Anko株式会社フードマシーン
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から特別に作られたフィリピンの春巻きJollibee

Lumpiaラッパー製造機–106か国以上で取得。

春巻き。ルンピアン。春巻き機–統合と革新

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Jollibee、フィリピンのルンピアサプライヤーがルンピアラッパーソリューションをANKO

Jollibeeロゴ

Jollibee、上場フィリピンのフードサービスの巨人、アカウントANKO彼らのルンピア製造機(春巻き機)の品質サプライヤーとして。ANKO30年以上の経験を持つ台湾の大手食品機械メーカーです。洗練されたエスニック食品製造機と食品加工機の開発に専念することで、106か国以上の顧客にサービスを提供することができました。

1985年、Jollibee自動で日本と台湾に2人のマネージャーを派遣春巻き製造機プロジェクト、彼らの増加するルンピア需要に対処するために。ルンピアはもともとアジアから来ており、中国ではルンピアン上海とも呼ばれているため、台湾と日本はすでに春巻き製造機の製造でよく知られています。したがって、両国からサプライヤーを見つけることは合理的であるように思われました。でも、Jollibee金型設計の障害のため、適切なフィリピンのルンピア製造機メーカーを見つけるのに苦労しました。いつJollibee連絡したANKOANKOジョリビーのルンピアプロジェクトに伴う困難に気づきました。一方、彼らは国際市場の需要も理解していました。結果として、ANKOチャレンジを受け入れ、フローチャート、ルンピアレシピ、機械仕様、価格表をに提出しましたJollibee10日で。

FSP-オープンエンドフィンガースプリングロールの自動シングル/ダブル生産ラインFSP-ベーキングドラムにバターをスプレーFSP-よく焼いたペストリーシートに押し出されたスタッフィングFSP-連続圧延および接着FSP-カッティングスプリングロール

から確認とデポジットを受け取った後Jollibee、作業を開始しました。フィリピンの春巻きの生産ラインは、エンジニアや金型設計チームによる多くの食品成形テスト、食品製造テスト、改造を経て、60日で完成しました。60日後、Jollibeeの監督者が来て、マシンをテストしました。より多くのコミュニケーションと修正が行われました。その後、優れた生産能力と春巻きの心地よい味わいを備えた自動生産ラインは、Jollibee。今日、ANKOのルンピアメーカーの生産ラインは、アジアで販売されているだけでなく、世界中で買収されています。

  • ジョリビー・ルンピア、フィリピンの春巻きの揚げ物
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ルンピア-揚げたフィリピンの春巻き

ルンピアとは、文字通りフィリピンの春巻きの揚げ物を意味し、地域や文化の違いに応じて、肉、野菜、その他のバリエーションが含まれています。機能を構築するには春巻き製造機、デザインにはいくつかの考慮事項を考慮する必要があります。ペストリーのレシピ、ラッピングの厚さ、揚げる温度、レシピ、各ルンピアのサイズの精度です。ルンピアラッパー製造機の場合、スタッフィングは生地の薄い層で包まれているため、壊れやすくなっています。したがって、適切に設計されたマシンは、品質の持続性を確認するために何度もテストする必要があります。ランピア製造機を設計する際の難しさの1つは、ロールの長さと精度です。したがって、正確なPLCパラメータ調整が必要です。最後に、従来のフィリピンのルンピアの味は、フィリピン人を食べる人の心を勝ち取るための鍵となるでしょう。

ルンピア生産ラインの設計

ルンピア生産ラインの設計:混合、供給、ベーキング、スタッフィング、接着、ローリング、カット、パッキング、冷凍
 
ANKOロゴ

今、ANKO自動運転の生産ラインを設計できる唯一の食品製造機サプライヤーです。のエンジニアANKOいずれも長年の経験があり、ルンピアの生産ラインは、混合、供給、ベーキング、スタッフィング、接着、春巻き、切断、梱包、冷凍まで、完全に自動化されるように設計されています。さらに、ANKOの無料のフィリピン料理レシピは、常に付加価値のあるサービスです。多くの食品メーカーは、洗練されたおいしい食品を提供することで収益を増やすことができます。ANKO他のメーカーができないことを征服し、すべてを可能にします。

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