Şumay.Siomai.Siumai.Şaomai.Shu-Mai Yapma Makinesi.Siomai Yapma Makinesi
Master Siomai, Filipinler'de Masterrific Foods tarafından geliştirilen bir yiyecek arabası franchising işletmesidir. Siomai arabası okullar, yemek alanları, geleneksel pazarlar vb. dahil olmak üzere çeşitli alanlarda bulunmaktadır. 2008'de Master Siomai'nin 45 Master Siomai bayiliği vardı ve her hafta 2 ila 4'ü açılıyor, Master Siomai kısa sürede en büyük franchisinglerden biri haline geldi. Filipinler'deki şirketler. 2012 itibariyle, Master Siomai'nin Filipinler'de lezzetli siomalar satan 700'den fazla franchise'ı vardı ve her gün 120.000 sioma üretmeleri gerekiyor. Usta Siomai hızlı büyümeye nasıl ayak uydurabilir ve yine de büyük hacimli siomai teslim edebilir?
Başlangıçta Master Siomai'de siomai'yi elle yapan 40-50 kişi vardı, ancak yavaş yavaş üretim miktarı talebe yetişemedi ve siomai kalitesinin tutarsızlığı bir endişe haline geldi. 2008'de Usta Siomai bir araya geldiANKObir ticaret fuarında ve bir siomai yapma makinesi satın aldı,HSM-600, denemek için. İki ay sonra, Master Siomai, büyük memnuniyet nedeniyle başka bir siomai yapma makinesi satın aldı. Master Siomai, 120.000 siomai yapmak için siomai yapma makinelerini günde 24 saat çalıştırdı ve daha sonra işçilik maliyetini azaltmak ve siomai kalitesini artırmak için daha fazla makine almaya karar verdiler. Aynı zamanda, bir Japon siomai yapma makinesi gereksinimini de önerdiler. Japon siomai'sine deniz yosunu siomai de denir; Master Siomai tarafından dinamik siomais seçimleri sağlamak için geliştirilmiştir. Aylar sonra,ANKOyarı otomatik bir deniz yosunu siomai yapma makinesi geliştirdi ve Japon siomai de Filipinler'de popüler bir yemek haline geldi.
ANKO30 yılı aşkın süredir kaliteli siomai yapma makineleri sağlayan bir gıda işleme ekipmanı tedarikçisidir.ANKO'nin güçlü Ar-Ge ekibi, restoran sahiplerine veya gıda işleme şirketlerine etkili işler yapma konusunda yardımcı olmak için yenilikçi gıda işleme ekipmanları tasarlıyor.ANKO'sturn-keyproje tasarımı, müşterilerin verimli üretim hatları kurmalarına ve sonunda işlerini karlı hale getirmelerine yardımcı oldu.ANKO'nin paslanmaz çelik malzemesi, her makinenin yüksek kalitesini sağlamak için Japonya'dan ithal edilmektedir; bu, her gıda işleme ekipmanının sonsuza kadar dayanacak şekilde yapıldığı anlamına gelir.
Sonuç olarak, siomai yapma makinesinin uygulanması, Master Siomai'nin işlerini sadece Manila'da değil, Filipinler'in güneyinde de genişletmesine izin verdi.ANKOMaster Siomai'nin üretim kapasitesini yükseltmek için %100 otomatik Japon siomai yapma makinesi geliştirmeyi kısa süre önce bitirdi, bu da Master Siomai'nin franchising işlerini hızla genişletmesine olanak tanıyor.
Master Siomai, Masterrific Foods tarafından geliştirilen bir yemek arabası işletmesidir. Onların siomai yapma makinesi tedarikçisi,ANKO, 30 yıllık tecrübesiyle yüksek üretim kapasitesi ve uygun fiyatlı makineler sunan Tayvanlı bir gıda makine uzmanıdır.
