ANKOफूड मेकिंग मशीन हल करती है दत्ता पराठा, लच्छा पराठा बनाने की लागत

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वर्तमान पृष्ठ: भारी शुल्क टिकाऊपन के साथ पराठा बनाने की मशीन

लच्छा पराठा बनाने की मशीन खाने वालों का दिल जीतने के लिए बनाई गई है

DATTA FOODपैरोटा के निर्माण में शामिल उच्च श्रम लागत का मुद्दा किसके द्वारा हल किया गया थाANKOकी स्वचालित पराठा बनाने की मशीन। 2007 में, में से एकANKOके पुराने ग्राहक,Sri Lankan-Canadian, बिना किसी सफलता के अमेरिका, भारत और कनाडा के कई पराठा मशीन निर्माताओं के साथ परामर्श करने के बाद, एक नई मशीन - अर्थात् एक पराठा बनाने की मशीन की खरीद के लिए ताइवान आया था। (एक पराठा, दक्षिणी भारत की एक सामान्य स्तरित चपटी रोटी है। इसे उत्तर भारतीय पराठे के साथ भ्रमित नहीं करना है। पराठे को पराठा भी कहा जा सकता है।)

ANKOएक ताइवान खाद्य बनाने की मशीन निर्माण कंपनी है जिसे 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है। क्योंकि वे कुल समाधानों के साथ अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जातीय खाद्य मशीनों के निर्माण में विशिष्ट हैं, और स्कैलियन केक रैपर मशीन बनाने में उनकी जानकारी के कारण भी (एलपी-3000,एलएपी-2200)DATTA FOODसंपर्क करने के लिए प्रोत्साहित किया गया थाANKOपराठा/पराठा मशीन के लिए।

LAP-2200 - लच्छा पराठा और ग्रीन स्कैलियन पाई प्रोडक्शन लाइन

पराठे (पराठा) - कई भारतीय परिवारों में एक मुख्य व्यंजन

परांठे कई भारतीय परिवारों में एक मुख्य व्यंजन हैं और वे सादे, बहुपरत या मिश्रित सामग्री से भरे हुए हो सकते हैं। स्कैलियन केक रैपर्स की तुलना में, न केवल आटा पकाने की विधि अलग है, परोटे आमतौर पर पहले तले हुए होते हैं और फिर धीरे-धीरे पीटा जाता है और बहु-स्तरित परोटे बनाने के लिए हाथ से धीरे से फैलाया जाता है, ताकि वे भारतीय करी सॉस के साथ डुबाना आसान हो। एक अनुभवी रसोइए के लिए कई परतों वाले तीन-सौ 0.88 मिमी परोटे बनाने में लगभग एक घंटे का समय लगता है। इसलिए,DATTA FOODलच्छा पराठा बनाने की मशीन का उपयोग करके स्वचालित उत्पादन की आवश्यकता स्पष्ट थी।

DATTA FOODपराठा बनाने की मशीन की उम्मीद बहुत ज्यादा थी। इसमें हैवी-ड्यूटी ड्यूरेबिलिटी की आवश्यकता होती है, और साथ ही पैरोटा की बनावट को हस्तनिर्मित के समान होना चाहिए - परतदार और बहुस्तरीय, जिससे पैरोटा मशीन को डिजाइन करने की कठिनाई बढ़ जाती है। हासिल करने के लिएDATTA FOODके लक्ष्य,ANKOपैरोटा बनाने की मशीन का विकास शुरू किया। छह महीने बाद,ANKOकी टीम ने एक नरम बेल्ट का उपयोग करके कई परतों को मोड़ने के लिए एक समाधान विकसित किया। परीक्षण के बाद,DATTA FOODपरीक्षण के परिणाम से रोमांचित था, विशेष रूप से इसकी बेहतर उत्पादन क्षमता के संबंध में - प्रति घंटे 1,400 पैरोटा (125 ग्राम प्रत्येक)। करने के लिए धन्यवादDATTA FOOD, उनकी निरंतर खरीद साबित होती हैANKOपरोट्टा मशीन की गुणवत्ता। नतीजतन,ANKOउच्च गुणवत्ता वाली परोटा बनाने की मशीन ने भारत, पाकिस्तान और श्रीलंका सहित विभिन्न क्षेत्रों में सफलतापूर्वक बाजार में प्रवेश किया है।