Anko Food Machine Co., Ltd.
  • hoja de hojaldre, hoja de Rollo Primavera , masa de hojaldre
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Equipo de procesamiento de láminas de pastelería - 5400 piezas, 0.35 mm - 0.4 mm, por hora

Mezcladora de mezcla - 10 minutos de tiempo de procesamiento

Máquina de alimentos de la hoja de los pasteles - Cinta transportadora hecha de los EEUU

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ANKO máquina de alimentos ANKO prevalece sobre la lámina de pastelería hecha a mano


  • Batter Mixer BM-150
    BM-150
    Batidora
  • Tanque de almacenamiento de Coolinng y tanque de descanso BW-400
    BW-400
    Tanque que almacena el tanque de enfriamiento y reposo
  • Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma HLT-700
    HLT-700 XL
    Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma

Sanxia, ​​Taiwán - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. El equipo de ingeniería de ANKO logra los objetivos de diseñar una máquina de pastelería y Crepa que permita la producción de alimentos relacionados con hojas de hojaldre, como samosa, Panqué Ruso , Panqué Ruso Rollo de huevo y Rollo Primavera con un máximo de 5400 piezas, 0,35 mm - 0,4 mm, por hora.

Combine otros equipos de procesamiento de alimentos, incluido el mezclador (BM-150), el acumulador que almacena el compresor de enfriamiento (BW-400), y ya está lista una línea de producción completa. Además, se pueden comprar máquinas para freír y envasar si es necesario.

La producción de hojas de pastelería sorprendentemente horneadas y de alta calidad resultó en un gran reconocimiento y vendió miles en todo el mundo en 110 países, incluyendo a Global Gourmet Pvt. Ltd., un fabricante indio de alimentos con crecientes pedidos. Decidieron no importar hojas de pastelería, de Malasia, y en su lugar comenzaron comprando una máquina de hacer pasteles. Y ahora ya tienen cinco líneas de procesamiento de alimentos con barriles de cocción simples y dobles que elaboran constantemente auténtica cocina india para las demandas diarias.

pasteles relacionados con la hoja de alimentos
pasteles relacionados con la hoja de alimentos

Barril para hornear de hoja de hojaldre, 48 - placa de calentamiento para hornear perfecto

dentro del barril para hornear
sistema de calefacción diseñado especialmente

El equipo de fabricación de láminas de hojaldre de ANKO está diseñado utilizando un sistema de calefacción eléctrica, en lugar de un sistema de calefacción de gas. El resultado de la envoltura dependerá de la firmeza de la hoja. La dureza de las hojuelas de repostería horneadas entre 1 y 3 grados centígrados puede hacer que el proceso de envoltura se desarrolle de manera diferente. Demasiado difícil, la hoja de hojaldre se desplaza sobre la cinta transportadora debido al impulso; demasiado suave, se desliza lejos. Por lo tanto, la temperatura de cocción debe ser precisa. El sistema de calefacción eléctrica de ANKO está diseñado para viajar nueve metros por minuto y monitoreado constantemente por el controlador de temperatura automáticamente para mantener la temperatura en el rango ideal. Por esa razón, cada hoja de hojaldre se hornea de manera uniforme.

Hay 20, 45 y 90 máquinas de fabricación de láminas de pastelería de la serie SRP que se clasifican en función de la capacidad: barril simple y doble.

barril de cocción
El sistema de calefacción eléctrica de ANKO está diseñado constantemente por el controlador de temperatura para mantener la temperatura en el rango ideal.

Mezcladora mezclando la máquina de alimentos - fuerza de cizalla potenciada con la eficiencia del tiempo

  • Batter Mixer
    Batidora
  • Tanque de almacenamiento de enfriamiento y tanque de descanso
    Tanque de almacenamiento de enfriamiento y tanque de descanso

Antes de hornear, hay algunas máquinas de alimentos que están involucradas en el proceso; batidora mezcladora, compresor de enfriamiento y máquina de depósito de alimentos. El nuevo equipo de mezcla de rebozado de ANKO está diseñado con alto cizallamiento y es extremadamente eficiente, lo que ha reducido el tiempo de procesamiento de 40 a 10 minutos. Reduce el período de enfriamiento para un excelente rendimiento de mezcla.

El tanque de almacenamiento y enfriamiento y reposo, BW-400, está equipado con un compresor de enfriamiento para reducir el riesgo de contaminación. También le permite continuar mezclando para mejorar la calidad del batido.

Máquina de alimentos de la hoja de los pasteles - Cinta transportadora hecha en los EE. UU.

ANKO utiliza la cinta transportadora de US JBT Corporation para mejorar la calidad de la entrega. La longitud de la correa de enfriamiento del transportador varía según los siguientes pasos: envoltura o apilado. Si está haciendo pastelería, es necesario apilarla, si se produce un depósito de alimentos. Dicho esto, si desea hacer rollitos de primavera, samosa, Panqué Ruso o rollitos de huevo, se necesita equipo adicional.

cinta transportadora
Cinta transportadora

Máquina envolvedora y formadora ANKO

En los Estados Unidos, Europa y Asia, el depósito y la formación de alimentos se realiza de forma variada. En los Estados Unidos, el portador en forma de copa incluiría la fabricación de moldes, que es costoso; en Europa, se utiliza la cinta transportadora junto con el soplo de aire a la hoja de hojaldre, adecuado para alimentos pesados ​​y hojas de hojaldre gruesas. Pero estos no son favorecidos en Asia. ANKO , con sus 38 años de excelente tecnología de envoltura y moldeado, ha convertido los alimentos congelados en alimentos reconfortantes diarios.

ANKO - fabricante de máquinas de alimentos durante 38 años

Con todas las selecciones de máquinas de alimentos, ¿cómo puede encontrar una que pueda capturar los corazones de los consumidores y también hacer que sea un negocio rentable en la industria alimentaria de rápido crecimiento? Lo que importa en los equipos de procesamiento de alimentos es la tecnología. Después de tres generaciones de modificaciones, las soluciones de máquinas de alimentos de ANKO son innovadoras, y están deseando diseñar mejores máquinas de alimentos para generar mejores alimentos en la lucrativa industria alimentaria. ANKO , un fabricante integral de máquinas de alimentos de Taiwán con tecnología recopilada basada en 38 años de experiencia.

Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Serie SRP
Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre serie SRP
Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre serie SRP
Producción de hoja de hojaldre
alimentación

Alimentación

Rociado y horneado

Rociado y horneado

enfriamiento

Enfriamiento

Cortar, contar y apilar

Cortar, contar y apilar

ÍT SRP-20A SRP-45A
Serie SRP SRP-20A SRP-45A
Diseño único y confiable
  1. Pon la mezcla bien mezclada en la tolva. La máquina fabricará hojas de pastelería, corte, conteo y apilado de forma automática.
  2. Controlador de temperatura de microordenador para realizar el error de temperatura a ± 1 ° C.
  3. El tambor de horneado está cubierto por un protector de seguridad para evitar daños por el calor del tambor.
Dimensión (mm) 3500 (L) * 930 (W) * 1570 (H) 5800 (L) * 1200 (W) * 1800 (H)
Poder 19Kw 35Kw
Espesor de los pasteles 0.4 ~ 0.8 mm
Ancho máximo de repostería 220 mm (tamaño especial)
Capacidad de producción (hojas de hojaldre por hora)
Rollo Primavera 900 ~ 1200 2400 ~ 2700
Samosa 2700 ~ 3600 7200 ~ 8100

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