Anko Food Machine Co., Ltd.
  • Bola de masa
  • galletas,
  • crepes,
  • Shumai , siomai,

Máquina automática para incrustación y formación de alimentos para diversos tipos de envolturas

Máquina de llenado y formación de formas

Rollo Primavera y Empanada de Hojaldre Máquinas de hacer hojas

punteado Secciones:
punteado Página actual: Encrustado automático y máquina formadora de alimentos para diversos tipos de envolturas

Máquina automática para incrustación y formación de alimentos - sD-97N , SD-97SS , sD-97ST

La máquina de incrustación y formación tiene una tolva que está diseñada con cuatro cuchillas de agitación de forma cuadrada de arriba a abajo, lo que permite una mayor cantidad de relleno. Hay otra tolva para diferentes rellenos si desea hacer galletas con dos colores diferentes. Una vez que se extruye el relleno de dos colores de una tubería, también pueden incrustarse en varias formas.

ANKO Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma SD-97N
La Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma ( SD-97N ) enfatiza la fabricación de alimentos que requieren varios tipos de envoltorios como bollos de carne, coxinhas, mammouls, pasteles de carne, kubbas, Pan patata, pasteles de arroz, mochis, mazapanes, croquetas, cristal albóndigas, pasteles de luna, calzones y focaccias

Si está buscando un equipo de procesamiento de alimentos que sea capaz de hacer varios tipos de envoltorios, Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma ( SD-97N ) sería la máquina adecuada para usted. La máquina para incrustación y formación enfatiza la preparación de alimentos que requieren varios tipos de envoltorios como bollos de carne, coxinhas, mammouls, pasteles de carne, kubbas, Pan patata, pasteles de arroz, mochis, mazapanes, croquetas, albóndigas de cristal, tortas de luna, calzones y focaccias. SD-97N tiene dos tolvas que permiten diferentes colores de ingredientes para crear apariencia y sabores versátiles, lo que es un gran sustituto de los altos costos de mano de obra. Si desea hacer galletas que tengan colores y relleno, con máquina incrustante y formadora, puede simplemente ajustar la máquina para cambiar las envolturas y el relleno con diferentes sabores de mermeladas, mantequilla o Chocolate , etc.

Con el sofisticado diseño de ANKO , solo se desperdicia alrededor de un tazón de ingrediente después de funcionar todo el día (16 horas), que es una máquina que ahorra dinero. La capacidad de producción de las máquinas incrustadoras y formadoras es excelente, produce aproximadamente 3.600 galletas por hora y 400.000 / día. Con los ingredientes únicos proporcionados por ANKO , los compradores de maquinaria de procesamiento de alimentos realmente sienten que pueden confiar totalmente en ANKO para competir con otros fabricantes de alimentos congelados en el mercado.

La calidad de los alimentos manufacturados se puede modificar en función de las diferencias climáticas en cada país, en Canadá y en los Estados Unidos; por ejemplo, los alimentos se cultivan a diferentes temperaturas y viceversa en Asia. Por lo tanto, la modificación de los ingredientes debe hacerse según las regiones. Con la experiencia de ANKO en la fabricación de alimentos, se toman en cuenta pequeños factores para garantizar la alta calidad de los alimentos, sin importar dónde se preparen los alimentos. Desde embutido, envoltura, horneado, enfriamiento y envasado, ANKO proporciona maquinarias de procesamiento de alimentos de calidad para ganar su confianza.

