Anko Food Machine Co., Ltd.
  • Bola de Masa de Camarón hecha por el equipo de procesamiento de alimentos de ANKO
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El equipo de procesamiento de alimentos de ANKO ayuda a un vendedor de zapatos a iniciar un negocio de alimentos

ANKO ofrece recomendaciones de máquinas de alimentos y estudio de mercado para un buen comienzo

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El equipo de procesamiento de alimentos de ANKO ayuda a un vendedor de zapatos a iniciar un negocio de alimentos; no solo un proveedor de máquinas de alimentos, ANKO también brinda recetas de alimentos, además de excelentes servicios postventa

28 de septiembre de 2017
Delicioso Pastel Joint Stock Company

Si vende bolas de masa hechas a mano, comprar una máquina para hacer Bola de masa para aumentar la productividad es bastante fácil. Pero si usted es un zapatero que quiere vender alimentos congelados, sería un gran paso, ya que no hay similitud entre dos industrias. Sin embargo, el propietario de DELICIOUS DELICIOUS Pastel JOINT STOCK COMPANY (Delicious) de Vietnam necesitaba hacerlo realidad. El motivo era simple; era para mejorar la rentabilidad con un nuevo negocio. Delicious tiene más de cien empleados ubicados en cada provincia de Vietnam; Todos los empleados han estado trabajando con Delicious durante décadas y el propietario se siente responsable de su vida. Las tiendas y el personal ya estaban allí, pero lo que vendía era la única preocupación. Sabiendo que ANKO ha estado vendiendo máquinas de alimentos durante más de 39 años en 110 países, Delicious decidió probarlo.



ANKO diseña máquinas alimentarias adecuadas basadas en:
El tamaño de la planta, la receta, el costo esperado y el rendimiento cuando desean aumentar la productividad.

La comunicación comenzó torpemente debido a la barrera del idioma, pero era factible. El propietario preguntó sobre diez máquinas de alimentos en el sitio web de ANKO y voló a Taiwán con sus empleados y un traductor. "En general, la mayoría de nuestros clientes saben acerca de los alimentos, y ANKO diseña una máquina de alimentos adecuada en función del tamaño de la planta, la receta, el costo esperado y el retorno cuando desean aumentar la productividad. Sin embargo, Delicious no tenía ningún conocimiento sobre comida, y mucho menos máquinas de comida ", recordó el ingeniero de ANKO . "Sin embargo, la intención de retener a sus empleados fue inspiradora. En general, no es solo un negocio; también se trata de ayudar a cientos de familias".

ANKO ofrece recomendaciones de máquinas de alimentos y estudio de mercado para un buen comienzo

La máquina para fabricar HSM-600 siomai de ANKO

Curiosamente, Vietnam es de hecho uno de los principales exportadores de camarón, normalmente se sirven albóndigas de camarón hechas a mano, pero rara vez se congelan. Por esa razón, ANKO recomendó Bola de Masa de Camarón máquina de fabricación de Bola de Masa de Camarón para el mercado local, además de otras dos máquinas de alimentos más vendidas para comenzar: la máquina de fabricación de siomai (HSM-600) y Bola de masa cristalina máquina de Bola de masa cristalina (HLT-660B).

ANKO esperaba poder elegir un equipo de alimentos que sea fácil de limpiar y mantener para que el cliente pueda tener un buen comienzo, incluso con su conocimiento limitado. Además, las máquinas seleccionadas son capaces de hacer varios alimentos si desean vender algo más tarde. Por ejemplo, Bola de Masa de Camarón máquina para hacer Bola de Masa de Camarón no solo fabrica albóndigas, sino que también le permite hacer alimentos relacionados con el envoltorio, como albóndigas regulares, albóndigas fritas, samosa, Har Gow y Ravioli . La máquina para hacer siomai también se puede usar para hacer mariscos y arroz siomai. Chao Zhou Bola de masa se puede hacer por Bola de masa cristalina máquina de Bola de masa cristalina .

Máquina de hacer HSM-600 Siomai
Siomai que hace la máquina, HSM-600
Máquina de hacer HSM-600 Siomai
tamaño 1660 (H) x 1650 (W) x 740 (D) mm
Electricidad 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 Fase, 3.25 kW
Capacidad 5,000-6,000 pcs / hr
Espesor del producto 0.4-0.5mm
Peso del producto 14-28g
Tamaño del producto Dia. 25-35mm ; Altura : 25-29mm
Peso neto 700kg

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En una planta de 107,000 pies cuadrados recién construida, un equipo de ingenieros de ANKO estaban preparando para comenzar las máquinas de alimentos con recetas preparadas para Delicious. La receta es uno de los factores importantes que podrían decidir el éxito de un negocio.

Máquina de Bola de masa cristalina ANKO HLT-660B
Máquina de bola de Bola de masa cristalina ANKO , HLT-660B

La base de datos de recetas de alimentos recopilada por más de 39 años de ANKO les ha permitido proporcionar recetas siempre que los clientes necesiten orientación o para la prueba de la máquina de alimentos. El rápido acceso a recetas en todo el mundo se ha convertido en una ventaja para ANKO en la industria de máquinas de alimentos. Después de todo, tener un conocimiento profundo de los ingredientes podría ayudar a los ingenieros a diseñar máquinas de alimentos con texturas y sabores esperados. No se puede saber acerca de una máquina de alimentos, pero no los ingredientes de los alimentos, son correlativos.

