Máquina para hacer Paratha con durabilidad de servicio pesado

30 años de experiencia en máquinas Paratha

El diseño de la máquina para fabricar paratha, paratha y lacha supera las expectativas

Secciones:

Página actual: Máquina para fabricar Paratha con durabilidad de servicio pesado

Máquina para hacer Lacha Paratha diseñada para ganarse el corazón de los comedores

DATTA FOODEl problema de los altos costos de mano de obra involucrados en la fabricación de parotta fue resuelto porANKOMáquina automática para fabricar Paratha. En 2007, uno deANKO's viejos clientes,Sri Lankan-Canadian, vino a Taiwán para adquirir una nueva máquina, a saber, una máquina para hacer Paratha, después de consultar con varios fabricantes de máquinas Paratha de EE. UU., India y Canadá sin ningún éxito. (A Paratha, es un pan plano en capas común del sur de la India. Esto no debe confundirse con el Paratha del norte de la India. Paratha también se puede llamar paratha).

ANKOes una empresa de fabricación de máquinas para hacer alimentos de Taiwán que tiene más de 30 años de experiencia. Porque están especializados en la fabricación de máquinas de comida étnica a nivel internacional con soluciones totales, y también por su know-how en la fabricación de máquinas envolvedoras de tartas de cebolleta (LP-3000,LAP-2200)DATTA FOODse animó a contactarANKOpor su máquina parotta/paratha.

LAP-2200 - Línea de producción de pastel de lacha paratha y cebollín verde

Parathas (Paratha) - un plato principal en muchas familias indias

Los parathas (Paratha) son un plato principal en muchas familias indias y pueden ser sencillos, de varias capas o rellenos con ingredientes mixtos. En comparación con los envoltorios de pastel de cebolleta, no solo la receta de la masa es diferente, las parotas generalmente se fríen primero y luego se baten lentamente y se estiran suavemente a mano para crear parotas de varias capas, de modo que sean fáciles de mojar con salsa de curry indio. Para que un cocinero experimentado haga trescientas parotas de 0,88 mm con múltiples capas, se requiere aproximadamente una hora de trabajo. Por lo tanto,DATTA FOODLa necesidad de producción automática utilizando una máquina para hacer lacha paratha era clara.

DATTA FOODLa expectativa de la máquina para hacer parotta era muy alta. Debía tener una gran durabilidad y, al mismo tiempo, la textura de las parottas debía ser similar a la de las hechas a mano: escamosa y con múltiples capas, lo que aumenta la dificultad de diseñar la máquina de parottas. Por lograrDATTA FOODlos objetivos deANKOComenzó el desarrollo de la máquina para hacer parotta. Seis meses más tarde,ANKOEl equipo de desarrolló una solución para doblar varias capas usando un cinturón suave. Después de la prueba,DATTA FOODestaba encantado con el resultado de la prueba, particularmente con respecto a su capacidad de producción mejorada: 1400 parottas (125 gramos cada una) por hora. Gracias aDATTA FOOD, su adquisición continua demuestraANKOLa calidad de la máquina de parotta. Como resultado,ANKOLa máquina para hacer parotta de alta calidad ha ingresado con éxito al mercado en varias regiones, incluidas India, Pakistán y Sri Lanka.