Anko Food Machine Co., Ltd.
  • paratha
  • paratha
  • paratha

Paratha Production Line ng ANKO - Mula sa Individual Food Machine sa Project ng Turnkey

39 Taon. 110 Mga Bansa ng Pagkain Machine - ANKO

LP-3001 Machine ng Pagkain para sa Paggawa ng Intsik na krepe, berde scallion pie, pizza base, pinalamanan paratha, croissant donut

may tuldok Mga seksyon:
may tuldok Kasalukuyang pahina: 110 mga bansa 39 Taon - ANKO Food Machines Tulungan Natin ang Frozen Food Market

Paratha Production Line ng ANKO - Mula sa Individual Food Machine sa Project ng Turnkey

Oktubre 30, 2017

Sa huling 39 na taon, ang ANKO ay nagbebenta ng mga food machine sa buong mundo sa pamamagitan ng pagbibigay ng mataas na kalidad na food processing machinery at mahusay na mga serbisyo sa customer. Ang mahusay na teknolohiya at may kakayahang umangkop na pasadyang disenyo ay ANKO sa ANKO na magbenta ng pangmatagalang at cost-effective na machine ng pagkain sa mahigit 110 bansa.

Batay sa 39 taon ng karanasan sa pagkain machine, ang pangunahing nakolekta recipe database ay isang halaga-idinagdag na pakikitungo para sa mga kliyente kasama ang kanilang mga pagbili ng makina. Nang maglaon, sinimulan ng ANKO na ibenta ang mga linya ng produksyon dahil sa mga pangangailangan sa merkado. Ang isa sa mga proyekto ng bantay-bilangguan ay isang paratha production line para sa isang malaking kumpanya sa South Africa, na isang masaya hamon para sa ANKO 's engineers. Dahil sa order na ito, ang ANKO ay nakakuha ng kaalaman tungkol sa disenyo ng proyekto ng bantay-bilangguan, tulad ng kung paano ang isang makina ng pagkain ay maaaring mabago upang mapabuti ang kalidad ng pagkain sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang ng epekto ng temperatura ng panahon, disenyo ng paraan ng pagdidilig ng harina at masa ng resting ng masa, pati na rin ang pagpili ng harina.

Ang mahusay na teknolohiya at may kakayahang umangkop na pasadyang disenyo ay ANKO sa ANKO na magbenta ng pangmatagalang at cost-effective na machine ng pagkain sa mahigit 110 bansa.

paratha, rotli, chapati
Paratha (kilala rin bilang isang rotli o chapati)

Nakatanggap ang ANKO isang order para sa isang paratha (kilala rin bilang isang rotli o chapati) produksyon linya mula sa South Africa ng ilang taon na ang nakakaraan. Ang kliyente ay isa sa mga nangungunang pang-industriya na Bahay sa Tanzania, at ang kanilang malakihan na negosyo ay paningin lamang. Mula sa planta ng produksyon ng asukal, harina, mineral na tubig, sorbetes, biskwit, juice ng prutas, at pagkain na magkasama sa plastic packaging at mga serbisyo sa transportasyon, pangalanan mo ito! Pagkatapos ng pagkakasunud-sunod, lahat ng bagay ay naging mabuti. Kapag tinanggap ng kliyente ang lalagyan; ANKO mga inhinyero ng ANKO ay nagsakay din para sa pag-install pagkatapos ng 23 oras na paglalakbay.

Ang Paratha (kilala rin bilang isang rotli o chapati) ay isa sa mga pinakapopular na walang lebadura na flatbreads sa Timog Asya, at ang mga sangkap ay simple: harina, mantikilya, asin, at tubig. Kinakailangan nito ang harina sa pagmamasa, pag-rolling, paghawak ng kuwarta at pagpapahinga pati na rin ang aplikasyon ng mantikilya. Paggamit ng isang makina ng pagkain upang gayahin ang proseso ng paggawa ng kamay para sa paggawa ng parathas 100% na lasa tulad ng homemade ay ang layunin ng ANKO .

