Anko Nahrungsmittelmaschine Co., Ltd.
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Siomai Maschine / Siomai Herstellungsmaschine - Innovatives Design für Ihren Lebensmittelmarkt

ANKO an Siomai an, um Maschinenanforderungen zu erfüllen

Shumai . Siomai. Siumai. Shaomai. Shu-Mai, der Maschine herstellt. Siomai, der Maschine herstellt

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Master Siomai nutzt ANKO Siomai für 700 Franchises

Master Siomai ist ein Lebensmittel-Franchise-Unternehmen, das von Masterrific Foods auf den Philippinen entwickelt wurde. Der Siomai-Wagen befindet sich in verschiedenen Bereichen, darunter Schulen, Food Courts, traditionelle Märkte usw. Im Jahr 2008 hatte Master Siomai 45 Meister Siomai Franchises, und mit 2 bis 4 von ihnen jede Woche öffnete Master Siomai bald eines der größten Franchising Unternehmen auf den Philippinen. Bis 2012 hatte Meister Siomai bereits mehr als 700 Franchises, die köstliche Siomais auf den Philippinen verkauften, und sie mussten jeden Tag 120.000 Siomais machen. Wie kann Master Siomai mit dem schnellen Wachstum Schritt halten und trotzdem in der Lage sein, die große Menge an Siomai zu liefern?

Meister Siomai

Am Anfang hatte Meister Siomai 40-50 Leute, die Siomai von Hand machten, aber langsam konnte die Produktionsmenge nicht mit der Nachfrage mithalten und die Inkonsequenz der Siomai-Qualität wurde ein Problem. Im Jahr 2008 traf Meister Siomai ANKO auf einer Messe und kaufte eine Siomai-Maschine, HSM-600 , um sie auszuprobieren. Zwei Monate später kaufte Meister Siomai wegen der großen Zufriedenheit eine weitere Maschine zur Herstellung von Siomai. Meister Siomai ließ die Maschine rund um die Uhr laufen, um 120.000 Siomais zu produzieren, und später, um die Arbeitskosten zu senken und die Siomai-Qualität zu erhöhen, beschlossen sie, mehr Maschinen zu kaufen. Gleichzeitig schlugen sie auch eine japanische Maschine vor, die Maschinen herstellte. Japanischer Siomai wird auch Algen Siomai genannt; Es wurde von Meister Siomai entwickelt, um dynamische Auswahlen von Siomais zu liefern. Monate später entwickelte ANKO eine Semi-Auto-Seetang-Maschine zur Herstellung von Siomai und japanische Siomai wurden auch auf den Philippinen zu einem beliebten Lebensmittel.

ANKO ist ein Lieferant von Lebensmittelverarbeitungsanlagen, der seit mehr als 30 Jahren Qualitätsmaschinen für die Herstellung von Siomai liefert. ANKO starkes Forschungs- und Entwicklungsteam hat innovative Lebensmittelverarbeitungsgeräte entwickelt, um Restaurantbesitzern oder Lebensmittelverarbeitungsunternehmen dabei zu helfen, effektive Arbeitsplätze zu schaffen. ANKO turn-key Projektdesign von ANKO hat den Kunden geholfen, effiziente Produktionslinien aufzubauen und ihr Geschäft rentabel zu machen. ANKO rostfreies ANKO wird aus Japan importiert, um die hohe Qualität jeder Maschine sicherzustellen, was bedeutet, dass jede Lebensmittelverarbeitungsanlage für die Ewigkeit gebaut ist.

Infolgedessen hat die Implementierung von Siomai, der Maschine herstellt, Meister Siomai erlaubt, ihr Geschäft nicht nur in Manila, aber auch im Süden der Philippinen zu erweitern. ANKO kurzem gerade die Entwicklung einer 100% automatischen japanischen Siomai-Herstellungsmaschine abgeschlossen, um die Produktionskapazität von Master Siomai zu verbessern, was Master Siomai erlaubt, ihr Franchising-Geschäft schnell auszubauen.

Gesamtlösungen für Ihre Siomai Maschine

Meister Siomai Logo

Meister Siomai ist ein von Masterrific Foods entwickelter Food-Cart-Betrieb. Ihr Maschinenbauer ANKO ist ein taiwanesischer Lebensmittelmaschinen-Experte, der aufgrund seiner 30-jährigen Erfahrung hohe Produktionskapazitäten und preiswerte Maschinen bietet.

