ANKOMaamoul Makinesi. Kubba Makine Temini

Yüksek Performanslı Gıda İşleme Ekipmanları.

Verimli ve Fonksiyonel Maamoul, Kubba Machines

Bölümler:

Geçerli sayfa:ANKOMaamoul Makinesi. Kubba Makine Temini

Fransız Restoranı KullanımlarıANKOMaamoul Makinesi ve Kubba Makinesi En İyi Hizmet İçin

Jolibee Lumpia, derin yağda kızartılmış Filipinli böreği

Otomatik Kaplama ve Şekillendirme Makinesi (SD-97W)

Noura, Fransa'nın çeşitli yerlerinde Lübnan mutfağı sunan 30 yıllık bir restorandır. Mamoul (maamoul) ve kubba, restoranda en çok satan hamur işleridir ve talebe ayak uydurmak için Noura,ANKO, makine geri bildirimi için Tayvanlı bir gıda işleme ekipmanı tedarikçisi.

ANKOMamoul'u başlangıçta bilmiyorlardı ama nasıl yapıldığını ve içindeki malzemeleri inceledikten sonra uzmanlaştılar. Maamoul, yemekten sonra veya çayın yanında atıştırmalık olarak yenilebilen bir tatlıdır. Şekli, ay keki adlı bir Çin yemeğine benzer ve dolguları arasında hurma, antep fıstığı, kıyma veya ceviz bulunur. Maamoul ve ay kekleri arasındaki benzerlikten dolayı,ANKOönerildiAL-240 ST-801 SD-97WNoura'ya ve mamül yapmak için tamamen uygundu.

ANKOdaha önce hiç geliştirmedikleri için bir kubba makinesi geliştirmekle de çok ilgilendiler. Bu nedenle, mammoul makinesini üretirken,ANKOaynı zamanda bir kubba makinesi geliştiriyordu. Oval şekilli kubba, tavada kızartılmış kıyma ve Orta Doğu baharatlarıyla doldurulmuş bir buğday kırıntısı tabakasıdır. Kubba makinesini tasarlarken,ANKObirkaç engelle karşılaştı. Oval şekilli kalıp tasarımının geliştirilmesi zordu; din nedeniyle, domuz eti koyun eti ile değiştirildi. 2003'te,ANKOyüksek kalitelerini göstermek için bir kubba makinesi test raporu sundu. NOURA, test sonuçlarını gördükten sonra bir kubba makinesi satın aldı. Fransa'da işçilik maliyeti çok pahalıdır, bu yüzden maliyeti düşürmek için kubba makinesi olduğunda bu harika bir haber. Şu anda Noura'nın Fransa'da sekiz restoranı var:ANKOGıda kalitesini ve üretim etkinliğini sağlamak için çalışan gıda işleme ekipmanları.

SD-97W Özelliği

5 programlanabilir hafıza
Senkronizasyon işlevi
Adımlar işlevi başlatır
Hamur ve doldurma aynı anda artar
Zamanlayıcı fonksiyonlu konveyör hız kontrolü
Sıfırlanabilir sayaç ekranı
Açı ayarlı kontrol kutusu
Form verme sisteminde zamanlayıcı kontrolü
Dijital programlanabilir kontrol paneli
Dolgu, fasulye ezmesi, fıstık tozu, kıyma, susam ezmesi, bütün parça fıstık, macadamia, fıstık, fındık, kuş yumurtası veya küçük meyveler/meyveler olabilir.