Involucro Lumpia | Macchina per involtini primavera -ANKO

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Jollibee, un fornitore di Lumpia filippino chiede a una soluzione di wrapper di lumpiaANKO

Jollibee, un gigante filippino quotato della ristorazione, spiegaANKOcome fornitore di qualità della loro macchina per la produzione di lumpia (macchina per involtini primavera).ANKOè un produttore leader di macchine alimentari di Taiwan con oltre 30 anni di esperienza; la loro dedizione allo sviluppo di sofisticate macchine per la produzione di alimenti etnici e macchine per la lavorazione degli alimenti ha permesso loro di servire clienti in più di 106 paesi.

Nel 1985,Jollibeeha inviato due manager in Giappone e Taiwan per il loro automaticomacchina per la produzione di lumpiaprogetto, per far fronte alla loro crescente domanda di lumpia. Poiché lumpia originariamente proveniva dall'Asia ed è anche chiamata lumpiang Shanghai in Cina, Taiwan e Giappone sono già noti per la produzione di macchine per la produzione di involtini primavera. Pertanto, trovare un fornitore da entrambi i paesi sembrava ragionevole. Tuttavia,Jollibeeha avuto difficoltà a trovare un produttore filippino adatto di macchine per la produzione di lumpia a causa degli ostacoli alla progettazione degli stampi. quandoJollibeecontattatoANKO,ANKOsi è reso conto delle difficoltà del progetto lumpia di Jolibee; d'altra parte, hanno anche compreso la domanda del mercato internazionale. Di conseguenza,ANKOha accettato la sfida e ha presentato aJollibeein dieci giorni.

FSP- Linea di produzione automatica singola/doppia di involtini primavera con estremità aperte

FSP - burro spruzzato sul tamburo di cottura

FSP - Ripieno estruso sulla sfoglia ben cotta

FSP - Laminazione e incollaggio in continuo

Dopo aver ricevuto conferma e deposito daJollibee, i lavori sono iniziati. La linea di produzione della lumpia filippina è stata completata in 60 giorni, dopo numerosi test di formatura degli alimenti, prove di fabbricazione degli alimenti e modifiche da parte degli ingegneri e dei team di progettazione degli stampi. 60 giorni dopo,Jollibeei supervisori sono venuti e hanno testato le macchine; sono state fatte più comunicazioni e modifiche. Successivamente, una linea di produzione automatica con grande capacità produttiva e il delizioso sapore della lumpia ha guadagnato il 100% di soddisfazioneJollibee.In data odierna,ANKOLa linea di produzione del produttore di lumpia non viene venduta solo in Asia, ma viene acquisita anche in tutto il mondo.

Lumpia - involtini primavera filippini fritti

Lumpia significa letteralmente involtini primavera filippini fritti, che contengono carne, verdura e altre varianti a seconda della regione e delle differenze culturali. Per costruire un funzionalemacchina per la produzione di lumpia, alcune considerazioni dovrebbero essere prese nella progettazione: la ricetta della pasta, lo spessore dell'involucro, la temperatura della frittura, la ricetta e l'accuratezza delle dimensioni di ogni lumpia. Per le macchine per incartare la lumpia, il ripieno è avvolto da sottili strati di pasta, il che le rende fragili. Pertanto, macchine ben progettate dovrebbero essere testate più volte per garantire la loro persistenza della qualità. Una delle difficoltà nella progettazione di una macchina per la produzione di lumpia è la lunghezza e la precisione dei rotoli. Pertanto, richiede una precisa regolazione dei parametri del PLC. Infine, il gusto tradizionale della lumpia filippina sarebbe la chiave per conquistare il cuore dei mangiatori filippini.

Progettazione della linea di produzione Lumpia

Adesso,ANKOè l'unico fornitore di macchine per la produzione di alimenti in grado di progettare una linea di produzione che opera automaticamente. Ingegneri dentroANKOtutti hanno anni di esperienza maturata, la loro linea di produzione lumpia è progettata per essere completamente automatica, dalla miscelazione, alimentazione, cottura, farcitura, incollaggio, laminazione, taglio, confezionamento e congelamento. Inoltre,ANKOL'omaggio della ricetta filippina è sempre un servizio a valore aggiunto; molti produttori alimentari sono in grado di aumentare le proprie entrate fornendo cibo sofisticato e delizioso.ANKOconquista ciò che gli altri produttori non possono fare e rende tutto possibile.