является одним из важных факторов для изготовления хороших блинчиков с начинкой, а самостоятельное изготовление листов может не только снизить стоимость, но и обеспечить качество.Подумайте, когда вы покупаете их у других поставщиков, как долго обертка простояла в холодильнике.Если процесс был сокращен для экономии времени или ингредиенты изменены для снижения затрат.Это риски, которые вы принимаете, покупая тесто для блинчиков с начинкой в другом месте.Изготовление листов спринг-ролла с использованием собственного кухонного оборудования позволяет вам получать спринг-роллы, которые будут свежими, ароматными и имеют лучшую текстуру.
В индустрии замороженных продуктов внешний вид и хрустящая корочка спринг-ролла являются важными элементами для хороших продаж, поэтому процесс, который включает в себя функциональную машину для производства спринг-роллов, имеет важное значение. Медленное перемешивание, охлаждение и выдержка теста на ночь — это способ получить наилучший результат при приготовлении блинчиков с начинкой.
Однако длительный процесс малоэффективен.ANKOМиксер для теста BM-150 разработан, чтобы сэкономить ваше время и деньги. Обычно для завершения смешивания требуется около часа, а с миксером — 15 минут. Тесто однородное и готово к использованию через 15 минут, а если вы оставите его на ночь, то на следующий день вы получите идеальное смешанное тесто с текучей консистенцией и фантастическим запахом. Лопасти миксера вращаются с умеренной скоростью (0-250 об/мин), и они плавно переносят муку в воду и создают идеальную смесь; в тесте не должно быть пузырей, комочков и воздуха.
БМ-150 | |
---|---|
Измерение | 900 (Д) x 900 (Ш) x 1850 (В) мм |
Власть | 220/380/415В, 50/60Гц, 3 фазы, 3кВт Включая инвертор и насос для подачи теста |
Объем бака | 150л |
Объем загрузки | 100л |
Скорость | 0-250 об/мин |
Низкотемпературное смешивание и хранение теста при низкой температуре позволят вам изготовить высококачественные листы для блинчиков с начинкой. Смешанное жидкое тесто следует хранить в специальной бочке для хранения, чтобы оно оставалось свежим. Скажем, если у вас есть промышленное автоматическое оборудование для производства спринг-роллов, непрерывно производящее спринг-роллы, поскольку свойства теста из пшеничной муки меняются в процессе замешивания; поэтому постоянство температуры имеет решающее значение для обеспечения одинакового вкуса каждого блинчика с начинкой. С использованиемANKOнеобходим резервуар для хранения с регулируемой температурой, чтобы избежать неопределенности.
БВ-400 | |
---|---|
Измерение | 1200 (Д) x 1000 (Ш) x 1900 (В) мм |
Власть | 220/380/415 В, 50/60 Гц, 3 фазы, 1,9 кВт Включая насос для теста, систему охлаждения и низкоскоростной блендер |
Объем бака | 400 л |
Объем загрузки | 350 л |
Вместо листов с начинкой для спринг-роллов доступны блины, блинчики, сырная самоса, налесники, самоса, тесто для самосы, креп или тесто для спринг-роллов с использованием серии SRP. После того, как листы теста нарезаны, они пересчитываются и укладываются стопками на конвейерную ленту, готовые к упаковке.
Серия СРП | |
---|---|
Измерение | 1800 (В) x 1200 (Ш) x 5800 (Г) мм |
Электричество | 220/380/415 В, 50/60 Гц, 3 фазы |
Емкость теста для спринг-роллов | 1200 - 5400 шт/час |
Объем теста для самосы | 3600 - 16200 шт/час |
Ширина теста | 220 - 420 мм |
Толщина теста | 0,4 - 0,8 мм |
РАЗДЕЛЫ СТАТЬИ
КАТЕГОРИЯ ПРОДУКТА
Поиск сопутствующих товаров