Siomai Machine / Siomai Making Machine - Innovatief ontwerp voor uw voedselmarkt

ANKOAanpassen om te voldoen aan Siomai Making Machine-vereisten

Shumai.Siomai.Simai.Shaomai.Shu-Mai-machine.Siomai Making Machine

secties:

Huidige pagina: Siomai Machine / Siomai Making Machine – innovatief ontwerp voor uw voedselmarkt

Meester Siomai gebruiktANKOSiomai maakt machines voor hun 700 franchises

Master Siomai is een franchisebedrijf voor voedselkarren, ontwikkeld door Masterrific Foods in de Filippijnen. De siomai-kar bevindt zich in verschillende gebieden, waaronder scholen, foodcourt, traditionele markten, enz. In 2008 had Master Siomai 45 Master Siomai-franchises, en met 2 tot 4 van hen die elke week opengingen, werd Master Siomai al snel een van de grootste franchisebedrijven bedrijven in de Filipijnen. In 2012 had Master Siomai al meer dan 700 franchises die heerlijke siomais verkopen in de Filippijnen, en ze moeten elke dag 120.000 siomais maken. Hoe kan Master Siomai de snelle groei bijbenen en toch het grote volume siomai kunnen leveren?

In het begin had meester Siomai 40-50 mensen die siomai met de hand maakten, maar langzaamaan kon de productie de vraag niet bijhouden en de inconsistentie van de siomai-kwaliteit werd een punt van zorg. In 2008 ontmoette meester SiomaiANKOop een beurs en kocht een siomai-machine,HSM-600, om het uit te proberen. Twee maanden later kocht meester Siomai vanwege de grote tevredenheid nog een siomai-machine. Meester Siomai liet de machines voor het maken van siomai 24 uur per dag draaien om 120.000 siomais te maken, en later, om de arbeidskosten te verlagen en de kwaliteit van de siomai te verhogen, besloten ze meer machines te kopen. Tegelijkertijd stelden ze ook een Japanse eis voor het maken van siomai-machines voor. Japanse siomai wordt ook wel zeewier siomai genoemd; het is ontwikkeld door Master Siomai om dynamische selecties van siomais te bieden. Maanden later,ANKOontwikkelde een semi-automatische siomai-machine voor het maken van zeewier en Japanse siomai werd ook een populair voedsel in de Filippijnen.

ANKOis een leverancier van voedselverwerkende apparatuur die al meer dan 30 jaar hoogwaardige machines voor het maken van siomai levert.ANKOHet sterke R&D-team heeft innovatieve voedselverwerkingsapparatuur ontworpen om restauranteigenaren of voedselverwerkende bedrijven te helpen bij het uitvoeren van effectieve taken.ANKO'sturn-keyprojectontwerp heeft klanten geholpen om efficiënte productielijnen te bouwen en uiteindelijk hun bedrijf winstgevend te maken.ANKO's roestvrijstalen materiaal wordt geïmporteerd uit Japan om de hoge kwaliteit van elke machine te garanderen, wat betekent dat elke voedselverwerkingsapparatuur is gebouwd om voor altijd mee te gaan.

Als gevolg hiervan heeft de implementatie van de siomai-machine Master Siomai in staat gesteld om hun bedrijf niet alleen in Manilla uit te breiden, maar ook in het zuiden van de Filippijnen.ANKOis onlangs klaar met de ontwikkeling van een 100% automatische Japanse siomai-machine om de productiecapaciteit van Master Siomai te upgraden, waardoor Master Siomai zijn franchisebedrijf snel kan uitbreiden.

Totaaloplossingen voor uw Siomai-machine

Master Siomai is een voedselkarrenbedrijf ontwikkeld door Masterrific Foods. Hun leverancier van siomai-machines,ANKO, is een Taiwanese expert op het gebied van voedselmachines die een hoge productiecapaciteit en redelijk geprijsde machines biedt op basis van hun 30 jaar ervaring.

Siomai - een traditionele Chinese knoedel geserveerd in dim sum

In 2008,ANKOontmoette de baas van Meester Siomai, de heer Ernilito, die een sterk verlangen had naar een shumai (shu-mai) machine. daarom, eenHSM-600werd gekocht door Masterrific en hun samenwerking begon. Het jaar daarop, in 2009, als gevolg van de toenemende siomai-activiteiten van Master Siomai, werden meer machines voor het maken van siomai aangeschaft. GedurendeANKOTijdens zijn bezoek aan de Filippijnen stelde dhr. Ernilito een project voor met betrekking tot hun voornemen om hun handgemaakte siomai-productielijn voor zeewier om te vormen tot een automatische. Om een siomai omwikkeld te hebben met een laag zeewier zijn er technisch gezien een paar moeilijkheden die overwonnen moeten worden. Ten eerste is zeewier, in tegenstelling tot de gebruikelijke bloemwikkel, erg licht en knapperig, en dat maakt het extreem moeilijk voor de machine om het als coating te gebruiken. Ten tweede is zeewier meestal geschikt om het knapperig te eten, maar de stoomfase maakt het zacht. Echter, na het proeven van Master Siomai's handgemaakte zeewier siomai, de zoete, sappige vulling met een taaie textuur, met een oceaansmaak van zeewier, overtuigde de heerlijke zeewier siomaiANKOom tot een oplossing te komen. In aanvulling,ANKOrealiseerde zijn potentieel op de internationale markt, en na beoordelingen,ANKOnam de opdracht aan en begon een siomai-maker te ontwikkelen die een zeewierwikkel nodig heeft.

De uitdagingen van Seaweed Siomai Machine / siomai maker

ZelfsANKOgebruikten de HSM-600 siomai-machine als basis om maatwerk uit te voeren, ze hebben er nog steeds meer dan 50% van aangepast, vooral op het gebied van het inpakken van zeewier. Voordat een zeewierwikkel begint te wikkelen, moet deze worden ingesmeerd met water om hem zacht te maken. Daarom zijn de hoeveelheid water die wordt uitgestrooid en de stopperiode voor de volgende stap van cruciaal belang, omdat, zonder correcte berekening van deze factoren, het zeewier ofwel te zacht of te hard kan zijn om te vullen.

Na intensieve interactie tussen de engineering- en productieafdelingen en talrijke modificaties,zeewier siomai making machineop tijd werd vervaardigd. De heer Ernilito vloog naar Taiwan en voerde persoonlijk een beoordeling uit van de machine voor het maken van zeewier. Toen de siomai-machine in de Filipijnen arriveerde en begon te verwerken, liep het slagingspercentage op tot 30%, wat niet strookte met de testresultaten in Taiwan.ANKOdeed een grondig onderzoek en ontdekte dat de dikte van het zeewier de reden was; bijgevolg werden er meer aanpassingen gedaan, totdat de prestaties van de zeewier shumai-machine acceptabel waren.

Semi-automatische zeewier shumai-machine NSM-400

Tot dusver heeft Meester Siomai twee machines voor het maken van zeewier (NSM-400) aangeschaft en is van plan er in 2010 nog een aan te schaffen.ANKO's innovatieve siomai-machine voor het maken van zeewier wordt ook verkocht aan Europa, de VS, Japan en Korea.ANKO's ervaring en meedogenloosheid bij het ontwerpen van een goede siomai-machine wierpen hun vruchten af.

* Siomai, (shumai, shu-mai, siumai, shaomai, shu-mai, shui mei, shao mai of siew mai) is een traditionele Chinese knoedel geserveerd in dim sum. Er zijn twee regionale varianten van shumai in China, een Kantonese versie en een versie uit de Jiangnan-regio, samen met vele andere variaties in andere landen.