Anko खाद्य मशीन कं, लिमिटेड
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Jollibee से फिलिपिनो स्प्रिंग रोल्स स्पेशल मेड

लंपिया रैपर बनाने की मशीन - 106 से अधिक देशों में प्राप्त की गई।

Lumpia। Lumpiang। स्प्रिंग रोल मशीन - एकीकरण और नवाचार

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एक फिलिपिनो लंपिया प्रदायक Jollibee , एएनकेओ से लंपिया रैपर समाधान पूछता है

Jollibee लोगो

एक सूचीबद्ध फिलिपिनो खाद्य सेवा कंपनी Jollibee , एएनकेओ को उनकी लंपिया बनाने की मशीन ( स्प्रिंग रोल मशीन) गुणवत्ता सप्लायर के रूप में खाता है। ANKO 30 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ एक अग्रणी ताइवान खाद्य मशीन निर्माता है; परिष्कृत जातीय खाद्य बनाने की मशीनों और खाद्य प्रसंस्करण मशीनों के विकास के लिए उनके समर्पण ने उन्हें 106 से अधिक देशों में ग्राहकों की सेवा करने की अनुमति दी।

1 9 85 में, Jollibee ने अपनी बढ़ती लंपिया मांग से निपटने के लिए जापान और ताइवान को अपने स्वचालित लंपिया बनाने वाली मशीन परियोजना के लिए दो प्रबंधकों को भेजा। चूंकि लंपिया मूल रूप से एशिया से आया था और चीन में लंपियांग शंघाई भी नामित है, ताइवान और जापान स्प्रिंग रोल बनाने मशीनों के निर्माण के लिए पहले ही प्रसिद्ध हैं। इसलिए, दोनों देशों के आपूर्तिकर्ता को उचित लग रहा था। हालांकि, Jollibee डिजाइन बाधाओं के कारण जोलीबी को उपयुक्त फिलिपिनो लंपिया बनाने वाली मशीन निर्माता खोजने में मुश्किल हुई थी। जब Jollibee ने Jollibee संपर्क किया, तो एएनकेओ ने जोलीबी की लंपिया परियोजना में शामिल कठिनाइयों को महसूस किया; दूसरी तरफ, वे अंतरराष्ट्रीय बाजार की मांग को भी समझ गए। नतीजतन, ANKO ने चुनौती स्वीकार कर ली और दस दिनों में Jollibee को फ्लो चार्ट, लंपिया रेसिपी, मशीन विनिर्देशों और मूल्य सूची प्रस्तुत की।

एफएसपी- ओपन एंड फिंगर स्प्रिंग रोल स्वचालित सिंगल / डबल प्रोडक्शन लाइनएफएसपी - मक्खन बेकिंग ड्रम पर फेंक दियाएफएसपी - अच्छी तरह से बेक्ड पेस्ट्री शीट पर extruded भराईएफएसपी - निरंतर रोलिंग और ग्लूइंगएफएसपी - स्प्रिंग रोल काटना

Jollibee से पुष्टि और जमा प्राप्त करने के बाद, काम शुरू हुआ। फिलिपिनो लंपिया उत्पादन लाइन 60 दिनों में पूरी तरह से तैयार की गई थी, कई खाद्य बनाने के परीक्षण, खाद्य बनाने के परीक्षण और इंजीनियरों और मोल्ड डिजाइन टीमों में संशोधन के बाद। 60 दिन बाद, Jollibee के पर्यवेक्षकों ने मशीनों का परीक्षण किया और परीक्षण किया; अधिक संचार और संशोधन किए गए थे। इसके बाद, महान उत्पादन क्षमता और लंपिया के मोहक स्वाद के साथ एक स्वचालित उत्पादन लाइन जोलीबी से 100% संतुष्टि अर्जित की। आज, ANKO की लंपिया निर्माता उत्पादन लाइन न केवल एशिया में बेची जाती है, बल्कि यह दुनिया भर में भी अधिग्रहण की जाती है।

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लंपिया - गहरी तला हुआ फिलिपिनो वसंत रोल

लंपिया का शाब्दिक अर्थ है गहरे तला हुआ फिलिपिनो वसंत रोल, जिसमें क्षेत्र, सांस्कृतिक मतभेदों के आधार पर मांस, सब्जी और अन्य रूप शामिल हैं। एक कार्यात्मक लंपिया बनाने की मशीन बनाने के लिए , डिजाइन में कुछ विचारों को लिया जाना चाहिए - पेस्ट्री रेसिपी, रैपिंग की मोटाई, गहरी तलना तापमान, नुस्खा और प्रत्येक लंपिया की आकार सटीकता। लंपिया रैपर बनाने की मशीनों के लिए, स्टफिंग आटा की पतली परतों से लपेटा जाता है, जो उन्हें नाजुक बनाता है। इसलिए, अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई मशीनों को गुणवत्ता की दृढ़ता सुनिश्चित करने के लिए कई बार परीक्षण किया जाना चाहिए। एक लंपिया बनाने की मशीन डिजाइन करने में कठिनाइयों में से एक रोल की लंबाई और सटीकता है। इसलिए, यह एक सटीक पीएलसी पैरामीटर समायोजन की आवश्यकता है। अंत में, पारंपरिक फिलिपिनो लंपिया स्वाद फिलिपिनो खाने वालों के दिल जीतने की कुंजी होगी।

लंपिया प्रोडक्शन लाइन डिजाइन

लंपिया प्रोडक्शन लाइन डिज़ाइन: मिक्सिंग, फीडिंग, बेकिंग, स्टफिंग, ग्लूइंग, रोलिंग, काटने, पैकिंग, फ्रीजिंग
ANKO लोगो

अब, ANKO एकमात्र खाद्य बनाने की मशीन सप्लायर है जो उत्पादन लाइन को डिजाइन करने में सक्षम है जो स्वचालित रूप से संचालित होता है। एएनकेओ में इंजीनियरों के पास अनुभवी अनुभव के वर्षों हैं, उनकी लंपिया उत्पादन लाइन को मिश्रण, भोजन, बेकिंग, स्टफिंग, ग्लूइंग, रोलिंग, काटने, पैकिंग और ठंड से पूरी तरह स्वचालित होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके अलावा, ANKO की फिलिपिनो नुस्खा की प्रशंसा हमेशा एक मूल्यवर्धित सेवा है; कई खाद्य निर्माता परिष्कृत और स्वादिष्ट भोजन प्रदान करके अपने राजस्व में वृद्धि करने में सक्षम हैं। ANKO जीतता है कि अन्य निर्माता क्या नहीं कर सकते हैं और सबकुछ संभव बनाते हैं।

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