ANKOLa machine de fabrication d'aliments résout les coûts de fabrication de DATTA Paratha et Lacha Paratha

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Page actuelle : Paratha Making Machine avec une durabilité à toute épreuve

Machine de fabrication Lacha Paratha conçue pour gagner le cœur des mangeurs

DATTA FOODLe problème du coût élevé de la main-d'œuvre impliqué dans la fabrication de parotta a été résolu parANKO's automatique Paratha Making Machine. En 2007, l'un desANKOd'anciens clients,Sri Lankan-Canadian, est venu à Taïwan pour se procurer une nouvelle machine - à savoir une Paratha Making Machine, après avoir consulté plusieurs fabricants de Paratha Machine des États-Unis, de l'Inde et du Canada sans aucun succès. (Un Paratha est un pain plat en couches commun du sud de l'Inde. Il ne faut pas le confondre avec le Paratha du nord de l'Inde. Paratha peut également être appelé paratha.)

ANKOest une entreprise taïwanaise de fabrication de machines de fabrication d'aliments qui compte plus de 30 ans d'expérience. Parce qu'ils sont spécialisés dans la fabrication de machines alimentaires ethniques à l'échelle internationale avec des solutions globales, et aussi en raison de leur savoir-faire dans la fabrication de machines à emballer les gâteaux aux échalotes (LP-3000,LAP-2200)DATTA FOODa été encouragé à contacterANKOpour sa machine parotta/paratha.

LAP-2200 - Lacha Paratha & Ligne de production de tarte aux oignons verts

Parathas (Paratha) - un plat principal dans de nombreuses familles indiennes

Les parathas (Paratha) sont un plat principal dans de nombreuses familles indiennes et ils peuvent être simples, multicouches ou farcis d'ingrédients mélangés. Par rapport aux emballages de gâteau aux oignons verts, non seulement la recette de la pâte est différente, mais les parottas sont généralement frits d'abord, puis battus lentement et étirés doucement à la main afin de créer des parottas multicouches, de sorte qu'ils soient faciles à tremper avec de la sauce au curry indien. Pour un cuisinier expérimenté, faire trois cents parottas de 0,88 mm avec plusieurs couches nécessite environ une heure de travail. Donc,DATTA FOODLe besoin d'une production automatique à l'aide d'une machine de fabrication de lacha paratha était clair.

DATTA FOODL'attente de la machine à parotta était très élevée. Il devait avoir une durabilité élevée, et en même temps la texture des parottas devait être similaire à celle des parottas faites à la main - feuilletée et multicouche, ce qui augmente la difficulté de conception de la machine à parottas. Pour atteindreDATTA FOODses objectifs,ANKOa commencé le développement de la machine de fabrication de parotta. Six mois plus tard,ANKOL'équipe de a développé une solution pour plier plusieurs couches à l'aide d'une ceinture souple. Après essai,DATTA FOODa été ravi du résultat du test, en particulier en ce qui concerne sa capacité de production améliorée - 1 400 parottas (125 grammes chacune) par heure. Grâce àDATTA FOOD, leur approvisionnement continu prouveANKOLa qualité de la machine Parotta. Par conséquent,ANKOLa machine de fabrication de parotta de haute qualité a pénétré avec succès le marché dans diverses régions, dont l'Inde, le Pakistan et le Sri Lanka.