ANKOMaamoul Machine、Kubba Machine Supply

セクション：

現在のページ：ANKOマアムールマシン。Kubba Machine Supply

フレンチレストランの用途ANKO最高のサービスを提供するMaamoulマシンとKubbaマシン

Nouraはフランスのさまざまな場所でレバノン料理を提供する30年の歴史を持つレストランです。マアムール（マアムール）とクッバはレストランで最も売れているペストリーであり、需要に追いつくために野浦は連絡を取りましたANKO、機械のフィードバックのための台湾の食品加工機器サプライヤー。

ANKO当初はマアムールのことは知りませんでしたが、マアムールの作り方や材料を研究した結果、専門家になりました。マアムールは、食後に、またはお茶と一緒におやつとして食べることができるデザートです。その形は月餅という中華料理に似ており、中身には日付、ピスタチオ、ひき肉、クルミなどがあります。マアムールと月餅は似ているので、ANKO提案AL-240 ST-801 SD-97W野浦に、それはマンモールを作るのに完全に適していました。

ANKO彼らはこれまで開発したことがなかったので、クバマシンの開発にも非常に興味を持っていました。したがって、マンモールマシンを製造している間、ANKOクッバマシンも開発していました。楕円形のクッバは、ひき肉と中東のスパイスを炒めた小麦のクッバの層です。クッバマシンを設計するとき、ANKOいくつかの障害に直面しました。楕円形の金型設計は開発が困難でした。宗教上の理由から、ひき肉はマトンに置き換えられました。2003年、ANKOそれらの高品質を実証するために、kubbaマシンテストレポートを提出しました。NOURAはテスト結果を見てクッバマシンを購入しました。フランスでは人件費が非常に高いので、コストを下げるためのクッバマシンがあれば朗報です。現在、Nouraはフランスに8つのレストランを持っています。ANKO食品の品質と生産効率を確保するために稼働しているの食品加工機器。

SD-97W機能

5つのプログラム可能なメモリ
同期機能
ステップは機能を開始します
生地とフィリングが同時に増加します
タイマー機能付きコンベア速度制御
リセット可能なカウンター表示
角度調整可能なコントロールボックス
成形システムのタイマー制御
デジタルプログラマブルコントロールパネル
詰め物は、味噌、ピーナッツパウダー、みじん切りの肉、ゴマペースト、ホールピースピーナッツ、マカダミア、ピスタチオ、ナッツ、鳥の卵、または小さな果物/ベリーです。