Cosa ti serve per fantastici involtini primavera: impastatrice BM-150, 15 minuti di agitazione per preparare un impasto migliore
ANKOIl cliente fornisce gamberetti surgelati cotti grazie alle ricche risorse di pesce in Vietnam e, con un po' di creatività, il loro involtino primavera di gamberetti fritti è diventato uno dei piatti più popolari nel paese. Hanno contattatoANKOsulla loro espansione.ANKOha venduto migliaia di macchine alimentari in oltre 110 paesi in 39 anni, oltre ad aiutare numerosi fornitori a raggiungere i propri obiettivi, tra cui il risparmio sui costi attraverso altri mezzi, l'aumento della capacità di produzione, la progettazione di macchine alimentari (auto, semiautomatiche, multi- tasking), guida alle ricette alimentari, progettazione dell'impianto, ecc.
L'ambiente di ogni paese è diverso, inclusi clima, acqua, elettricità, cibo, ingredienti e abitudini alimentari; hai bisogno di un esperto che ti assista.ANKOLe macchine alimentari di sono rinomate per la produzione di piatti di varie cucine, il che significa che una macchina può essere utilizzata per più produzioni alimentari. I loro ingegneri hanno una media di oltre 20 anni di esperienza nell'ingegneria dei macchinari e ogni ingegnere è in grado di progettare con grande flessibilità. E questo è importante quando si tratta della produzione di una macchina per alimenti e del design economico.ANKOLe macchine per alimenti stagionati, insieme all'esperienza del mercato alimentare internazionale, possono rendere redditizia la tua attività alimentare.
Quando consultiANKOsu una macchina per alimenti, si consiglia una macchina adatta, si studiano gli ingredienti, si analizza come soddisfare le aspettative dei consumatori locali e si calcola il costo. Il cliente eANKOcomunicato più volte. Quando il prezzo della macchina per il cibo è stato confrontato con altri,ANKOfatto alcune domande. Quanto costa un chilogrammo di sfoglie per involtini primavera, l'elettricità e gli ingredienti? Dopo,ANKOha fatto il calcolo e ha promesso una riduzione dei costi del 70%. Ad esempio, se un involtino primavera di gamberetti costa originariamente un dollaro, sarebbe 0,3 dollari per foglio se prodotto da una macchina). Il cliente è stato convinto daANKOdi calcolo esplicito. Il 70% in meno di costo è interessante. Successivamente, la degustazione di cibo è stata condotta a Taiwan, pressoANKOl'impianto di 107.000 piedi quadrati di nuova costruzione; a tutti è piaciuto il cibo, compreso il personale del cliente dal Vietnam. Ma che ne dici di acquistare tutti gli ingredienti in Vietnam? Altererà il sapore degli involtini primavera?ANKOha accettato di utilizzare l'assistente di un ingegnere in Vietnam con una consulenza sugli ingredienti al 100%. Alla fine, il cliente ha deciso di lavorare conANKOal fine di produrre deliziosi involtini primavera acquistando alcune macchine alimentari, come il miscelatore per pastella BM-150, il serbatoio di conservazione, raffreddamento e riposo della pastella BW-400 e la linea di produzione automatica di fogli per involtini primavera della serie SRP. Oggi, la macchina alimentare certificata del cliente produce 450.000 fogli di involtini primavera al mese, è facile da pulire e prezzi ragionevoli hanno permesso loro di rimanere competitivi nel mercato alimentare.