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Siomai - ein traditioneller chinesischer Kloß serviert in Dim Sum

Im Jahr 2008 traf ANKO den Chef von Meister Siomai, Herrn Ernilito, der einen starken Wunsch nach einer Shumai (Shu-mai) Maschine hatte. Daher wurde ein HSM-600 von Masterrific gekauft und ihre Zusammenarbeit begann. Im nächsten Jahr 2009 wurden aufgrund des zunehmenden Siomai-Geschäfts von Meister Siomai weitere Maschinen zur Herstellung von Siomai beschafft. Während ANKO Besuchs von ANKO auf den Philippinen schlug Herr Ernilito ein Projekt vor, das darauf abzielte, ihre handgefertigte Algen-Siomai-Produktionslinie in eine automatische umzuwandeln. Um einen Siomai technisch mit einer Schicht Seetang zu umhüllen, gibt es einige Schwierigkeiten, die überwunden werden müssen. Erstens ist Seetang im Gegensatz zu der üblichen Mehlverpackung sehr leicht und knusprig, und das macht es für die Maschine extrem schwierig, sie als eine Beschichtung zu verwenden. Zweitens, in der Regel Seetang eignet sich zum Knusprig essen, aber die Dampfphase macht es weich. Nach der Verkostung von Master Siomai's handgemachtem Seegras Siomai, der süßen, saftigen Füllung mit einer zähen Textur, mit einem Meeresaroma von Meeresalgen, überzeugte der köstliche Seetang Siomai ANKO , eine Lösung zu finden. Darüber hinaus hat ANKO sein Potenzial auf dem internationalen Markt erkannt und ANKO übernahm nach den Bewertungen den Auftrag, einen Siomai-Hersteller zu entwickeln, der einen Seetang-Wrapper benötigt.

Die Herausforderungen von Seaweed Siomai Machine / Siomai Maker

Obwohl ANKO die HSM-600 Siomai-Maschine als Basis für die Anpassung benutzte, modifizierten sie immer noch mehr als 50% davon, besonders im Seetang-Verpackungsbereich. Bevor eine Seetangverpackung zu wickeln beginnt, muss sie mit Wasser ausgebreitet werden, um sie weich zu machen. Daher sind die Wasserausbreitungsmenge und die Anhaltezeit vor dem nächsten Schritt kritisch, da die Alge ohne korrekte Berechnung dieser Faktoren entweder zu weich oder zu hart zum Füllen sein kann.

Nach intensiven Interaktionen zwischen den Entwicklungs- und Fertigungsabteilungen und zahlreichen Modifikationen wurde die Seegrasmaschine von Siomai pünktlich hergestellt. Herr Ernilito flog nach Taiwan und führte persönlich eine Beurteilung der Seegras-Siomai-Herstellungsmaschine durch. Als die Siomai-Maschine auf den Philippinen ankam und anfing zu verarbeiten, stieg die Rate der Misserfolge auf 30%, was mit den Testergebnissen in Taiwan nicht vereinbar war. ANKO führte eine gründliche Untersuchung durch und fand heraus, dass die Dicke des Seetangs der Grund dafür war; folglich wurden mehr Anpassungen vorgenommen, bis die Leistung der Algen-Shumai Maschine akzeptabel war.

Halbautomatische Meeresalgen-Shumai-Maschine NSM-400Seetang per HandbuchFüllungBildungLiefern

Bislang hat Meister Siomai zwei Seegras-Maschinen zur Herstellung von Siomai (NSM-400) angeschafft und plant, im Jahr 2010 einen weiteren zu kaufen. Darüber hinaus wird ANKO innovative Maschine zur Herstellung von Seetang-Siomai auch nach Europa, USA, Japan und Korea verkauft. Die Erfahrung und die Unerbittlichkeit von ANKO bei der Entwicklung einer guten Maschine zur Herstellung von Siomai machten sich bezahlt.

* Siomai, ( Shumai , shu-mai, siumai, shaomai, shu-mai, shui mei, shao mai oder siew mai) ist ein traditioneller chinesischer Kloß der in Dim Sum Kloß . Es gibt zwei regionale Shumai Sorten in China, eine kantonesische Version und eine Version aus der Region Jiangnan sowie viele andere Variationen in anderen Ländern.

Algen Siomai Produktionslinie Design

Algen Siomai Produktionslinie Design: Seetang durch manuelle, Spritzen, Füllen, Formen, Liefern

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