El propietario de Delicious probó algunos platos hechos con las máquinas de alimentos elegidas. Bola de Masa de Camarón hace la máquina un día, siomai máquina al siguiente. A veces al personal le gustaba, pero el propietario tenía una opinión diferente, o viceversa. Una vez, el propietario quiso agregar polvo de maní para cambiar un poco el sabor del mercado de alimentos en Vietnam. ANKO modificó la receta y rediseñó la máquina con una función de rociador adicional.

El día en que se entregaron las máquinas de alimentos en Vietnam, los ingenieros de ANKO también llegaron a la fábrica para su instalación. Delicioso preparado la receta de acuerdo a la entrada de ANKO . Las máquinas de comida se instalaron con manos hábiles, y todas las máquinas de comida estaban en funcionamiento en muy poco tiempo. Sin embargo, la Bola de Masa de Camarón tenía un sabor un poco apagado y el equipo pensó que era el almidón. En general, el almidón es mucho más difícil de manipular que la harina; La gelatinización del almidón puede ocurrir debido a la temperatura de calentamiento del agua, el clima, la cantidad de agua o la modificación del almidón, lo que significa que el ajuste debe realizarse en función del lugar donde se obtiene el almidón. La piel gruesa de los pasteles permite el plegado de la Bola de masa de Bola de masa , pero es demasiado pastosa para masticarla. Por otro lado, la piel de Bola de masa fina es jugosa, sin embargo, es un desafío para una máquina tratar con una piel tan suave. La clave es crear empanadillas con una ternura perfecta, y la modificación discreta de ingredientes es la única solución para construir un negocio de alimentos duradero.

Así, se solucionó el problema de la hoja de pastelería. ANKO utilizó el almidón local para desplegar la cantidad correcta de agua y gluten de trigo para el cliente, y les mostró cómo se ve después del ajuste para garantizar que se sigan todos los pasos.

Máquina de Bola de masa cristalina ANKO HLT-660B
Máquina de bola de Bola de masa cristalina HLT-660B
Máquina de bola de Bola de masa cristalina HLT-660B
tamaño 1,510 (H) x 500 (W) x 1,050 (D) mm
Electricidad 220/380 V, 50/60 Hz, Monofásico / 3 fases
Capacidad 2,500-6,500 pcs / hr
Peso del Producto 5-40g / pc
Peso de la máquina 300 kg

Máquina de comida de Bola de Masa de Camarón con receta especial de ANKO para buenas ventas

  • bolas de masa de cristal
  • dimsum, Dim Sum
  • siomai

Sería ideal tener un camarón entero en cada Bola de Masa de Camarón pero no es probable que suceda, ya que está hecho con una máquina de alimentos. Sin embargo, puedes asegurarte de que cada bocado de Bola de Masa de Camarón de Bola de Masa de Camarón de Bola de Masa de Camarón esté lleno de camarones jugosos. En primer lugar, hay una alteración de la receta para aumentar la densidad de los camarones en la pasta. Segundo, rediseñe las cuchillas de la mezcladora para cambiar la forma en que se cortan los camarones. Cuando el camarón se mezcla uniformemente, cada Bola de masa tiene casi la misma cantidad de camarón.

Ha pasado más de un año y las ventas de alimentos congelados de Delicious han estado creciendo a un ritmo sólido. Con una capacidad de producción de alimentos competitiva (480.000 / mes de camarón, 980.000 / mes de siomai, 640.000 / mes de Bola de masa cristalina , nota: las máquinas funcionan 8 horas por día), Delicious pudo cuidar bien de sus empleados con el nuevo modelo de negocio.

Máquinas de comida adicionales compradas por Delicious.
Máquina Multiusos Cortadora de Vegetales ACD-800 de ANKO
Máquina Multiusos Cortadora de Vegetales ACD-800
Máquina Multiusos Cortadora de Vegetales ACD-800
tamaño 1070 (H) x 1100 (W) x 490 (D) mm
Electricidad 220/380/415 V, 50/60 Hz, monofásico / trifásico, con control de inversor
Capacidad Hoja móvil: 200-800 kg / hr, vegetales de raíz: 200-600 kg / hr
Especificaciones del producto
Slicin 4mm / 12mm
Dicing / Cubing 8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm
Hilo redondo 4 mm
Raya 8mm
Hilo 2.5mm / 3mm / 5mm
La freidora de cadena AF-589 de ANKOEl extractor hidráulico YL-22 de ANKO
Freidora de cinta transportadora AF-589 y extractor hidráulico YL-22
Freidora de cinta AF-589
tamaño 1660 (H) x 1650 (W) x 740 (D) mm
Electricidad 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fases, 12 kW
Hidro extractor YL-22
Dia. de barril interno 22 ", 1250 RPM
Electricidad 220/380 / 415V, 50 / 60Hz, monofásico / 3 fases
Capacidad 30L

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