SRPF - 45A (Linea di produzione semiautomatica di involtini primavera e samosa) | |
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Macchina da forno | 800 (L) x 1200 (L) x 1900 (A) mm |
Depositante di ripieno | 1200 (L) x 700 (L) x 1800 (A) mm |
Trasportatore | 1300 (L) x 600 (L) x 1250 (A) mm |
Trasportatore di Cutter | 4500 (L) x 800 (L) x 1100 (A) mm |
Elettricità | 37 kw, 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fasi (è possibile ospitare potenze speciali) |
"Ci sono molte ragioni per cui dovresti creare i tuoi fogli di involtini primavera perché è importante controllare la qualità del cibo". disseANKOl'ingegnere.Poiché l'involucro per involtini primavera è uno dei fattori importanti per realizzare buoni involtini primavera e la produzione di fogli da soli non solo può ridurre i costi, ma anche la qualità è assicurata.Pensa a quando li acquisti da altri fornitori, da quanto tempo l'involucro è rimasto nel frigorifero.Se il processo è stato abbreviato per risparmiare tempo o gli ingredienti sono stati modificati per ridurre i costi.Questi sono i rischi che corri acquistando la pasta per involtini primavera altrove.Realizzare fogli di involtini primavera utilizzando la tua macchina per il cibo ti consente di fornire involtini primavera freschi, saporiti e con una consistenza migliore.
Nell'industria degli alimenti surgelati, l'aspetto e la croccantezza degli involtini primavera sono gli elementi importanti per buone vendite, quindi è essenziale un processo che includa una macchina funzionale per la produzione di fogli di involtini primavera. Mescolare lentamente, raffreddare e riposare la pastella durante la notte è un modo per ottenere il miglior risultato dai fogli di involtini primavera.
Tuttavia, il lungo processo è inefficiente.ANKOIl mixer per pastella, BM-150, è progettato per risparmiare tempo e denaro. Normalmente ci vuole circa un'ora per completare la miscelazione, e con il mixer bastano 15 minuti. La pastella è liscia e pronta per l'uso in 15 minuti, e se la lasci riposare per tutta la notte, otterrai una pastella frullata perfetta con una consistenza fluida e un profumo fantastico il giorno successivo. Le lame dell'impastatrice ruotano a velocità moderata (0-250 giri/min) e trasportano la farina nell'acqua in modo fluido e creano un impasto perfetto, detto questo; la pastella non deve presentare bolle, grumi o aria.
BM-150 | |
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Dimensione | 900 (L) x 900 (L) x 1.850 (A) mm |
Potenza | 220/380/415V, 50/60Hz, 3 fasi, 3KW Compreso di inverter e pompa di trasmissione della pastella |
Volume del serbatoio | 150 litri |
Volume di caricamento | 100 litri |
Velocità | 0-250 giri/min |
La miscelazione a bassa temperatura e la conservazione della pastella a bassa temperatura ti permetterebbero di realizzare fogli di involtini primavera di alta qualità. La pastella miscelata deve essere conservata in un barile progettato per mantenerla fresca. Diciamo che se si dispone di un'attrezzatura industriale per la produzione di involtini primavera automatici che producono continuamente involtini primavera, poiché la proprietà della pastella a base di farina di frumento cambia con il procedere del processo di impasto; pertanto, la consistenza della temperatura è fondamentale per assicurarsi che ogni involtino primavera abbia lo stesso sapore. UsandoANKOÈ necessario un serbatoio di accumulo a temperatura controllata per evitare l'incertezza.
BW-400 | |
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Dimensione | 1.200 (L) x 1.000 (L) x 1.900 (A) mm |
Potenza | 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fasi, 1,9 KW Compresi pompa pastella, sistema di raffreddamento e frullatore a bassa velocità |
Volume del serbatoio | 400 litri |
Volume di caricamento | 350 litri |
Invece dei fogli per involtini primavera, Bliny, Blintzes, Cheese Samosa, Nalesniki, Samosa, Samosa Pastry, Crape o Spring Roll Pastry sono disponibili utilizzando le serie SRP. Dopo che le sfoglie sono state tagliate, vengono contate e impilate in pile su un nastro trasportatore pronto per il confezionamento.
Serie SRP | |
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Dimensione | 1800(A) x 1200(L) x 5800(P) mm |
Elettricità | 220/380/415 V, 50/60 Hz, trifase |
Capacità di pasta per involtini primavera | 1200 - 5400 pezzi/ora |
Capacità di pasticceria Samosa | 3600 - 16200 pz/ora |
Larghezza pasticceria | 220 - 420 mm |
Spessore Pasta | 0,4 - 0,8 mm |
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