Siomai Machine / Siomai Making Machine – Innovatives Design für Ihren Lebensmittelmarkt

ANKOPasst sich an die Anforderungen der Siomai-Herstellungsmaschine an

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Meister Siomai verwendetANKOSiomai stellt Maschinen für ihre 700 Franchise her

Master Siomai ist ein von Masterrific Foods auf den Philippinen entwickeltes Franchiseunternehmen für Lebensmittelkarren. Der Siomai-Wagen befindet sich in verschiedenen Bereichen, darunter Schulen, Food Courts, traditionelle Märkte usw. Im Jahr 2008 hatte Master Siomai 45 Master Siomai-Franchise-Unternehmen, und mit 2 bis 4 Eröffnungen pro Woche wurde Master Siomai bald zu einem der größten Franchiseunternehmen Unternehmen auf den Philippinen. Bis 2012 hatte Meister Siomai bereits mehr als 700 Franchise-Unternehmen, die köstliche Siomais auf den Philippinen verkauften, und sie müssen jeden Tag 120.000 Siomais herstellen. Wie kann Master Siomai mit dem schnellen Wachstum Schritt halten und trotzdem die große Menge an Siomai liefern?

Am Anfang hatte Meister Siomai 40-50 Leute, die Siomai von Hand herstellten, aber langsam konnte die Produktionsmenge nicht mit der Nachfrage Schritt halten und die Inkonsistenz der Siomai-Qualität wurde zu einem Problem. Im Jahr 2008 traf sich Meister SiomaiANKOauf einer Messe und kaufte eine Siomai-Herstellungsmaschine,HSM-600, um es auszuprobieren. Zwei Monate später kaufte Meister Siomai wegen der großen Zufriedenheit eine weitere Siomai-Herstellungsmaschine. Meister Siomai ließ die Siomai-Herstellungsmaschinen 24 Stunden am Tag laufen, um 120.000 Siomais herzustellen, und später entschieden sie sich, weitere Maschinen zu kaufen, um die Arbeitskosten zu senken und die Siomai-Qualität zu verbessern. Gleichzeitig schlugen sie auch eine Anforderung an eine japanische Siomai-Herstellungsmaschine vor. Japanische Siomai wird auch Algen-Siomai genannt; Es wurde von Meister Siomai entwickelt, um eine dynamische Auswahl von Siomais bereitzustellen. Monate später,ANKOentwickelte eine halbautomatische Maschine zur Herstellung von Algen-Siomai, und japanische Siomai wurden auch auf den Philippinen zu einem beliebten Lebensmittel.

ANKOist ein Lieferant von Lebensmittelverarbeitungsgeräten, der seit mehr als 30 Jahren hochwertige Siomai-Herstellungsmaschinen anbietet.ANKODas starke F&E-Team von hat innovative Lebensmittelverarbeitungsgeräte entwickelt, um Restaurantbesitzer oder Lebensmittelverarbeitungsunternehmen bei der Durchführung effektiver Aufgaben zu unterstützen.ANKO'sturn-keyProjektdesign hat Kunden dabei geholfen, effiziente Produktionslinien aufzubauen und schließlich ihr Geschäft rentabel zu machen.ANKODas Edelstahlmaterial von wird aus Japan importiert, um die hohe Qualität jeder Maschine zu gewährleisten, was bedeutet, dass jede Lebensmittelverarbeitungsanlage für die Ewigkeit gebaut ist.

Infolgedessen hat die Implementierung der Siomai-Herstellungsmaschine es Master Siomai ermöglicht, sein Geschäft nicht nur in Manila, sondern auch im Süden der Philippinen zu erweitern.ANKOhat vor kurzem die Entwicklung einer 100% automatischen japanischen Siomai-Herstellungsmaschine abgeschlossen, um die Produktionskapazität von Master Siomai zu verbessern, wodurch Master Siomai sein Franchise-Geschäft schnell erweitern kann.

Gesamtlösungen für Ihre Siomai-Maschine

Master Siomai ist ein von Masterrific Foods entwickeltes Lebensmittelgeschäft. Ihr Siomai-Maschinenlieferant,ANKO, ist ein taiwanesischer Experte für Lebensmittelmaschinen, der auf der Grundlage seiner 30-jährigen Erfahrung hohe Produktionskapazitäten und preisgünstige Maschinen anbietet.

