ANKOMaamoul-Maschine.Kubba Maschinenversorgung

Hochleistungsausrüstung für die Lebensmittelverarbeitung.

Effiziente und funktionale Maschinen von Maamoul, Kubba

Abschnitte:

Aktuelle Seite:ANKOMaamoul-Maschine.Kubba Maschinenversorgung

Verwendung in französischen RestaurantsANKOMaamoul-Maschine und Kubba-Maschine, um das Beste zu bieten

Jolibee Lumpia, frittierte philippinische Frühlingsrollen

Automatische Inkrustierungs- und Formmaschine (SD-97W)

Noura ist ein 30 Jahre altes Restaurant, das libanesische Küche an verschiedenen Orten in Frankreich serviert. Mamoul (maamoul) und Kubba sind die meistverkauften Backwaren im Restaurant, und um mit der Nachfrage Schritt zu halten, kontaktierte NouraANKO, ein taiwanesischer Lieferant von Lebensmittelverarbeitungsgeräten, für Feedback zu Maschinen.

ANKOAm Anfang wussten sie nichts über Mamoul, aber nachdem sie ihre Herstellung und die darin enthaltenen Zutaten studiert haben, sind sie zu Experten geworden. Maamoul ist ein Dessert, das nach einer Mahlzeit oder mit Tee als Snack gegessen werden kann. Seine Form ähnelt einem chinesischen Gericht namens Mondkuchen und seine Füllungen umfassen Datteln, Pistazien, Hackfleisch oder Walnüsse. Wegen der Ähnlichkeit zwischen Maamoul und Mondkuchen,ANKOempfohlenAL-240 ST-801 SD-97Wnach Noura und es war absolut geeignet für die Herstellung von Mammulen.

ANKOwar auch sehr daran interessiert, eine Kubba-Maschine zu entwickeln, weil sie noch nie zuvor eine entwickelt hatten. Daher, während der Herstellung von Mammutmaschinen,ANKOentwickelte auch eine Kubba-Maschine. Oval geformte Kubba ist eine Schicht Weizenkrümel, gefüllt mit gebratenem Hackfleisch und Gewürzen aus dem Nahen Osten. Beim Entwerfen einer Kubba-MaschineANKOmit einigen Hindernissen konfrontiert. Das Design der ovalen Form war schwer zu entwickeln; Aufgrund der Religion wurde Hackfleisch durch Hammel ersetzt. In 2003,ANKOreichte einen kubba-Maschinentestbericht ein, um ihre hohe Qualität zu demonstrieren. NOURA kaufte eine Kubba-Maschine, nachdem sie die Testergebnisse gesehen hatte. In Frankreich sind die Arbeitskosten sehr hoch. Wenn es also eine Kubba-Maschine gibt, um die Kosten zu senken, ist das eine gute Nachricht. Derzeit hat Noura acht Restaurants in Frankreich mitANKO's Lebensmittelverarbeitungsanlagen laufen, um die Lebensmittelqualität und Produktionseffektivität sicherzustellen.

SD-97W-Funktion

5 programmierbare Speicher
Synchronisierungsfunktion
Schritte starten Funktion
Teig und Füllung nehmen gleichzeitig zu
Bandgeschwindigkeitsregelung mit Timerfunktion
Rückstellbare Zähleranzeige
Winkelverstellbarer Steuerkasten
Zeitsteuerung am Umformsystem
Digital programmierbares Bedienfeld
Die Füllung kann Bohnenpaste, Erdnusspulver, Hackfleisch, Sesampaste, ganze Erdnussstücke, Macadamia, Pistazie, Nuss, Vogelei oder kleine Früchte/Beeren sein.