ANKOМашина Маамул. Кубба Поставка машин

Высокопроизводительное оборудование для пищевой промышленности.

Эффективные и функциональные машины Maamoul, Kubba

Разделы:

Текущая страница:ANKOМашина Маамул. Кубба Поставка машин

Французский ресторан используетANKOMaamoul Machine и Kubba Machine, чтобы служить лучшему

Jolibee Lumpia, обжаренные во фритюре филиппинские блинчики с начинкой

Автоматическая машина для инкрустации и формовки (SD-97W)

Noura — это ресторан ливанской кухни с 30-летней историей в разных местах Франции. Мамул (маамул) и кубба — самая продаваемая выпечка в ресторане, и, чтобы не отставать от спроса, Нура связаласьANKO, тайваньский поставщик оборудования для пищевой промышленности, для отзывов о машинах.

ANKOсначала не знали о маммоуле, но изучив, как его делают и из каких ингредиентов, они стали экспертами. Маамуль — это десерт, который можно есть после еды или с чаем в качестве закуски. Его форма похожа на китайское блюдо под названием «лунный пирог», а начинка включает финики, фисташки, мясной фарш или грецкие орехи. Из-за сходства маамуля и лунного пирога,ANKOпредложенныйАЛ-240 СТ-801 СД-97ВНуре, и он был полностью пригоден для изготовления маммулей.

ANKOтакже были очень заинтересованы в разработке кубба-машины, потому что они никогда не разрабатывали ее раньше. Следовательно, при производстве маммульной машины,ANKOтакже разрабатывал кубба-машину. Кубба овальной формы представляет собой слой пшеничных крошек, наполненный жареным мясным фаршем и ближневосточными специями. При проектировании машины кубба,ANKOстолкнулся с некоторыми препятствиями. Дизайн пресс-формы овальной формы было трудно разработать; из-за религии свиной фарш заменили бараниной. В 2003 г.ANKOпредставили отчет об испытаниях кубба-машины, чтобы продемонстрировать их высокое качество. NOURA приобрела кубба-машину, увидев результаты испытаний. Во Франции стоимость рабочей силы очень дорогая, поэтому, когда есть кубба-машина для снижения стоимости, это отличная новость. В настоящее время Noura имеет восемь ресторанов во Франции сANKOОборудование пищевой промышленности работает для обеспечения качества продуктов питания и эффективности производства.

SD-97W

5 программируемых ячеек памяти
Функция синхронизации
Функция запуска шагов
Тесто и начинка увеличиваются одновременно
Контроль скорости конвейера с функцией таймера
Сбрасываемый дисплей счетчика
Блок управления с регулируемым углом
Таймер управления формовочной системой
Цифровая программируемая панель управления
Начинкой может быть бобовая паста, арахисовый порошок, мясной фарш, кунжутная паста, цельный арахис, макадамия, фисташка, орех, птичье яйцо или мелкие фрукты/ягоды.