ANKOدستگاه تولید غذا هزینه ساخت DATTA Paratha، Lacha Paratha را حل می کند

بخش ها:

صفحه فعلی: دستگاه ساخت پاراتا با دوام سنگین

ماشین ساخت Lacha Paratha که برای برنده شدن قلب خواران طراحی شده است

DATTA FOODمشکل هزینه بالای نیروی کار درگیر در ساخت پاروتا توسط حل شدANKOماشین ساخت پاراتا اتوماتیک. در سال 2007، یکی ازANKOمشتریان قدیمی،Sri Lankan-Canadian، پس از مشورت با چندین سازنده ماشین پاراتا از ایالات متحده، هند و کانادا بدون هیچ موفقیتی، برای تهیه یک ماشین جدید - یعنی ماشین ساخت پاراتا - به تایوان آمد. (پاراتا، یک نان مسطح معمولی در جنوب هند است. این نان را نباید با پاراتای شمال هند اشتباه گرفت. پاراتا را می توان پاراتا نیز نامید.)

ANKOیک شرکت تولید ماشین آلات تولید مواد غذایی تایوان است که بیش از 30 سال تجربه دارد. زیرا آنها در ساخت ماشین آلات غذای قومی در سطح بین المللی با راه حل های کامل و همچنین به دلیل دانش خود در ساخت دستگاه های لفاف کیک پیاز تخصص دارند.LP-3000،LAP-2200)DATTA FOODتشویق شد تا تماس بگیردANKOبرای دستگاه پاروتا/پاراتا آن.

LAP-2200 - خط تولید لاچا پاراتا و پیازچه سبز

Parathas (Paratha) - یک غذای اصلی در بسیاری از خانواده های هندی

پاراتاها (پاراتا) یک غذای اصلی در بسیاری از خانواده های هندی است و می تواند ساده، چند لایه یا پر از مواد مخلوط باشد. در مقایسه با بسته بندی کیک پیازچه، نه تنها دستور پخت خمیر متفاوت است، پاروتاها معمولاً ابتدا سرخ می شوند و سپس به آرامی هم می زنند و به آرامی با دست می زنند تا پاروتاهای چند لایه ایجاد شود تا به راحتی با سس کاری هندی آغشته شوند. برای یک آشپز باتجربه که بتواند سیصد عدد پاروتا 0.88 میلی متری با چند لایه درست کند، به حدود یک ساعت کاری نیاز دارد. از این رو،DATTA FOODنیاز به تولید خودکار با استفاده از دستگاه ساخت لاچا پاراتا واضح بود.

DATTA FOODانتظارات از دستگاه تولید پاروتا بسیار زیاد بود. باید دوام سنگینی داشته باشد و در عین حال بافت پاروتاها باید شبیه بافت های دست ساز باشد - پوسته پوسته و چند لایه، که باعث افزایش سختی طراحی دستگاه پاروتا می شود. برای دستیابیDATTA FOODاهداف،ANKOتوسعه دستگاه تولید پاروتا را آغاز کرد. شش ماه بعد،ANKOتیم راه حلی برای تا کردن چندین لایه با استفاده از یک کمربند نرم ابداع کرد. پس از آزمایش،DATTA FOODاز نتیجه آزمایش، به ویژه با توجه به قابلیت تولید بهبود یافته آن - 1400 پاروتا (هر کدام 125 گرم) در ساعت، هیجان زده شد. با تشکر ازDATTA FOOD، تدارکات مستمر آنها را ثابت می کندANKOکیفیت دستگاه پاروتا. در نتیجه،ANKOدستگاه ساخت پاروتا با کیفیت بالا در مناطق مختلف از جمله هند، پاکستان و سریلانکا با موفقیت وارد بازار شده است.