2008 yılında,ANKObir shumai (shu-mai) yapma makinesi için güçlü bir istek duyan Usta Siomai'nin patronu Bay Ernilito ile tanıştı. Bu nedenle, birHSM-600Masterrific tarafından satın alındı ve işbirliği başladı. 2009 yılında Master Siomai'nin artan siomai işi nedeniyle, daha fazla siomai yapma makinesi satın alındı. SırasındaANKOFilipinler ziyareti sırasında Bay Ernilito, el yapımı deniz yosunu siomai üretim hattını otomatik hale getirme niyetlerine ilişkin bir proje önerdi. Bir deniz yosunu tabakası ile sarılmış bir siomai'ye sahip olmak için teknik olarak üstesinden gelinmesi gereken birkaç zorluk vardır. Öncelikle, normal un sargısının aksine deniz yosunu çok hafif ve gevrektir ve bu da makinenin onu bir kaplama olarak kullanmasını son derece zorlaştırır. İkincisi, genellikle deniz yosunu gevrekken yemek için uygundur, ancak buharda pişirme aşaması onu yumuşatır. Bununla birlikte, Master Siomai'nin deniz yosununun okyanus aromasına sahip, çiğnenebilir bir dokuya sahip tatlı, sulu dolması olan Master Siomai'nin el yapımı yosun siomaisini tattıktan sonra, lezzetli deniz yosunu siomai ikna etti.ANKObir çözüm bulmak için. Ek olarak,ANKOuluslararası pazardaki potansiyelini fark etmiş ve yapılan değerlendirmeler sonucunda,ANKOgörevi aldı ve deniz yosunu sargısı gerektiren bir siomai üreticisi geliştirmeye başladı.
Buna rağmenANKOözelleştirme yapmak için temel olarak HSM-600 siomai yapma makinesini kullandılar, özellikle deniz yosunu sarma bölümünde hala %50'den fazlasını değiştirdiler. Bir deniz yosunu sargısı sarılmaya başlamadan önce, yumuşatmak için suyla yayılması gerekir. Bu nedenle, suyun yayılma miktarı ve bir sonraki adımdan önceki durma süresi kritiktir çünkü bu faktörlerin doğru hesaplanması olmadan deniz yosunu doldurma için çok yumuşak veya çok sert olabilir.
Mühendislik ve imalat departmanları arasındaki yoğun etkileşim ve çok sayıda modifikasyondan sonra,deniz yosunu siomai yapma makinesizamanında imal edilmiştir. Bay Ernilito, Tayvan'a uçtu ve kişisel olarak deniz yosunu siomai yapma makinesinin bir değerlendirmesini yaptı. Siomai makinesi Filipinler'e gelip işlemeye başladığında, yenilgi oranı Tayvan'daki test sonuçlarıyla tutarsız olan %30'a kadar çıktı.ANKOkapsamlı bir araştırma yaptı ve sebebinin deniz yosununun kalınlığı olduğunu öğrendi; sonuç olarak, deniz yosunu shumai makinesinin performansı kabul edilebilir olana kadar daha fazla ayarlama yapıldı.
Master Siomai, şimdiye kadar iki adet deniz yosunu siomai yapma makinesi (NSM-400) satın aldı ve 2010 yılında bir tane daha satın almayı planlıyor. Ayrıca,ANKO'in yenilikçi deniz yosunu siomai yapma makinesi ayrıca Avrupa, ABD, Japonya ve Kore'ye satılmaktadır.ANKO'nin iyi bir siomai yapma makinesi tasarlama konusundaki deneyimi ve amansızlığı karşılığını verdi.
* Siomai, (shumai, shu-mai, siumai, shaomai, shu-mai, shui mei, shao mai veya siew mai) dim sum olarak servis edilen geleneksel bir Çin böreğidir. Çin'de iki bölgesel shumai çeşidi vardır, Kanton versiyonu ve Jiangnan bölgesinden bir versiyon, diğer ülkelerdeki diğer birçok varyasyonla birlikte.
MAKALE BÖLÜMLERİ
ÜRÜN KATEGORİSİ
İlgili Ürünleri Ara