AnkoNourriture Machine Co., Ltd.
  • boulette
  • biscuits
  • crêpes
  • shumai, siomai

Machine automatique d'incrustation et de formation d'aliments pour différents types d'emballages

Machine de remplissage et de formage pour formes

Machines à fabriquer des rouleaux impériaux et des feuilles de samosa

pointéSections:
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Machine automatique d'incrustation et de formage des aliments -SD-97N,SD-97SS,SD-97ST

La machine d'incrustation et de formage a une trémie conçue avec quatre couteaux d'agitation de forme carrée de haut en bas, ce qui permet une plus grande quantité de farce. Il y a une autre trémie pour différentes farces si vous souhaitez faire des cookies avec deux couleurs différentes. Une fois que la farce bicolore est extrudée à partir d'un tuyau, elle peut également être incrustée dans diverses formes.

ANKOMachine automatique d'incrustation et de formage SD-97N
ANKOMachine d'incrustation et de formage automatique (SD-97N) met l'accent sur la préparation d'aliments qui nécessitent divers types d'emballages tels que des petits pains à la viande, des coxinhas, des mammouls, des pâtés à la viande, des kubbas, du pain de pommes de terre, des gâteaux de riz, des mochis, des massepains, des croquettes, des boulettes de cristal, des gâteaux de lune, des calzones et des focaccias

Si vous recherchez un équipement de transformation des aliments capable de fabriquer différents types d'emballages,Machine automatique d'incrustation et de formage (SD-97N )serait la bonne machine pour vous.La machine à incruster et à former met l'accent sur la fabrication d'aliments qui nécessitent divers types d'emballages tels que les petits pains à la viande, les coxinhas, les mammouls, les pâtés à la viande, les kubbas, le pain de pommes de terre, les gâteaux de riz, les mochis, les massepains, les croquettes, les boulettes de cristal, les gâteaux de lune, les calzones et les focaccias. SD-97Na deux trémies qui permettent à différentes couleurs d'ingrédients de créer des looks et des goûts polyvalents, ce qui est un excellent substitut pour les problèmes de coût de main-d'œuvre élevé. Si vous souhaitez faire des biscuits qui ont des couleurs et de la farce, avec une machine à incruster et à former, vous pouvez simplement régler la machine pour changer les emballages et la farce avec différentes saveurs de confitures, de beurre ou de chocolat, etc.

AvecANKOGrâce à sa conception sophistiquée, un seul bol d'ingrédients environ est gaspillé après avoir fonctionné toute la journée (16 heures), ce qui est une machine qui permet d'économiser de l'argent. La capacité de production de la machine d'incrustation et de formage est grande, elle fabrique environ 3 600 biscuits par heure et 400 000 / jour. Avec les ingrédients uniques fournis parANKO, les acheteurs de machines de transformation des aliments sentent vraiment qu'ils peuvent totalement compter surANKOconcurrencer les autres fabricants d'aliments surgelés sur le marché.

La qualité des aliments manufacturés peut être modifiée en fonction des différences météorologiques dans chaque pays, au Canada et aux États-Unis ; par exemple, la nourriture est cultivée à différentes températures et vice versa en Asie. Par conséquent, des modifications d'ingrédients doivent être apportées en fonction des régions. AvecANKOL'expérience de la machine de fabrication d'aliments, peu de facteurs sont pris en compte pour assurer la haute qualité des aliments, peu importe où les aliments sont fabriqués. De la farce, l'emballage, la cuisson, le refroidissement et l'emballage,ANKOfournit des machines de transformation des aliments de qualité pour gagner votre confiance.

