लुम्पिया रैपर | स्प्रिंग रोल बनाने की मशीन -ANKO

अनुभाग:

वर्तमान पृष्ठ: फिलिपिनो स्प्रिंग रोल्स विशेष से निर्मितJollibee

Jollibee, एक फिलिपिनो लंपिया आपूर्तिकर्ता लंपिया रैपर समाधान मांगता हैANKO

Jollibee, एक सूचीबद्ध फिलिपिनो खाद्य सेवा दिग्गज, खातेANKOउनके लंपिया बनाने की मशीन (स्प्रिंग रोल मशीन) गुणवत्ता आपूर्तिकर्ता के रूप में।ANKO30 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ एक प्रमुख ताइवान खाद्य मशीन निर्माता है; परिष्कृत जातीय खाद्य बनाने की मशीनों और खाद्य प्रसंस्करण मशीनों को विकसित करने के लिए उनके समर्पण ने उन्हें 106 से अधिक देशों में ग्राहकों की सेवा करने की अनुमति दी।

1985 में,Jollibeeजापान और ताइवान में दो प्रबंधकों को उनके स्वचालित के लिए भेजा गयालंपिया बनाने की मशीनपरियोजना, उनकी बढ़ती लंपिया मांग का सामना करने के लिए। चूंकि लंपिया मूल रूप से एशिया से आया था और चीन में इसे लंपियांग शंघाई भी कहा जाता है, ताइवान और जापान पहले से ही स्प्रिंग रोल बनाने की मशीनों के निर्माण के लिए प्रसिद्ध हैं। इसलिए, दोनों देशों से आपूर्तिकर्ता खोजना उचित प्रतीत होता था। हालांकि,Jollibeeमोल्ड डिजाइन बाधाओं के कारण एक उपयुक्त फिलिपिनो लंपिया बनाने वाली मशीन निर्माता खोजने में कठिन समय था। कबJollibeeसंपर्कANKO,ANKOजोलीबी की लंपिया परियोजना में शामिल कठिनाइयों को महसूस किया; दूसरी ओर, वे अंतरराष्ट्रीय बाजार की मांग को भी समझते थे। नतीजतन,ANKOचुनौती को स्वीकार किया और एक प्रवाह चार्ट, लंपिया नुस्खा, मशीन विनिर्देश और मूल्य सूची प्रस्तुत कीJollibeeदस दिनों में।

एफएसपी- ओपन एंड्स फिंगर स्प्रिंग रोल की स्वचालित सिंगल / डबल प्रोडक्शन लाइन

एफएसपी - अच्छी तरह से पके हुए पेस्ट्री शीट पर स्टफिंग निकाली गई

से पुष्टि और जमा प्राप्त करने के बादJollibee, काम शुरू हुआ। कई खाद्य बनाने के परीक्षण, भोजन बनाने के परीक्षण और इंजीनियरों और मोल्ड डिजाइन टीमों के संशोधनों के बाद, फिलिपिनो लंपिया उत्पादन लाइन 60 दिनों में पूरी हो गई थी। 60 दिन बाद,Jollibeeके पर्यवेक्षकों ने आकर मशीनों का परीक्षण किया; अधिक संचार और संशोधन किए गए थे। इसके बाद, महान उत्पादन क्षमता और लंपिया के रमणीय स्वाद के साथ एक स्वचालित उत्पादन लाइन ने से 100% संतुष्टि अर्जित कीJollibee.आज,ANKOकी लंपिया निर्माता उत्पादन लाइन न केवल एशिया में बेची जाती है, बल्कि इसे दुनिया भर में अधिग्रहित भी किया जाता है।

लंपिया - डीप फ्राईड फिलिपिनो स्प्रिंग रोल्स

लंपिया का शाब्दिक अर्थ है गहरे तले हुए फिलिपिनो स्प्रिंग रोल, जिसमें क्षेत्र और सांस्कृतिक अंतर के आधार पर मांस, सब्जी और अन्य प्रकार होते हैं। एक कार्यात्मक बनाने के लिएलंपिया बनाने की मशीन, कुछ विचारों को डिजाइन में लिया जाना चाहिए - पेस्ट्री रेसिपी, रैपिंग की मोटाई, डीप फ्राई तापमान, रेसिपी और प्रत्येक लंपिया के आकार की सटीकता। लंपिया रैपर बनाने की मशीनों के लिए, स्टफिंग को आटे की पतली परतों से लपेटा जाता है, जो उन्हें नाजुक बनाता है। इसलिए, अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई मशीनों की गुणवत्ता की निरंतरता सुनिश्चित करने के लिए कई बार परीक्षण किया जाना चाहिए। लंपिया बनाने की मशीन को डिजाइन करने में आने वाली कठिनाइयों में से एक रोल की लंबाई और सटीकता है। इसलिए, इसके लिए एक सटीक पीएलसी पैरामीटर समायोजन की आवश्यकता होती है। अंत में, पारंपरिक फिलिपिनो लंपिया स्वाद फिलिपिनो खाने वालों का दिल जीतने की कुंजी होगी।

लंपिया प्रोडक्शन लाइन डिजाइन

अभी,ANKOएकमात्र खाद्य बनाने वाली मशीन आपूर्तिकर्ता है जो एक उत्पादन लाइन को डिजाइन करने में सक्षम है जो स्वचालित रूप से संचालित होती है। में इंजीनियर्सANKOसभी के पास वर्षों का अनुभवी अनुभव है, उनकी लंपिया उत्पादन लाइन को मिश्रण, फीडिंग, बेकिंग, स्टफिंग, ग्लूइंग, रोलिंग, कटिंग, पैकिंग और फ्रीजिंग से पूरी तरह से स्वचालित होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आगे,ANKOफिलिपिनो रेसिपी की कॉम्प्लिमेंटरी हमेशा एक मूल्य वर्धित सेवा होती है; कई खाद्य निर्माता परिष्कृत और स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध कराकर अपने राजस्व में वृद्धि करने में सक्षम हैं।ANKOजीतता है जो अन्य निर्माता नहीं कर सकते हैं और सब कुछ संभव बनाते हैं।