Mabilis at mahusay ang pag-install ng ANKO ng makina ng kliyente; mga de-koryenteng kable, pagpapatakbo ng makina, at pag-check-up ng makina. ANKO mga serbisyo ng ANKO hindi huminto matapos ang inspeksyon; Ang paggawa ng pagkain ay ang susunod na hakbang. ANKO harina ng trigo na naglalaman ng 11% hanggang 12% na protina para sa pagkuha ng tamang texture ng paratha. Kinuha ito ng kliyente sa isa sa mga halaman upang piliin ang tamang harina. Nang walang kagamitan sa pagsubok ng harina, kinuha ng engineer ng ANKO isang maliit na harina, sinasadya ito sa palad upang obserbahan ang katigasan nito. Sa huli, ang tamang uri ng harina ay pinili. " ANKO propesor ng pagkain para sa pagsasanay ng kawani upang mapahusay ang kanilang kaalaman sa pagkain, na lubhang nakakatulong sa sitwasyon na ganito." Naalaala ng inhinyero ni ANKO . Bilang resulta, ang tamang uri ng harina ay natagpuan para sa mass production.

LP-3001 Automatic Layer & Stuffed Paratha Production Line
ANKO LP-3001 Automatic Layer & Stuffed Paratha Production Line

Pagpapasadya ng Pagkain Machine ng Seksyon ng Outflow para sa Sheet Buttering

Parang, ang isang makapal na bloke ng mantikilya ay balot sa balat ng kuwarta na sinusundan ng pagmamasa. Gayunpaman, ang temperatura ay higit sa 35 degrees sa Tanzania, kapag ang mantikilya ay lumabas mula sa mantikilya panghalo, ito ay naging likido sa loob ng kalahating oras. Ang mantikilya ay rained at lumabas mabilis, na kung saan ay nadagdagan ang kawalan ng katiyakan ng kalidad ng pagkain. Dahil dito, binago ng ANKO ang hugis ng pag-agos ng mantikilya upang mapabagal ang daloy. Gayundin, ang isang metal spatula ay nilagyan upang maikalat ang mantikilya pantay.

9 Step Food Processing Machine - Cold Air para sa Dough Quality Consistency at Paano Binago ang Disenyo ng Plant Dahil sa Proseso ng Pag-resting ng Oras

Paratha ay nangangahulugang mga layer ng masa. Kapag ang pinong pulbos ay ipinasok sa linya sa pagpoproseso ng pagkain, may siyam na hakbang sa pagproseso sa loob ng labinlimang minuto, kabilang ang halo ng harina na paghahalo, pagmamasa, pagpindot, unang-time na sheet ng masa, mantikilya wrapping, ikalawang-time na sheet sheet, natitiklop, sheet rolling, pagbabalangkas at pagpindot. Sa panahon ng proseso, ang mga kadahilanan na baguhin ang mga katangian ng masa ay kailangang alisin, gaya ng temperatura ng kuwarto, panahon ng fermenting at uri ng harina. Kaya, napili ang harina. At para sa temperatura ng kuwarto, nauugnay ito sa resulta ng pagbuburo. Upang paluwagin ang mga silya ng harina, ang kuwarta ay nagpapahinga sa malamig na temperatura na tumutulong. Kaya, iminungkahi ng ANKO isang naka-air condition na kuwarto. Kinabukasan, nag-set up ang client ng 21 degree na naka-air condition na kuwarto, at pinahusay ang kalidad ng pagkain.

Workflow ng LP-3001 Automatic Layer & Stuffed Paratha Production Line
Mga proseso ng pagtatrabaho ng LP-3001 Automatic Layer & Stuffed Paratha Production Line

Para sa oras ng fermenting, kinakailangang magsagawa ng tatlumpu't limang minuto na masa na resting sa labindalawang minuto sa loob ng 12 metro. Sa wakas, nagpasiya ang ANKO na bumuo ng isang mas mataas na conveyor upang makatipid ng espasyo.

Sa ngayon, ang bawat aspeto ay tila gumagana nang tama, mula sa simula ng sprinkler ng harina, ang lapad ng mantikilya na pambalot at harina na harina na natitiklop sa mga form ng masa ng bola.