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Spécification SD-97N

Longueur 960 millimètres
Largeur 750 millimètres
Hauteur 1780 millimètres
Électricité 200 V, 50/60 Hz, monophasé, 1,81 kW
Poids net 220 kg
Max.Capacité 4 200 pièces/heure
Poids du produit 15 ~ 70 g/pc
Aliments produits Arancini, Arepa, Biscuits, Bunuelos, Ciastak Nadziewane, Cookie, Coxinha, Croquetas, Barre de datte, Pains fourrés, Barre de céréales fourrée, Biscuit fourré, Biscuit dépouillé fourré, Boule de poisson farcie, Barre de fruits, Gulab Jamun, Jalapenos au fromage chaud, Glacière Cookie, Kubba/Kebbe, Meat Bun, Meat Pie, Mini Pizza, Mochi, Open Top Pizza, Pampuch, Pasztet, Peckin Duck Wrapper, Peda, Ananas Cake, Puri, Pyzy, Rasqulla, Scallion Cake, Steam Bun, Farcies, Surimi , Boulette de viande taïwanaise, Thepla
  • mammoul
  • Rasqulla
  • kebbé
  • Gulab Jamun
  • barre de fruits
  • Arancini
  • arpa
  • biscuit
  • petit pain à la viande
  • coxinha
  • Peut fabriquer des produits alimentaires à deux couleurs.
  • La garniture peut être de la pâte de haricots, de la poudre d'arachide, de la viande hachée, de la pâte de sésame, de l'arachide entière, de la noix, de l'œuf d'oiseau ou des petits fruits/baies.
  • Un dispositif de remplissage spécial peut produire divers produits alimentaires de remplissage, tels que pain aux légumes, pain à la viande, petit pain juteux, gâteau de riz, boule de riz, mochi, pain de cristal, gâteau de lune, kubba, coxinha, mammoul, etc.
  • Les volets sont faciles à changer. Ce sont des motifs profonds, des motifs légers et des motifs spéciaux au choix.
  • Les moteurs principaux de pâte et de remplissage sont continus. L'obturateur est contrôlé par l'onduleur. Le poids des produits et le ratio d'emballage et de remplissage sont faciles à régler. Voir la machine de fabrication d'aliments de la série SD :SD-97N , SD-97SSSD-97ST
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Machine de remplissage et de formage polyvalente -HLT-660 , HLT-700HLT-700XL, HLT-700XLH

Cette machine de remplissage et de formage polyvalente dispose d'un panneau de commande pour les fonctions de farce, de formage et de mélange de pâte. Il y a deux trémies pour l'entrée de la farce et de la pâte, en même temps ; ils sont extrudés en douceur pour le processus de formage. Des rouleaux de conception sophistiquée forment les aliments avec la forme souhaitée, puis les aliments sont livrés au cuiseur à vapeur pour la cuisson ou directement envoyés à l'équipement de transformation des aliments surgelés.

ANKOMachine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL
La machine de remplissage et de formage polyvalente (HLT-700XL) est exclusive aux formes dynamiques d'aliments ou d'aliments qui nécessitent des travaux de formage et de remplissage polyvalents

Machine de remplissage et de formage polyvalente (HLT-700XL)est exclusif pour les formes dynamiques d'aliments, par exemple,forme demi-lune pour les boulettes, forme triangle pour les samoussas, forme carrée pour les raviolis. Parmi les autres aliments qui nécessitent de former et de remplir des tâches polyvalentes, citons les potstickers, les barres de fruits, les samoussas, les wontons, les torellinis, les raviolis, les pastels, les hargaos, les empanadas et les nems, etc.Basé surANKO30 ans de conception de moules et d'expérience internationale, des conceptions de moules à haut défi peuvent être réalisées. Si vous êtes un fabricant de produits alimentaires qui vend vos aliments aux supermarchés pour les femmes au foyer ou aux magasins variés pour les mangeurs de restauration rapide, un équipement de transformation des aliments surgelés peut être mis en place sur demande. Que vos aliments surgelés emballés soient cuits à la vapeur avant d'être congelés ou congelés crus, la transformation des aliments surgelés est exécutée pour répondre aux normes élevées d'hygiène alimentaire.

ANKOLa machine de remplissage et de formage polyvalente (HLT-700XL) est un équipement de transformation des aliments doté de quatre moteurs indépendants responsables respectivement du traitement de la peau de la pâte, de l'emballage et de la farce (deux moteurs). Ces quatre moteurs individuels offrent aux utilisateurs plus de sélections d'aliments en raison de leur flexibilité. En ajustant la vitesse de chaque moteur, il est facile de faire frire, cuire ou bouillir des aliments. De plus, un système de refroidissement par eau est appliqué à la machine de remplissage et de formage pour éviter la faible qualité de la pâte due à la chaleur générée.ANKO' surgelés machineries est capable de faire 10 000 morceaux de boulettes (16g) par heure et la recette est fournie. Pour certains fabricants de produits alimentaires, s'ils souhaitent se procurer des machines de fabrication d'aliments qui effectuent le brassage, le mélange, la fabrication de la pâte ou le remplissage,ANKOest en mesure de fournir des machines adaptées à des fonctions particulières.

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HLT-700XLspécification

Dimension 1150(L) X 570(P) X1700(H) mm
Pouvoir 220/380/415 V, 50/60 Hz, monophasé/triphasé, 4,0 KW
Max.Teneur en huile 20%
Poids du produit Min.2g/pc, 200g/pc
Aliments produits Tarte aux pommes, Calzone, Crystal Dumpling, Curry Puff, Dumpling, Egg Roll, Esfiha, Forming Samosa, Fried Poireau Dumpling, Kreplach, Pâtes, Pierogi-Szpin, Pizza Roll, Pizza Samosa, Pierogi polonais, Potsticker, Ravioli, Samosa

*Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis.