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Especificación SD-97N

Longitud 960 mm
Anchura 750 mm
Altura 1780 mm
Electricidad 200 V, 50/60 Hz, monofásico, 1.81 kw
Peso neto 220 kgs
Max. Capacidad 4,200 pcs / hora
Peso del producto 15 ~ 70 g / pc
Comida producida Arancini , Arepa , Galletas, Buñuelos , Ciastak Nadziewane , Galleta , Coxinha , Croquetas , Barra de dátil , Panes rellenos, Barra de cereal Ciastak Nadziewane , Galleta Ciastak Nadziewane , Galleta Ciastak Nadziewane , Bolitas de Pescado relleno, Barra de Fruta , Jamun Gulab , Jalapeños de queso caliente, Galleta de Caja de Hielo , Kubba / Kebbe, Bollo de carne , Pastel de carne , Mini Pizza , Mochi , Pizza tapa abierta, Pampuch, Pasztet, Envoltura de Pato Peckin , Peda , Pastel de Piña , Puri , Rasqulla , Rasqulla , Pastel de Cebolleta Rasqulla , Bollo de Steam, Pan Relleno , Surimi , Bola de Carne Taiwanesa , Thepla
  • Maamoul
  • Rasqulla
  • Kebbe
  • Jamun Gulab
  • Barra de Fruta
  • Arancini
  • Arepa
  • Galleta
  • Bollo de carne
  • Coxinha
  • Puede hacer envoltorios de dos colores para productos alimenticios.
  • El relleno puede ser pasta de frijol, polvo de maní, carne picada, pasta de sésamo, maní entero, nuez, huevo de ave o frutas pequeñas / bayas.
  • El dispositivo de llenado especial puede producir varios productos alimenticios de relleno, como pan de vegetales, bollo de Bollo de carne , Bollo de carne pequeño y jugoso, Pastel arroz, bola de arroz, Mochi , bollo de cristal, Pastel de Luna , kubba, Coxinha , Maamoul , etc.
  • Los obturadores son fáciles de cambiar. Son patrones profundos, patrones de luz y patrones especiales para la elección.
  • La masa principal y los motores de llenado son continuos. El obturador está controlado por inversor. El peso de los productos y la proporción de envoltura y relleno son fáciles de ajustar. Ver máquina de fabricación de alimentos serie SD: SD-97N , SD-97SS , SD-97ST
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Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma - HLT-660 , HLT-700 , HLT-700XL , HLT-700XLH

Esta Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma formado tiene un panel de control para las funciones de relleno, conformado y mezclado de masa. Hay dos tolvas para ingresar relleno y masa, al mismo tiempo; se extruyen suavemente para el proceso de formación. Rodillos sofisticados diseñados forman los alimentos con la forma deseada, y luego los alimentos se entregan al vaporizador para cocinarlos o enviarlos directamente al equipo de procesamiento de alimentos congelados.

ANKO Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma HLT-700XL
Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma (HLT-700XL) es exclusiva para formas dinámicas de alimentos o alimentos que requieren la formación y el llenado de trabajos de usos múltiples

Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma ( HLT-700XL ) es exclusiva para formas dinámicas de alimentos, por ejemplo, forma de media luna para empanadillas, forma de triángulo para samosas, forma cuadrada para Ravioli . Otros alimentos que requieren formar y llenar trabajos multiusos incluyen potstickers, barras de fruta, samosas, wontons, torellinis, ravioles, pasteles, hargaos, empanadas y rollos de huevo, etc. Basado en los 30 años de diseño de ANKO y experiencia internacional, Se pueden lograr diseños de moldes de alto desafío. Si usted es un fabricante de alimentos que vende su comida a los supermercados para las amas de casa o tiendas de variedades para los que comen comida rápida, el equipo de procesamiento de alimentos congelados se puede implementar a pedido. Ya sea que sus alimentos congelados envasados ​​se cuezan al vapor antes de congelarlos o congelados crudos, el procesamiento de alimentos congelados se lleva a cabo para cumplir con los altos estándares de higiene alimentaria.

La Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma ( HLT-700XL ) de ANKO es un equipo de procesamiento de alimentos que tiene cuatro motores independientes que son responsables del procesamiento, envolvimiento y relleno de la piel de la masa (dos motores), respectivamente. Estos cuatro motores individuales brindan a los usuarios más selecciones de alimentos debido a sus flexibilidades. Al ajustar la velocidad de cada motor, se pueden preparar fácilmente alimentos para freír, hornear o hervir. Además, se aplica un sistema de enfriamiento de agua a la máquina de llenado y formación para evitar la baja calidad de la masa del calor generado. Las maquinarias de alimentos congelados de ANKO pueden hacer 10,000 piezas de albóndigas (16 g) por hora y se proporciona la receta. Para algunos fabricantes de alimentos, si desean adquirir máquinas para hacer alimentos que revuelven, mezclan, amasan o llenan, ANKO puede suministrar máquinas adecuadas para funciones particulares.

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Especificación HLT-700XL

Dimensión 1150 (W) X 570 (D) X1700 (H) mm
Poder 220/380/415 V, 50/60 Hz, Simple / 3 fases, 4.0 KW
Max. Contenido de aceite 20%
Peso del producto Min. 2g / pc, 200g / pc
Comida producida Tarta de manzana, Calzone , Bola de masa cristalina , Hojaldre de curry , Bola de masa , Rollo de huevo , Esfiha , Samosa formando, Bola de Masa Frita de Puerro , Kreplach , Pasta, Pierogi-Szpin , Rollo de Pizza Empanada de Pizza , Empanada de Pizza , Pierogi Polaco , Empanadas Chinas , Empanadas Chinas , Samosa

*Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.

