ANKOLebensmittelherstellungsmaschine löst die Herstellungskosten von DATTA Paratha, Lacha Paratha

Abschnitte:

Aktuelle Seite: Paratha-Herstellungsmaschine mit hoher Lebensdauer

Lacha Paratha-Herstellungsmaschine, die entwickelt wurde, um die Herzen der Esser zu erobern

DATTA FOODDas Problem der hohen Arbeitskosten bei der Herstellung von Parotta wurde von gelöstANKO's automatische Paratha-Herstellungsmaschine. 2007, einer vonANKO's alte Kunden,Sri Lankan-Canadian, kam nach Taiwan, um eine neue Maschine zu beschaffen – nämlich eine Paratha-Herstellungsmaschine, nachdem er sich mit mehreren Paratha-Maschinenherstellern aus den USA, Indien und Kanada ohne Erfolg beraten hatte. (Ein Paratha ist ein gewöhnliches geschichtetes Fladenbrot aus Südindien. Dies ist nicht mit dem nordindischen Paratha zu verwechseln. Paratha kann auch als Paratha bezeichnet werden.)

ANKOist ein taiwanesischer Hersteller von Lebensmittelmaschinen mit mehr als 30 Jahren Erfahrung. Weil sie auf die internationale Herstellung von Maschinen für ethnische Lebensmittel mit Gesamtlösungen spezialisiert sind, und auch wegen ihres Know-hows in der Herstellung von Maschinen zum Verpacken von Frühlingszwiebelkuchen (LP-3000,LAP-2200)DATTA FOODwurde zur Kontaktaufnahme ermuntertANKOfür seine Parotta/Paratha-Maschine.

LAP-2200 - Lacha Paratha & Green Scallion Pie Produktionslinie

grüne Frühlingszwiebel auf das Blatt gestreut

Parathas (Paratha) - ein Hauptgericht in vielen indischen Familien

Parathas (Paratha) sind ein Hauptgericht in vielen indischen Familien und sie können einfach, mehrschichtig oder mit gemischten Zutaten gefüllt sein. Im Vergleich zu Frühlingszwiebelkuchen-Wraps ist nicht nur das Teigrezept anders, Parottas werden normalerweise zuerst gebraten und dann langsam geschlagen und sanft von Hand gedehnt, um mehrschichtige Parottas zu schaffen, sodass sie leicht mit indischer Currysauce zu dippen sind. Ein erfahrener Koch benötigt etwa eine Arbeitsstunde, um dreihundert 0,88 mm große Parottas mit mehreren Schichten herzustellen. Deshalb,DATTA FOODDer Bedarf für eine automatische Produktion mit einer Maschine zur Herstellung von Lacha Paratha war klar.

DATTA FOODs Erwartungen an die Parottamaschine waren sehr hoch. Sie musste strapazierfähig sein, und gleichzeitig musste die Textur der Parottas der von handgefertigten ähneln – flockig und vielschichtig, was die Konstruktion der Parotta-Maschine noch schwieriger macht. Zum ErreichenDATTA FOODs Ziele,ANKObegann mit der Entwicklung einer Parotta-Herstellungsmaschine. Sechs Monate später,ANKODas Team von hat eine Lösung entwickelt, um mehrere Lagen mit einem weichen Gürtel zu falten. Nach dem Testen,DATTA FOODwar vom Testergebnis begeistert, insbesondere im Hinblick auf die verbesserte Produktionsleistung – 1.400 Parottas (à 125 Gramm) pro Stunde. Dank anDATTA FOOD, beweist ihre kontinuierliche BeschaffungANKO's parotta maschinenqualität. Infolge,ANKODie hochwertige Maschine zur Herstellung von Parotta ist in verschiedenen Regionen, darunter Indien, Pakistan und Sri Lanka, erfolgreich auf den Markt gekommen.