  • tortillini
  • Ravioli
  • pierogis
  • Pâtes
  • hargao
  • esfinha
  • empanada
  • rouleau d'oeuf
  • boulette
  • chebureki
  • Calzone
  • La large gamme de composition de pâte permet différentes textures de pâte. La teneur en eau de la pâte varie de 30% à 50% et peut être froide, tiède ou chaude pour rendre les emballages tendres après ébullition ou cuisson à la vapeur.
  • HLT-700XLest équipé d'un système de refroidissement par eau pour empêcher la dégradation de la qualité de la pâte due à la chaleur générée par la compression de la pâte.
  • HLT-700XLCapacité de production:
    • Boulette : 3 000 à 30 000 pièces/h
    • Autocollant de pot : 7 000 ~ 8 400 pcs/h
    • Pâtés impériaux/tartes aux pommes : 3 500 à 6 000 pièces/h
    • Samoussa : 7 000 ~ 12 000 pièces/h
    • Boulette de cristal : 10 500 pcs/h
    • Raviolis : 9 000 ~ 16 000 pièces/h
    • Curry Puff / Empanadas : 6 300 pièces/h
    • Nouilles : 420 kg/h

ANKOfournit différentes tailles d'équipements de transformation des aliments pour répondre à la taille de l'usine et aux besoins de capacité de production de chaque acheteur. Leur expérience saisonnière leur a permis d'intégrer et de construire une usine de transformation alimentaire en fonction des attentes des industriels de l'agroalimentaire.

Voir la machine de traitement des aliments de remplissage et de formage de la série 700 :
HLT-660 , HLT-700, HLT-700XL, HLT-700XLH

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Machine automatique de feuille de pâtisserie de rouleau de ressort et de samosa -SRP , SRP

Machine automatique de rouleau de ressort et de feuille de pâtisserie de Samosa (PRS)est un équipement de transformation des aliments pour toutes sortes de feuilles de pâtisserie, y compris celles pour les nems, les krokiets (krokets) et les samoussas, etc. Grâce au panneau de commande, la machine à nems automatique et la machine à feuille de samosa (PRS) injecte la pâte mélangée sur un gros rouleau pour fabriquer des feuilles de pâte feuilletées. En même temps, les crêpes sont empilées sur le tapis roulant avec 6 ventilateurs pour refroidir la température de cuisson avant de commencer le processus d'emballage.

ANKOMachine automatique pour rouleaux impériaux et feuilles de pâte samosa série SRP
Machine automatique de rouleau de ressort et de feuille de pâtisserie de Samosa (Série SRP) est un équipement de transformation alimentaire pour toutes sortes de feuilles de pâtisserie, y compris celles pour nems, krokiets (krokets) et samoussas, etc.

Lors de la fabrication de feuilles de pâte à la main, il est difficile d'assurer l'épaisseur et la cohérence de chaque feuille, c'est pourquoi la machine à feuille de pâte à nems et à samosa est conçue pour faire face à ce problème. Avec la machine à feuille de pâtisserie pour rouleaux impériaux et samosas, l'épaisseur de chaque crêpe est de 0,4 à 0,7 mm et la longueur est parfaitement coupée sur demande. La machine à feuille de pâtisserie pour rouleaux impériaux et samosas fonctionne avec six étapes de travail contenant le mélange, l'alimentation, la cuisson, la coupe, le comptage. Machine à feuille de nems et samoussas (PRS) a une capacité de production de 2 400 à 2 700 crêpes par heure pour les nems et de 7 200 à 8 100 crêpes par heure pour les samoussas. Pour les ingrédients de la pâte feuilletée, le pourcentage d'eau et de farine est important ; c'est environ 1 kilogramme de farine contre 1,1 kilogramme d'eau pour des crêpes de 0,4 ~ 0,7 mm. Si vous souhaitez fabriquer automatiquement des aliments surgelés emballés, une machine avec une fonction de farce (PRS) et des équipements de transformation des aliments surgelés seraient mis en place.

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Spécification SRP

Modèle SRP-20A SRP-45A
Hauteur 1570 m/m 1800 m/m
Largeur 930 m/m 1200 m/m
Profondeur 3500 m/m 5800 m/m
Électricité (Une alimentation spéciale peut être adaptée) 220/380/415 V, 50/60 Hz,
3 phases, 18 kW
220/380/415 V, 50/60 Hz,
3 phases, 35 kW
Largeur maximale 220 mm (des tailles spéciales peuvent être adaptées)
Épaisseur de la pâte 0,4 ~ 0,8 mm
Grande capacité de production (feuilles de pâtisserie par heure) Rouleau de printemps : 900~1200
Samoussa : 2700~3600
Rouleau de printemps : 2400~2700
Samoussa : 7200~8100
Aliments produits Benderchiki, Krokiet, Pâtisserie Samosa, Pâtisserie de Rouleaux de Printemps
  • pâtisserie pour nems
  • pâte samoussa
  • crêpe
  • Les machines de la série SRP sont conçues pour produire une pâte à nems en continu et des feuilles de samosa. Une fois les feuilles de pâte découpées, elles sont comptées et empilées le long d'un tapis roulant, prêtes à être emballées.
  • Étapes de fabrication de la feuille de pâtisserie : Mélange → Alimentation → Cuisson → Découpe → Comptage → Empilage

