ANKOMaamoul maskine. Kubba Maskinforsyning

Højtydende fødevareforarbejdningsudstyr.

Effektive og funktionelle Maamoul, Kubba-maskiner

Sektioner:

Nuværende side:ANKOMaamoul maskine. Kubba Maskinforsyning

Fransk restaurantbrugANKOMaamoul-maskine og Kubba-maskine til at tjene det bedste

Jolibee Lumpia, friturestegte filippinske forårsruller

Automatisk belægnings- og formningsmaskine (SD-97W)

Noura er en 30 år gammel restaurant, der serverer libanesiske retter forskellige steder i Frankrig. Mamoul (maamoul) og kubba er de bedst sælgende kager i restauranten, og for at følge med efterspørgslen kontaktede NouraANKO, en taiwansk leverandør af udstyr til fødevareforarbejdning, for feedback om maskiner.

ANKOkendte ikke til mammoul i starten, men efter at have studeret, hvordan den er lavet og ingredienserne i den, er de blevet eksperter. Maamoul er en dessert, der kan spises efter et måltid eller med te som snack. Dens form ligner en kinesisk mad ved navn månekage, og dens fyld omfatter dadler, pistacienødder, hakket kød eller valnødder. På grund af ligheden mellem maamoul og månekager,ANKOforeslåetAL-240 ST-801 SD-97Wtil Noura, og den var helt velegnet til at lave mammøl.

ANKOvar også meget interesseret i at udvikle en kubba-maskine, fordi de aldrig havde udviklet en før. Derfor, mens man fremstiller mammoulmaskine,ANKOvar også ved at udvikle en kubba-maskine. Oval kubba er et lag hvedekrump fyldt med stegt hakket kød og mellemøstlige krydderier. Når du designer kubba-maskine,ANKOkonfronteret med nogle få forhindringer. Det ovale formdesign var svært at udvikle; på grund af religionen blev hakket svinekød erstattet med fårekød. I 2003,ANKOindsendt en kubba maskine testrapport for at demonstrere deres høje kvalitet. NOURA købte en kubba-maskine efter at have set testresultaterne. I Frankrig er lønomkostningerne meget dyre, så når der er en kubba-maskine til at sænke omkostningerne, er det gode nyheder. I øjeblikket har Noura otte restauranter i Frankrig medANKO's fødevareforarbejdningsudstyr kører for at sikre fødevarekvaliteten og produktionens effektivitet.

SD-97W funktion

5 programmerbare hukommelser
Synkroniseringsfunktion
Trin start funktion
Dej og fyld øges samtidigt
Transportørhastighedskontrol med timerfunktion
Nulstilbar tællerdisplay
Vinkeljusterbar kontrolboks
Timerkontrol på formesystem
Digitalt programmerbart kontrolpanel
Fyldet kan være bønnepasta, jordnøddepulver, hakket kød, sesampasta, hel stykke jordnødde, macadamia, pistacie, nødder, fugleæg eller små frugter/bær.