  • tortillini
  • Ravioli
  • Pierogi
  • pastas
  • Hargao
  • esfinha
  • Empanada
  • Rollo de huevo
  • Bola de masa
  • Chebureki
  • Calzone
  • El amplio rango de composición de masa permite diferentes texturas de masa. El contenido de agua en la masa varía de 30% a 50%, y puede ser frío, cálido o caliente para hacer que las envolturas se ablanden después de la cocción o el cocido al vapor.
  • HLT-700XL está equipado con un sistema de enfriamiento de agua para evitar la degradación de la calidad de la masa del calor generado por la compresión de la masa.
  • Capacidad de producción HLT-700XL :
    • Bola de masa : 3000 ~ 30000 PC / hora
    • Empanadas Chinas : 7,000 ~ 8,400 piezas / hora
    • Rollos de huevo / tartas de manzana: 3,500 ~ 6,000 piezas / hora
    • Samosa: 7,000 ~ 12,000 PC / hora
    • Bola de masa cristalina : 10,500 PC / hora
    • Raviolis: 9,000 ~ 16,000 pcs / hora
    • Hojaldre de curry / Empanadas: 6.300 pcs / hora
    • Fideos: 420 kg / hora

ANKO proporciona diversos tamaños de equipos de procesamiento de alimentos para adaptarse al tamaño de la planta de cada comprador y las necesidades de capacidad de producción. Su experiencia estacional les ha permitido integrar y construir una planta procesadora de alimentos basada en las expectativas de los fabricantes de alimentos.

Ver serie 700 llenando y formando la máquina de procesamiento de alimentos:
HLT-660 , HLT-700 , HLT-700XL , HLT-700XLH

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Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - SRP , SRPF

Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre ( SRP ) es un equipo de procesamiento de alimentos para todo tipo de hojas de pastelería, incluidas las de rollitos de primavera, krokiets (krokets) y samosas, etc. A través del panel de control, máquina automática de Rollo Primavera y Empanada de Hojaldre máquina de hojas de Empanada de Hojaldre ( SRP ) inyecta masa mezclada en un rodillo grande para fabricar hojas de hojaldre planas. Al mismo tiempo, las crepes se apilan en la cinta transportadora con 6 ventiladores para enfriar la temperatura de la cocción antes de comenzar el proceso de envasado.

ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre SRP-series
Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre ( SRP-Series ) es un equipo de procesamiento de alimentos para todo tipo de hojas de pastelería, incluidas las de rollitos de primavera, krokiets (krokets) y samosas, etc.

Cuando se elaboran láminas de hojaldre a mano, es difícil garantizar el grosor y la consistencia de la longitud de cada hoja, por lo que Rollo Primavera y la máquina de lámina de Empanada de Hojaldre están diseñados para hacer frente a este problema. Con Rollo Primavera y la máquina de láminas de Empanada de Hojaldre , el grosor de cada Crepa es de 0.4 ~ 0.7 mm y la longitud se corta perfectamente bajo pedido. Rollo Primavera máquina de laminado de Empanada de Hojaldre Rollo Primavera y Empanada de Hojaldre funciona con seis etapas de trabajo que contienen mezcla, alimentación, horneado, corte y recuento. Rollo Primavera capacidad de producción de los rollos de primavera y de la máquina de fabricación de hojas de Empanada de Hojaldre ( SRP ) es de 2400-2700 crepes por hora para los rollitos de primavera y de crepes de 7200-8100 por hora para las samosas. Para los ingredientes de la hoja de hojaldre, el porcentaje de agua y harina es importante; es aproximadamente 1 kilogramo de harina contra 1.1 kilogramo de agua para crepes de 0.4 ~ 0.7 mm. Si desea preparar automáticamente alimentos envasados ​​congelados, se implementará una máquina con una funcionalidad de relleno ( SRP ) y un equipo de procesamiento de alimentos congelados.

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Especificación de SRP

Modelo SRP-20A SRP-45A
Altura 1570 m / m 1800 m / m
Anchura 930 m / m 1200 m / m
Profundidad 3500 m / m 5800 m / m
Electricidad (poder especial puede ser acomodado) 220/380/415 V, 50/60 Hz,
3 Fase, 18 Kw
220/380/415 V, 50/60 Hz,
3 Fase, 35 Kw
Ancho máximo 220 mm (tamaños especiales pueden ser acomodados)
Espesor de los pasteles 0.4 ~ 0.8 mm
Gran capacidad de producción (hojas de hojaldre por hora) Rollo Primavera : 900 ~ 1200
Samosa: 2700 ~ 3600
Rollo Primavera : 2400 ~ 2700
Samosa: 7200 ~ 8100
Comida producida Benderchiki , Krokiet , Empanada de Hojaldre , Hojaldre de Rollo Primavera
  • Hojaldre de Rollo Primavera
  • Empanada de Hojaldre
  • Crepa
  • Las máquinas de la serie SRP están diseñadas para producir Hojaldre de Rollo Primavera continuos de Hojaldre de Rollo Primavera y láminas de samosa. Después de cortar las hojas de hojaldre, se cuentan y apilan en pilas a lo largo de una cinta transportadora, listas para el empaque.
  • Etapas de la producción de láminas de repostería: mezcla → alimentación → horneado → corte → recuento → apilado

