Anko Food Machine Co., Ltd.
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Rolinho Primavera Filipino Especial Feito De Jollibee

Wrapper Lumpia Making Machine - Adquirida em mais de 106 países.

Lumpia. Lumpiang. Máquina de Rolinho Primavera - Integração e Inovação

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Jollibee , um fornecedor de Lumpia filipino pede solução de embalagem de lumpia de ANKO

Jollibee

Jollibee , uma gigante de serviços alimentícios filipina listada, considera a ANKO como sua fornecedora de qualidade de máquina de lumpia (máquina de Rolinho Primavera ). ANKO é um dos principais fabricantes de máquinas para alimentos de Taiwan com mais de 30 anos de experiência; sua dedicação ao desenvolvimento de sofisticadas máquinas de fabricação de alimentos étnicos e máquinas de processamento de alimentos permitiu que atendessem clientes em mais de 106 países.

Em 1985, a Jollibee enviou dois gerentes para o Japão e Taiwan para o seu projeto automático de fabricação de lumpia , para lidar com sua crescente demanda por lumpia. Como a lumpia veio originalmente da Ásia e também é chamada de lumpiang Shanghai na China, Taiwan e Japão já são bem conhecidos pela fabricação de máquinas para fabricação de rolinhos Rolinho Primavera . Portanto, encontrar um fornecedor de ambos os países parecia razoável. No entanto, Jollibee teve dificuldade em encontrar um fabricante adequado de máquina de fabricação de lumpi filipino por causa de obstáculos de design de molde. Quando Jollibee entrou em contato com a ANKO , a ANKO percebeu as dificuldades envolvidas no projeto lumpia de Jolibee; por outro lado, eles também entenderam a demanda do mercado internacional. Como resultado, a ANKO aceitou o desafio e enviou um fluxograma, receita de lumpia, especificações de máquina e lista de preços para a Jollibee em dez dias.

FSP - Linha de Produção Automática Simples / Dupla de Rolinho Primavera AbertosFSP - manteiga pulverizada para assar tamborFSP - Recheio extrudido na folha de massa bem cozidaFSP - Rolamento contínuo e colagemFSP - Rolinho Primavera corte

Depois de receber confirmação e depósito do Jollibee , o trabalho começou. A linha de produção da filipina lumpia foi concluída em 60 dias, após muitos testes de formação de alimentos, testes de fabricação de alimentos e modificações dos engenheiros e equipes de projeto de moldes. 60 dias depois, os supervisores de Jollibee vieram e testaram as máquinas; mais comunicação e emendas foram feitas. Posteriormente, uma linha de produção automática com grande capacidade de produção e o delicioso sabor da lumpia conquistou 100% de satisfação da Jollibee . Hoje, a linha de produção de lumpia da ANKO não é vendida apenas na Ásia, ela também é adquirida em todo o mundo.

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Lumpia - rolinhos primavera filipinos fritos

Lumpia literalmente significa rolinhos primavera filipinos fritos, que contêm carne, vegetais e outras variantes, dependendo da região e das diferenças culturais. Para construir uma máquina de fazer lumpia funcional, algumas considerações devem ser levadas em consideração - a receita da massa, a espessura da embalagem, a temperatura da frigideira, a receita e a precisão do tamanho de cada lumpia. Para as máquinas de embalar lumpia, o recheio é envolvido com finas camadas de massa, o que os torna frágeis. Portanto, máquinas bem projetadas devem ser testadas inúmeras vezes para garantir sua persistência de qualidade. Uma das dificuldades em projetar uma máquina de fazer lumpia é o comprimento e a precisão dos rolos. Por isso, requer um ajuste preciso do parâmetro PLC. Por fim, o sabor convencional da filipina lumpia seria a chave para conquistar os corações dos comedores filipinos.

Design da Linha de Produção Lumpia

Design de Linha de Produção Lumpia: mistura, alimentação, cozimento, recheio, colagem, laminação, corte, embalagem, congelamento
Logotipo da ANKO

Agora, a ANKO é o único fornecedor de máquinas para fabricação de alimentos que é capaz de projetar uma linha de produção que opera automaticamente. Todos os engenheiros da ANKO têm anos de experiência experiente, sua linha de produção de lumpia foi projetada para ser completamente automática, desde a mistura, alimentação, cozimento, recheio, colagem, laminação, corte, embalagem e congelamento. Além disso, a cortesia da ANKO de receita filipina é sempre um serviço de valor agregado; muitos fabricantes de alimentos podem aumentar sua receita fornecendo alimentos sofisticados e deliciosos. ANKO conquista o que outros fabricantes não podem fazer e torna tudo possível.

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