À présent,ANKOest le seul fournisseur d'équipements agroalimentaires capable de concevoir une ligne de production qui fonctionne automatiquement. Ingénieurs enANKOont tous des années d'expérience chevronnée, leurs machines à rouleaux impériaux et leurs machines à feuilles de pâte samosa sont conçues pour être entièrement automatiques, du mélange, de l'alimentation, de la cuisson, de la farce, du collage, du laminage, de la découpe, de l'emballage et de la congélation.

Voir les séries de machines alimentaires pour rouleaux impériaux et samosas :PRS,SRPF

 

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Siomai faisant la machine (machine automatique de Shumai)
HSM-600,HSM480

La machine de fabrication de siomai dispose de deux trémies pour mélanger les ingrédients et mélanger la pâte. Une fois que les emballages sont fabriqués par un gros rouleau, ils sont façonnés en forme de gobelet pour le processus de remplissage. Dans le même temps, la farce est injectée dans les emballages en forme de gobelet et les siomais formés sont livrés sur le tapis roulant à deux lignes.

ANKOSiomai faisant la machine (machine automatique de Shumai) HSM-600
Machine de fabrication Siomai (HSM-600) est une machine siomai conçue pour remplacer la procédure manuelle

Machine de fabrication Siomai (HSM-600)est une machine de fabrication de siomai conçue à l'origine pour une société philippine nommée Master Siomai. En raison de sa conception innovante, il est également vendu en Europe et en Amérique du Nord. Dans certains pays, le goût du shumai est ajusté et servi dans les bars comme collation pour la bière. Parce que c'est une machine de fabrication de siomai à double ligne (machine shu-mai); sa capacité de production est grande. Il fabrique 6 000 siomais par heure, alors qu'à la main, seuls 150 à 200 par heure peuvent être produits. La spécification de la machine de fabrication Siomai (machine shu-mai) est de 2450 mm (largeur), 1100 mm (profondeur), 2000 mm (hauteur), 220/380/415/440 V, 50/60 Hz, 3 phases, 3,25 kW (électricité) et 700 kg. pour son poids. Pour une pâte de 70*70mm, son diamètre serait de 35mm, 25-29mm pour la hauteur, 0.4-0.6mm pour l'épaisseur et pèse environ 23-25g. Bien entendu, différentes tailles sont accessibles en fonction des réglages des systèmes et des moules. Pour les acheteurs européens de machines de fabrication de siomai, la machine est conçue pour répondre aux normes CE. Pour les acheteurs japonais de machines de fabrication d'aliments, son convoyeur est conçu pour répondre à la norme alimentaire JIS.ANKOLes grandes capacités de personnalisation de garantissent que l'équipement de transformation des aliments est qualifié pour divers fabricants de produits alimentaires.

 

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HSM-600spécification

Largeur 1450 millimètres
Profondeur 1100 millimètres
Hauteur 2000 millimètres
Électricité 220/380/415/440 V, 50/60 Hz, triphasé, 3,25 kW
Poids net 700 kg
Aliments produits Grand Dim Sum, Shumaï

*Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis.

  • shumai
  • dimsum
  • Mettre la pâte bien pétrie et remplir dans les trémies, après la mise en marcheHSM-600, il fabriquera des emballages de pâte à pâtisserie en pressant, tirant et coupant, remplira le remplissage, formera et enverra automatiquement les produits au convoyeur.
  • La machine est facile à assembler, à nettoyer et à entretenir.
  • Toutes les pièces en contact avec les aliments sont en inox alimentaire et en plastique. Hygiénique et facile à utiliser.

L'épaisseur de l'emballage et le poids de la farce sont réglables

Taille de la pâtisserie 60x60mm 65x65mm 70x70mm
Diamètre du produit 25 millimètres 30 millimètres 35 millimètres
Hauteur du produit 25-29 millimètres 25-29 millimètres 25-29 millimètres
Épaisseur dePâtisserie 0,4-0,6 millimètres 0,4-0,6 millimètres 0,4-0,6 millimètres
Poids du produit 13-17 g 18-22 g 23-25 ​​g
Poids du produit 14-25 g/pièce
Capacité 5000-6000 pièces/h

Voir la machine de fabrication d'aliments de la série HSM :HSM-600,HSM480

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