Siomai - ein traditioneller chinesischer Knödel, der in Dim Sum serviert wird

In 2008,ANKOtraf den Chef von Meister Siomai, Mr. Ernilito, der ein starkes Verlangen nach einer Maschine zur Herstellung von Shumai (Shu-Mai) hatte. Daher einHSM-600wurde von Masterrific gekauft und ihre Zusammenarbeit begann. Im nächsten Jahr, 2009, wurden aufgrund des zunehmenden Siomai-Geschäfts von Master Siomai weitere Siomai-Herstellungsmaschinen beschafft. WährendANKO's Besuch auf den Philippinen schlug Herr Ernilito ein Projekt bezüglich ihrer Absicht vor, ihre handgefertigte Siomai-Produktionslinie für Algen in eine automatische umzuwandeln. Um einen Siomai mit einer Schicht Seetang umwickeln zu lassen, gibt es technisch gesehen einige Schwierigkeiten, die überwunden werden müssen. Zunächst einmal ist Algen im Gegensatz zu den üblichen Mehlverpackungen sehr leicht und knusprig, und das macht es für die Maschine extrem schwierig, sie als Beschichtung zu verwenden. Zweitens ist Algen normalerweise geeignet, um sie knusprig zu essen, aber die Dampfphase macht sie weich. Nach der Verkostung von Meister Siomai's handgemachten Algen-Siomai, der süßen, saftigen Füllung mit einer zähen Textur, mit einem Meeresalgen-Geschmack, überzeugte der köstliche Algen-SiomaiANKOum auf eine Lösung zu kommen. Zusätzlich,ANKOerkannte sein Potenzial auf dem internationalen Markt und nach Bewertungen,ANKOnahm den Auftrag an und begann mit der Entwicklung eines Siomai-Herstellers, der eine Algenverpackung benötigt.

Die Herausforderungen der Seaweed Siomai Machine / Siomai Maker

WenngleichANKODie HSM-600 Siomai-Herstellungsmaschine als Basis für die Anpassung verwendet, sie haben immer noch mehr als 50 % davon modifiziert, insbesondere in der Algenverpackungssektion. Bevor eine Algenverpackung zu wickeln beginnt, muss sie mit Wasser bestrichen werden, um sie aufzuweichen. Daher sind die Wasserverteilungsmenge und die Pausenzeit vor dem nächsten Schritt kritisch, da der Seetang ohne korrekte Berechnung dieser Faktoren entweder zu weich oder zu hart zum Füllen sein kann.

Nach intensivem Austausch zwischen Konstruktion und Fertigung und zahlreichen Modifikationen wurde dieMaschine zur Herstellung von Algen Siomaiwurde termingerecht gefertigt. Herr Ernilito flog nach Taiwan und führte persönlich eine Bewertung der Maschine zur Herstellung von Algen-Siomai durch. Als die Siomai-Maschine auf den Philippinen ankam und mit der Verarbeitung begann, stieg die Niederlagenrate auf 30 %, was nicht mit den Testergebnissen in Taiwan übereinstimmte.ANKOführte eine gründliche Untersuchung durch und fand heraus, dass die Dicke des Seegrases der Grund war; Folglich wurden weitere Anpassungen vorgenommen, bis die Leistung der Algen-Shumai-Maschine akzeptabel war.

Halbautomatische Algen-Shumai-Maschine NSM-400

Bisher hat Meister Siomai zwei Maschinen zur Herstellung von Algen-Siomai (NSM-400) beschafft und plant, 2010 eine weitere zu kaufen.ANKODie innovative Algen-Siomai-Herstellungsmaschine von wird auch nach Europa, in die USA, nach Japan und Korea verkauft.ANKOs Erfahrung und Unermüdlichkeit bei der Entwicklung einer guten Siomai-Herstellungsmaschine zahlten sich aus.

* Siomai (shumai, shu-mai, siumai, shaomai, shu-mai, shui mei, shao mai oder siew mai) ist ein traditioneller chinesischer Knödel, der in Dim Sum serviert wird. In China gibt es zwei regionale Shumai-Sorten, eine kantonesische Version und eine Version aus der Region Jiangnan, zusammen mit vielen anderen Variationen in anderen Ländern.