Anko 식품 기계 유한 회사
  • 새우만두 ANKO 의 식품 가공 장비에 의해 만들어진
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ANKO 의 식품 가공 장비는 신발 판매업자가 식품 사업을 시작하도록 지원합니다

ANKO 식품 기계 권장 및 시장 조사 시작

ANKO 는 식품 기계를 판매하지 않습니다 - 새우만두 , Siomai 및 크리스탈 포자 의 식품 기계에 대한 레시피 준비

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ANKO 의 식품 가공 장비는 신발 판매업자가 식품 사업을 시작하도록 지원합니다 - 식품 기계 공급 업체가 아닌 ANKO 는 훌륭한 애프터 서비스와 함께 음식 조리법을 제공합니다.

2017 년 9 월 28 일
맛있는 케익 주식 회사

수제 만두를 판매하는 경우 교자식만두 생산 기계를 사면 생산성이 향상됩니다. 그러나 냉동 식품을 판매하고자하는 제화업자라면 두 산업간에 유사성이 없기 때문에 큰 진전 일 것입니다. 그러나, DELICIOUS DELICIOUS 케익 JOINT STOCK COMPANY (Delicious)의 주인은 베트남에서 일어날 필요가있었습니다. 동기는 간단했다. 새로운 사업으로 수익성을 향상시키는 것이 었습니다. Delicious는 베트남의 각 지방에 100 명 이상의 직원을두고 있습니다. 모든 직원들은 수십 년 동안 Delicious와 함께 일해 왔으며 주인은 자신의 삶에 대해 책임감을 느끼고 있습니다. 상점과 직원은 이미 있었지만 팔아야 할 것이 유일한 관심사였습니다. ANKO 가 110 개국에 39 년 이상 식품 기계를 판매 한 사실을 알고 Delicious는이를 시도하기로 결정했습니다.



ANKO 는 다음을 기반으로 적합한 식품 기계를 설계합니다.
공장 규모, 제조법, 예상 비용 및 수익률을 통해 생산성 향상

의사 소통은 언어 장벽으로 인해 어색하게 시작되었지만 실행 가능했습니다. 주인은 ANKO 의 웹 사이트에있는 약 10 대의 식품 기계에 문의하여 직원과 통역사와 함께 대만으로 날아갔습니다. "일반적으로 대부분의 고객은 식품에 대해 알고 있으며, ANKO 는 생산성을 높이고 싶을 때 플랜트 크기, 제조법, 예상 비용 및 수익률을 기준으로 적절한 식품 기계를 설계합니다. 그러나 Delicious는 음식, 음식 기계는 말할 것도없고 " ANKO 의 엔지니어는 회상했다. "그러나 직원을 계속 유지하려는 의도는 고무적이었습니다. 전반적으로 그것은 단순한 사업이 아니라 수많은 가족을 돕는 것입니다."

ANKO 식품 기계 권장 및 시장 조사 시작

ANKO 의 HSM - 600 siomai 만드는 기계

흥미롭게도 베트남은 사실상 주요 새우 수출 업체 중 하나이며, 수제 새우 만두는 일반적으로 제공되지만 드물게 냉동 된 것입니다. 이러한 이유로 ANKO 는 현지 시장을위한 새우만두 와 다른 두 가지 베스트셀러 식품 기계 인 siomai making machine (HSM-600)과 크리스탈 포자 기계 (HLT-660B)를 추천했습니다.

ANKO 는 청결하고 유지하기 쉬운 식품 장비를 선택하여 클라이언트가 제한된 지식으로도 원활하게 시작할 수 있기를 희망했습니다. 또한 선택한 기계는 나중에 다른 것을 팔고 싶다면 여러 식품을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 새우만두 만드는 기계는 새우만두 만드는 것이 아니라 일반적인 만두, 튀김 만두, 사모 사, Har gow 및 라비오리 와 같은 포장 관련 식품을 만들 수 있습니다. Siomai 만드는 기계는 또한 해산물과 쌀 siomai을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 차오 저우 교자식만두 는 크리스탈 포자 기계로 만들 수 있습니다.

HSM - 600 Siomai 만드는 기계
Siomai 만드는 기계, HSM - 600
HSM - 600 Siomai 만드는 기계
크기 1660 (H) x 1650 (W) x 740 (D) mm
전기 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 상, 3.25 kW
생산 능력 5,000-6,000 개 /시
제품의 두께 0.4 ~ 0.5mm
제품의 무게 14-28g
제품 크기 디아. 25 ~ 35mm, 높이 : 25 ~ 29mm
순중량 700kg

ANKO 는 식품 기계를 판매하지 않습니다 - 새우만두 , Siomai 및 크리스탈 포자 새우만두 의 식품 기계에 대한 레시피 준비

새로 지어진 107,000 평방 피트의 공장에서 ANKO 의 엔지니어 팀은 Delicious에 대한 조리법으로 식품 기계를 시작할 준비를하고있었습니다. 제조법은 비즈니스의 성공을 결정할 수있는 중요한 요소 중 하나입니다.

