Anko खाद्य मशीन कं, लिमिटेड
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फिलिपिनो स्प्रिंग रोल्स Jollibee से निर्मित विशेष

Lumpia Wrapper बनाना मशीन - 106 से अधिक देशों में अधिग्रहण किया गया।

Lumpia। Lumpiang। स्प्रिंग रोल मशीन - एकीकरण और नवाचार

छितराया हुआ सेक्शन:
छितराया हुआ वर्तमान पृष्ठ: फिलिपिनो स्प्रिंग रोल Jollibee से विशेष बनाया गया है

Jollibee , एक फिलिपिनो लुम्पिया आपूर्तिकर्ता ANKO से लंपिया आवरण समाधान पूछता है

Jollibee लोगो

Jollibee , एक सूचीबद्ध फिलिपिनो खाद्य सेवा की दिग्गज कंपनी, ANKO रूप में उनके गांठ बनाने की मशीन ( स्प्रिंग रोल मशीन) गुणवत्ता आपूर्तिकर्ता है। ANKO 30 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ एक अग्रणी ताइवान खाद्य मशीन निर्माता है; परिष्कृत जातीय भोजन बनाने की मशीनों और खाद्य प्रसंस्करण मशीनों को विकसित करने के लिए उनके समर्पण ने उन्हें 106 से अधिक देशों में ग्राहकों की सेवा करने की अनुमति दी।

1985 में, Jollibee ने अपनी बढ़ती लुम्पिया की मांग से निपटने के लिए दो प्रबंधकों को अपनी स्वचालित गांठ बनाने वाली मशीन परियोजना के लिए जापान और ताइवान भेजा। चूंकि लुम्पिया मूल रूप से एशिया से आया था और इसे चीन, ताइवान और जापान में लुम्पियांग शंघाई भी नाम दिया गया है, जो पहले से ही स्प्रिंग रोल मशीनों के निर्माण के लिए प्रसिद्ध हैं। इसलिए, दोनों देशों के एक सप्लायर को ढूंढना उचित लगा। हालांकि, मोल्ड डिजाइन बाधाओं के कारण जोलीबेई के पास एक उपयुक्त फिलिपिनो लंपिया बनाने वाली मशीन निर्माता खोजने में मुश्किल समय था। जब Jollibee ने ANKO संपर्क किया, तो ANKO को जोलीबी के लंपिया प्रोजेक्ट में शामिल कठिनाइयों का एहसास हुआ; दूसरी ओर, उन्होंने अंतर्राष्ट्रीय बाजार की मांग को भी समझा। परिणामस्वरूप, ANKO ने चुनौती स्वीकार की और दस दिनों में Jollibee को एक फ्लो चार्ट, लंपिया नुस्खा, मशीन विनिर्देश और मूल्य सूची प्रस्तुत की।

एफएसपी- ओपन सिंगल फिंगर स्प्रिंग रोल ऑटोमैटिक सिंगल / डबल प्रोडक्शन लाइनFSP - मक्खन बेकिंग ड्रम पर छिड़काFSP - अच्छी तरह से पके हुए पेस्ट्री शीट पर स्टफिंग एक्सट्रूडेडएफएसपी - निरंतर रोलिंग और ग्लूइंगएफएसपी - कटिंग स्प्रिंग रोल

Jollibee से पुष्टि और जमा प्राप्त करने के बाद, काम शुरू हुआ। फिलिपिनो लंपिया उत्पादन लाइन 60 दिनों में पूरी हो गई, कई खाद्य परीक्षण, भोजन बनाने के परीक्षण और इंजीनियरों और मोल्ड डिजाइन टीमों से संशोधनों के बाद। 60 दिन बाद, Jollibee के पर्यवेक्षकों ने आकर मशीनों का परीक्षण किया; अधिक संचार और संशोधन किए गए। इसके बाद, महान उत्पादन क्षमता के साथ एक स्वचालित उत्पादन लाइन और लंपिया के रमणीय स्वाद ने जोलीबी से 100% संतुष्टि अर्जित की। आज, ANKO की lumpia निर्माता उत्पादन लाइन न केवल एशिया में बेची जाती है, बल्कि इसे दुनिया भर में भी अधिग्रहण किया जाता है।

  • जोलीबी लंपिया, गहरे तले हुए फिलिपिनो स्प्रिंग रोल
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लुम्पिया - गहरे तले हुए फिलिपिनो स्प्रिंग रोल

लुम्पिया का शाब्दिक अर्थ है डीप फ्राइड फिलिपिनो स्प्रिंग रोल, जिसमें क्षेत्र और सांस्कृतिक अंतर के आधार पर मांस, सब्जी और अन्य प्रकार होते हैं। फंक्शनल लंपिया बनाने की मशीन बनाने के लिए , कुछ विचार डिज़ाइन में लिए जाने चाहिए - पेस्ट्री रेसिपी, रैपिंग की मोटाई, डीप फ्राई टेम्प्रेचर, रेसिपी और प्रत्येक लंपिया के आकार की सटीकता। लंपिया रैपर बनाने वाली मशीनों के लिए, स्टफिंग को आटे की पतली परतों के साथ लपेटा जाता है, जो उन्हें नाजुक बनाता है। इसलिए, गुणवत्ता की उनकी दृढ़ता को सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई मशीनों का कई बार परीक्षण किया जाना चाहिए। एक लुम्पिया बनाने की मशीन को डिजाइन करने में कठिनाइयों में से एक रोल की लंबाई और सटीकता है। इसलिए, यह एक सटीक पीएलसी पैरामीटर समायोजन की आवश्यकता है। अंत में, पारंपरिक फिलिपिनो लंपिया स्वाद फिलिपिनो खाने वालों का दिल जीतने की कुंजी होगी।

Lumpia उत्पादन लाइन डिजाइन

Lumpia उत्पादन लाइन डिजाइन: मिश्रण, खिला, पाक, भराई, gluing, रोलिंग, काटने, पैकिंग, ठंड
ANKO लोगो

अब, ANKO एकमात्र खाद्य बनाने वाली मशीन आपूर्तिकर्ता है जो उत्पादन लाइन को डिजाइन करने में सक्षम है जो स्वचालित रूप से संचालित होती है। ANKO में इंजीनियरों के पास अनुभवी अनुभव के वर्षों का अनुभव है, उनके लंपिया उत्पादन लाइन को पूरी तरह से स्वचालित रूप से डिज़ाइन किया गया है, मिश्रण, खिला, बेकिंग, स्टफिंग, ग्लूइंग, रोलिंग, कटिंग, पैकिंग और ठंड से। इसके अलावा, फिलिपिनो नुस्खा की ANKO की तारीफ हमेशा एक मूल्य वर्धित सेवा है; कई खाद्य निर्माता परिष्कृत और स्वादिष्ट भोजन प्रदान करके अपना राजस्व बढ़ाने में सक्षम हैं। ANKO जीतता है कि अन्य निर्माता क्या नहीं कर सकते हैं और सब कुछ संभव बनाता है।

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