Siomai Machine / Siomai Making Machine – การออกแบบที่เป็นนวัตกรรมใหม่สำหรับตลาดอาหารของคุณ

ANKOปรับแต่งเพื่อตอบสนองความต้องการของเครื่องทำ Siomai

ชูไม.สีไม.ซื่อไหม.ฉาไม.เครื่องทำชูไมเครื่องทำสีโอไม

ส่วน:

หน้าปัจจุบัน: Siomai Machine / Siomai Making Machine – การออกแบบนวัตกรรมสำหรับตลาดอาหารของคุณ

อาจารย์สีไมใช้ANKOSiomai สร้างเครื่องจักรสำหรับ 700 แฟรนไชส์ของพวกเขา

Master Siomai เป็นธุรกิจแฟรนไชส์รถเข็นอาหารที่พัฒนาโดย Masterrific Foods ในฟิลิปปินส์ รถเข็น siomai ตั้งอยู่ในพื้นที่ต่างๆ รวมถึงโรงเรียน ศูนย์อาหาร ตลาดดั้งเดิม ฯลฯ ในปี 2008 Master Siomai มีแฟรนไชส์ Master Siomai 45 แห่ง และเปิด 2 ถึง 4 แห่งทุกสัปดาห์ ในไม่ช้า Master Siomai ก็กลายเป็นหนึ่งในแฟรนไชส์ที่ใหญ่ที่สุด บริษัทในประเทศฟิลิปปินส์ ภายในปี 2555 Master Siomai มีร้านแฟรนไชส์มากกว่า 700 แห่งที่ขาย siomais แสนอร่อยในฟิลิปปินส์ และพวกเขาจำเป็นต้องทำ 120,000 siomais ทุกวัน อาจารย์ Siomai สามารถติดตามการเติบโตอย่างรวดเร็วและยังคงสามารถส่งมอบ siomai ในปริมาณมากได้อย่างไร?

ในตอนแรก อาจารย์สีไมมีคนทำสีโอไมด้วยมือ 40-50 คน แต่ปริมาณการผลิตช้าไปไม่ทันกับความต้องการ และความไม่สม่ำเสมอของคุณภาพของสีโอไมกลายเป็นปัญหา ในปี 2551 อาจารย์สีมัยได้พบกับANKOที่งานแสดงสินค้าและซื้อเครื่องทำสีโอไมHSM-600,เพื่อทดลองใช้.สองเดือนต่อมา อาจารย์สีไมซื้อเครื่องทำสีโอไมอีกอันเนื่องจากความพึงพอใจอย่างยิ่งอาจารย์สีไมมีเครื่องจักรทำสีโอไมที่ทำงานตลอด 24 ชั่วโมงต่อวันเพื่อสร้าง 120,000 สีโอไม และต่อมาเพื่อลดต้นทุนแรงงานและเพิ่มคุณภาพของสีโอไม พวกเขาจึงตัดสินใจซื้อเครื่องจักรเพิ่มในเวลาเดียวกัน พวกเขายังเสนอข้อกำหนดเครื่องทำ siomai ของญี่ปุ่นด้วยsiomai ญี่ปุ่นเรียกอีกอย่างว่าสาหร่าย siomai;ได้รับการพัฒนาโดย Master Siomai เพื่อให้การเลือก siomais แบบไดนามิกหลายเดือนต่อมา,ANKOพัฒนาเครื่องทำสาหร่ายกึ่งอัตโนมัติ siomai และ siomai ญี่ปุ่นก็กลายเป็นอาหารยอดนิยมในฟิลิปปินส์

ANKOเป็นซัพพลายเออร์อุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ให้บริการเครื่องทำ siomai ที่มีคุณภาพมานานกว่า 30 ปีANKOทีมงาน R&D ที่เข้มแข็งของ R&D ได้ออกแบบอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่เพื่อช่วยให้เจ้าของร้านอาหารหรือบริษัทแปรรูปอาหารสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพANKOของturn-keyการออกแบบโครงการช่วยให้ลูกค้าสร้างสายการผลิตที่มีประสิทธิภาพและทำให้ธุรกิจของพวกเขามีกำไรในที่สุดANKOวัสดุสแตนเลสของสแตนเลสนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นเพื่อให้มั่นใจว่าเครื่องแต่ละเครื่องมีคุณภาพสูง ซึ่งหมายความว่าอุปกรณ์แปรรูปอาหารทุกชิ้นมีอายุการใช้งานยาวนาน

ด้วยเหตุนี้ การใช้เครื่องทำสีโอไมจึงทำให้อาจารย์สีโอไมสามารถขยายธุรกิจได้ ไม่เพียงแต่ในกรุงมะนิลา แต่ยังรวมถึงทางตอนใต้ของฟิลิปปินส์ด้วยANKOเพิ่งเสร็จสิ้นการพัฒนาเครื่องทำ siomai ของญี่ปุ่นแบบอัตโนมัติ 100% เพื่ออัพเกรดความสามารถในการผลิตของ Master Siomai ซึ่งช่วยให้ Master Siomai สามารถขยายธุรกิจแฟรนไชส์ได้อย่างรวดเร็ว