ANKO HLT - 660B 크리스탈 포자 기계
ANKO 크리스탈 포자 기계, HLT - 660B

ANKO 는 39 년 동안 수집 된 식품 레시피 데이터베이스를 통해 고객이 지침이 필요하거나 식품 기계 테스트가 필요할 때마다 레시피를 제공 할 수있었습니다. 전세계 조리법에 대한 빠른 액세스는 식품 기계 업계에서 ANKO 의 이점이되었습니다. 결국 재료에 대한 심층적 인 지식을 갖춘 엔지니어는 예상되는 질감과 맛을 가진 식품 기계를 설계하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품 기계에 대해서는 알 수 없지만 식품 성분에 대해서는 알 수 없으며 상관 관계가 있습니다.

Delicious의 주인은 선택한 식품 기계로 만든 몇 가지 요리를 시도했습니다. 새우만두 기계를 만드는 하루, siomai 기계 다음. 직원이 그것을 좋아하지만 소유자가 다른 의견을 갖고 있거나 그 반대의 경우도 있습니다. 한 번, 주인은 땅콩 분말을 첨가하여 베트남 음식 시장에 약간의 맛을 내기를 원했습니다. ANKO 는 레시피를 수정하고 추가 스프링클러 기능으로 기계를 재 설계했습니다.

베트남에서 식품 기계가 인도 된 날, ANKO 의 엔지니어도 설치를 위해 공장에 도착했습니다. 맛있는 ANKO 의 의견에 따라 조리법을 준비했습니다. 식품 기계는 솜씨 좋은 손으로 세워졌으며 모든 식품 기계는 즉시 가동되었습니다. 그러나 새우만두 약간 맛이 났고 팀은 그것이 전분이라고 생각했습니다. 일반적으로 전분은 밀가루보다 조작하기가 훨씬 어렵습니다. 전분 젤라틴 화는 물의 가열 온도, 날씨, 물의 양 또는 전분의 변형으로 인해 발생할 수 있는데, 이는 전분이 얻어지는 곳을 기준으로 조정해야한다는 것을 의미합니다. 두꺼운 생과자 피부는 교자식만두 접기를 허용하지만 씹기에는 너무 가볍다. 다른 한편, 얇은 교자식만두 스킨은 맛있지 만, 부드러운 피부를 다루는 것은 기계에 도전적입니다. 열쇠는 완벽한 부드러움으로 만두를 만드는 것이고, 신중한 재료 수정은 오래 지속되는 식품 사업을 건설하는 유일한 해결책입니다.

그래서 패스트리 시트 문제가 해결되었습니다. ANKO 는 지역 전분을 사용하여 클라이언트에게 정확한 양의 물과 밀 글루텐을 배치하고 모든 단계를 준수하도록 조정 한 후에 그 모습을 보여주었습니다.

ANKO HLT - 660B 크리스탈 포자 기계
HLT-660B 크리스탈 포자 기계
HLT-660B 크리스탈 포자 기계
크기 1,510 (H) x 500 (W) x 1,050 (D) mm
전기 220/380 V, 50/60 Hz, 단상 / 3 상
생산 능력 2,500-6,500 pcs / hr
상품 무게 5-40g / pc
기계 중량 300kg

새우만두 식품 기계 ANKO 와 좋은 판매를위한 특별한 조리법

  • 크리스탈 만두
  • 딤섬, 딤섬
  • 사이 오 마이

모든 새우만두 에 전체 새우를 가지고있는 것이 이상적이지만, 식품 기계로 만든 이후에는 일어나지 않을 것입니다. 그러나 새우만두 물린 각자가 수분이 많은 새우로 가득차 있는지 확인할 수 있습니다. 우선, 페이스트에서 새우의 밀도를 높이기위한 조리법 변경이 있습니다. 둘째, 믹서의 블레이드를 재 설계하여 새우의 절단 방법을 변경하십시오. 새우가 고르게 블렌딩 될 때, 각 교자식만두 은 거의 같은 양의 새우를 가진다.

1 년이 넘었고 Delicious의 냉동 식품 판매가 꾸준히 늘어나고 있습니다. 경쟁적인 식량 생산 능력 ( 새우만두 480,000 / 월, siomai 980,000 / 월, 크리스탈 포자 640,000 / 월, 주 : 기계는 하루 8 시간 운영)을 통해 Delicious는 새로운 비즈니스 모델로 직원들을 잘 돌볼 수있었습니다.

Delicious가 구매 한 추가 식품 기계.
ANKO 사의 ACD-800 다기능 야채절단기
ACD - 800 다기능 야채절단기
ACD - 800 다기능 야채절단기
크기 1070 (H) x 1100 (W) x 490 (D) mm
전기 220/380/415 V, 50/60 Hz, 단상 / 3 상, 인버터 제어 포함
생산 능력 잎 표본 : 200-800 kg / hr, 뿌리 채소 : 200-600 kg / hr
제품 사양
슬라 신 4mm / 12mm
다이 싱 / 큐브링 8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm
라운드 스레드 4mm
줄무늬 8mm
2.5mm / 3mm / 5mm
ANKO 의 AF-589 컨베이어 프라이어ANKO YL-22 수분 추출기
AF-589 컨베이어 프라이어 및 YL-22 수분 추출기
AF-589 컨베이어 프라이어
크기 1660 (H) x 1650 (W) x 740 (D) mm
전기 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 상, 12 kW
YL-22 수분 추출기
디아. 내부 배럴 22 ", 1250 RPM
전기 220 / 380 / 415V, 50 / 60Hz, 단상 / 3 상
생산 능력 30L

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