LP-3001 Automatic Layer & Stuffed Paratha Production Line
Sukat 10,350 (L) * 7550 (W) * 1800 (H) mm ("L" na pag-aayos)
Elektrisidad 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 Phase, 10 kw
Kapasidad (base sa 130g / pc) 3,000 pcs / oras
Kapasidad (base sa 90g / pc) 3,500 mga PC / oras

ANKO Food Machine Solutions para sa Dough Ball Pressing Issues to Make 19mm Pizza

Hanggang ngayon, ang isang outflow na bibig ng mantikilya panghalo ay customized, isang buttered spatula ay nilagyan, at naka-install ang isang air conditioner. Ang mga bola ng kuwarta ay nabuo at handa na maging pipi sa mga sheet. Gayunpaman, ang dough ball ay nanatili pa rin pagkatapos ng squashing. Ang hindi kinakalawang na bakal pressing machine, PP-2 (Automatic Filming and Pressing Machine), ay isang press press machine na idinisenyo upang makagawa ng 80-gram dough ball sa sheet.

PP-2 Awtomatikong Pag-Filming at Pagpindot ng Machine
PP-2 Awtomatikong Pag-Filming at Pagpindot ng Machine

Tulad ng makikita mo, may mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa sangkap ng harina; kung saan ang trigo ay nagmula, ang panahon ng pag-aani at ang panahon. Kaya, ang pagbabago ng pagkain machine ay kinakailangan upang makamit ang mga layunin sa paggawa ng pagkain. Una, sinubukan ng ANKO 30 minuto ng pagmamahal ng masa ngunit hindi ito gumagana. Pagkatapos ay inilipat ang bola ng kuwarta sa labas kung saan ang temperatura ay 32 degrees. Gumana ito!

isang close-up ng PP-2 Automatic Filming and Pressing Machine
Ang PP-2 Automatic Filming and Pressing Machine ay may kakayahang gumawa ng dough sheets na may tumpak na diameters at thicknesses.

Ang parehong sitwasyon ay nagpapaalala sa ANKO ang kliyente ay isang supplier ng pizza at humiling ng isang pizza machine na may kakayahang gumawa ng 19 mm na malalaking laki ng pizza. "Walang kidding, ang plato ng metal na sinusubukan na patagin ang mga bola ng kuwelyo." Naalaala ng ANKO engineer. Kaya, nadagdagan ang ANKO ng bilis ng conveyor at binababa ang bilis ng roller na may isang roller na crosswise upang makuha ang ninanais na kapal ng dough sheet. Ang isang pulbos na sprinkle, dalawang kuwarta na nagpapahinga ng mga conveyor (na binuo ng matangkad upang makatipid ng espasyo) plus rollers, 19mm na harina na balat na ginawa, at ang balat ng balat ay huminto sa pagbubungkal habang pinoproseso.

Sa ikaapat na araw ng biyahe, nakilala ng mga inhinyero ng ANKO ang boss, at natuwa siya sa linya ng produksyon ng pagkain at mga kakayahan sa produksyon nito. Pagkalipas ng isang taon, binili ng kliyente ang isa pang line production line upang makayanan ang pagtaas ng benta.

PP-2
Sukat 2900 (L) * 960 (W) * 1470 (H) mm
Stacking Conveyor 1650 (L) * 670 (W) * 710 (H) mm
Elektrisidad 220V, 50 / 60Hz, Single phase, 120W
Pindutin ang Laki ng Plate 235mm
Diameter ng Produkto Max. 200mm
Kapasidad 1,500 pcs / oras
Pagkunsumo ng hangin 480L / min (@ 8kg / cm³)
Timbang ng Machine 700 kgs

KATEGORYA NG PRODUKTO


IPADALA NG ISANG INQUIRY
magtanong ngayon
READY-eSUPPORT
Para sa LIVE HELP , i-click lamang ang "Live Help Desk", ang aming mga espesyalista ay mapupunta sa iyo sa online sa ilang sandali.
IBAHAGI

Mga Kaugnay na Produkto ng Paghahanap


English | 日本語 | Indonesia | Français | Deutsch | Italiano | हिन्दी | Dansk | Ελληνικά | Việt | Polska | Русский | ไทย | Español | فارسی | Română | 한국어 | Filipino | česky | Português | العربية | українська | Nederlands | Türkçe | Close