Ahora, ANKO es el único proveedor de equipos de procesamiento de alimentos que es capaz de diseñar una línea de producción que opera automáticamente. Los ingenieros de ANKO tienen años de experiencia, sus máquinas de Rollo Primavera y máquinas de láminas de Empanada de Hojaldre están diseñadas para ser completamente automáticas, desde la mezcla, alimentación, horneado, relleno, pegado, laminado, cortado, empaquetado y congelado.

Ver la serie de máquinas de alimentos Rollo Primavera y samosa: SRP , SRPF

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Siomai que hace la máquina ( Máquina de Línea Doble de Shu-Mai )
HSM-600 , HSM480

La máquina de fabricación de siomai tiene dos tolvas para agitación de ingredientes y mezcla de masa. Una vez que las envolturas son hechas por un rodillo grande, se forman en forma de copa para el proceso de llenado. Al mismo tiempo, el relleno se inyecta en las envolturas en forma de copa, y los siomais formados se entregan en la cinta transportadora con dos líneas.

ANKO Siomai que hace la máquina ( Máquina de Línea Doble de Shu-Mai ) HSM-600
La máquina de fabricación Siomai ( HSM-600 ) es una máquina siomai diseñada para reemplazar el procedimiento manual

La máquina de fabricación Siomai ( HSM-600 ) es una máquina de fabricación de siomai diseñada originalmente para una empresa filipina llamada Master Siomai. Debido a su diseño innovador, también se vende a Europa y América del Norte. En algunos países, el gusto de Shumai se ajusta y se sirve en los bares como bocadillos para la cerveza. Porque es una máquina de fabricación de doble línea siomai (máquina shu-mai); su capacidad de producción es grande. Hace 6.000 siomais cada hora, mientras que a mano, solo se pueden producir 150-200 por hora. La especificación de la máquina Siomai (máquina shu-mai) es 2450 mm (ancho), 1100 mm (profundidad), 2000 mm (altura), 220/380/415 / 440V, 50 / 60Hz, 3 fases, 3.25kw (electricidad) y 700 kgs por su peso Para una masa de 70 * 70 mm, su diámetro sería de 35 mm, de 25 a 29 mm para la altura, de 0,4 a 0,6 mm para el grosor y de unos 23-25 ​​g de peso. Por supuesto, se puede acceder a varios tamaños según los ajustes de los sistemas y moldes. Para los compradores de máquinas que fabrican siomai de Europa, la máquina está diseñada para cumplir con los estándares CE. Para los compradores japoneses de máquinas para la fabricación de alimentos, su transportador está hecho para cumplir con los estándares alimentarios de JIS. Las grandes capacidades de personalización de ANKO aseguran que el equipo de procesamiento de alimentos esté calificado para varios fabricantes de alimentos.

 

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Especificación HSM-600

Anchura 1450 mm
Profundidad 1100 mm
Altura 2000 mm
Electricidad 220/380/415/440 V, 50/60 Hz, 3 fases, 3.25 kw
Peso neto 700 kgs
Comida producida Big Dim Sum , Shumai

*Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.

  • Shumai
  • dimsum
  • Al poner la masa bien amasada y el relleno en las tolvas, después de encender el HSM-600 , se formará la envoltura de masa de pasta presionando, tirando y cortando, llenando el relleno, formando y enviando los productos al transportador automáticamente.
  • La máquina es fácil de ensamblar, limpiar y mantener.
  • Todas las partes en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable estándar y plástico. Sanitario y fácil de operar.

El grosor de la envoltura y el peso del relleno son ajustables

Tamaño de los pasteles 60x60 mm 65x65 mm 70x70 mm
Diámetro del producto 25 mm 30 mm 35 mm
Altura del producto 25-29 mm 25-29 mm 25-29 mm
Espesor de los pasteles 0.4-0.6 mm 0.4-0.6 mm 0.4-0.6 mm
Peso del producto 13-17 g 18-22 g 23-25 ​​g
Peso del producto 14-25 g / pc
Capacidad 5000-6000 piezas / hora

Ver máquina de fabricación de alimentos serie HSM: HSM-600 , HSM480

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