โซลูชั่นครบวงจรสำหรับเครื่องสีโอไมของคุณ

Master Siomai เป็นธุรกิจรถเข็นอาหารที่พัฒนาโดย Masterrific Foods ผู้จำหน่ายเครื่องทำ siomai ของพวกเขาANKOเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องทำอาหารชาวไต้หวันที่มีความสามารถในการผลิตสูงและมีราคาที่สมเหตุสมผลจากประสบการณ์ 30 ปีของพวกเขา

Siomai - ขนมจีบแบบจีนเสิร์ฟในติ่มซำ

ในปี 2551ANKOได้พบกับเจ้านายของอาจารย์ Siomai คุณ Ernilito ผู้มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าสำหรับเครื่องทำขนมจีบ (shu-mai) ดังนั้น aHSM-600ถูกซื้อโดย Masterrific และความร่วมมือของพวกเขาก็เริ่มขึ้น ปีหน้าในปี 2552 เนื่องจากธุรกิจ siomai ของ Master Siomai ที่เพิ่มขึ้น จึงมีการจัดหาเครื่องจักรผลิต siomai เพิ่มขึ้น ในระหว่างANKOในการเยือนฟิลิปปินส์ของ Mr. Ernilito ได้เสนอโครงการเกี่ยวกับความตั้งใจของพวกเขาที่จะเปลี่ยนสายการผลิตสาหร่าย siomai ที่ทำด้วยมือให้เป็นระบบอัตโนมัติ ในการที่จะมีซีโอไมห่อด้วยชั้นของสาหร่าย ในทางเทคนิค มีปัญหาเล็กน้อยที่ต้องเอาชนะ อย่างแรกเลย ไม่เหมือนเครื่องห่อแป้งทั่วไป สาหร่ายมีน้ำหนักเบาและกรอบมาก และทำให้เครื่องใช้เป็นเครื่องเคลือบได้ยากยิ่ง ประการที่สอง ปกติแล้วสาหร่ายทะเลจะเหมาะที่จะรับประทานในขณะที่กรุบกรอบ แต่ขั้นตอนการนึ่งจะทำให้นุ่ม อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ได้ชิม siomai สาหร่ายทำมือของ Master Siomai แล้ว ไส้หวานฉ่ำที่มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม กับรสชาติของทะเลของสาหร่ายทะเล siomai ของสาหร่ายทะเลแสนอร่อยก็เชื่อANKOเพื่อหาทางออกนอกจากนี้,ANKOตระหนักถึงศักยภาพในตลาดต่างประเทศและหลังจากการประเมินANKOรับงานและเริ่มพัฒนาเครื่องทำ siomai ที่ต้องใช้กระดาษห่อสาหร่าย

ความท้าทายของเครื่องสีสาหร่าย/เครื่องทำสีโอไม

แม้ว่าANKOใช้เครื่องทำ siomai HSM-600 เป็นฐานในการปรับแต่ง แต่ยังคงแก้ไขมากกว่า 50% โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนการห่อสาหร่าย ก่อนที่เครื่องห่อสาหร่ายจะเริ่มห่อ จะต้องทาด้วยน้ำเพื่อทำให้นุ่ม ดังนั้นปริมาณการแพร่กระจายของน้ำและระยะเวลาในการหยุดน้ำก่อนขั้นตอนถัดไปจึงมีความสำคัญ เนื่องจากหากไม่มีการคำนวณปัจจัยเหล่านี้อย่างถูกต้อง สาหร่ายอาจอ่อนหรือแข็งเกินไปสำหรับการบรรจุ

หลังจากการทำงานร่วมกันอย่างเข้มข้นระหว่างฝ่ายวิศวกรรมและฝ่ายการผลิตและการดัดแปลงหลายอย่างเครื่องทำสาหร่าย siomaiถูกผลิตตรงเวลาคุณเออร์นิลิโตบินไปไต้หวันและทำการประเมินเครื่องทำซีโอไมสาหร่ายเป็นการส่วนตัวเมื่อเครื่อง siomai มาถึงฟิลิปปินส์และเริ่มดำเนินการ อัตราความพ่ายแพ้ก็เพิ่มขึ้นถึง 30% ซึ่งไม่สอดคล้องกับผลการทดสอบในไต้หวันANKOได้ทำการตรวจสอบอย่างละเอียดและพบว่าความหนาของสาหร่ายเป็นสาเหตุจึงมีการปรับเปลี่ยนมากขึ้น จนกระทั่งประสิทธิภาพของเครื่องทำขนมจีบสาหร่ายเป็นที่ยอมรับได้

จนถึงตอนนี้ อาจารย์สีไมได้จัดหาเครื่องทำสาหร่ายสีโอไมสองเครื่อง (NSM-400) และวางแผนที่จะซื้ออีกเครื่องหนึ่งในปี 2010 นอกจากนี้ANKOเครื่องทำสาหร่าย siomai ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของมีจำหน่ายในยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และเกาหลีด้วยANKOประสบการณ์และความอุตสาหะในการออกแบบเครื่องทำ siomai ที่ดีได้รับผลตอบแทน

* Siomai, (shumai, shu-mai, siumai, shaomai, shu-mai, shui mei, shao mai หรือ siew mai) เป็นขนมจีบแบบจีนโบราณเสิร์ฟในติ่มซำ ชูไมในจีนมี 2 แบบ คือแบบกวางตุ้งและแบบจากภูมิภาค Jiangnan รวมถึงรูปแบบอื่นๆ ในประเทศอื่นๆ