Anko फूड मशीन कं, लिमिटेड
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फिलिपिनो स्प्रिंग रोल्स स्पेशल मेड Jollibee से बनाया गया

लंपिया रैपर मशीन बनाना - 106 देशों से अधिक प्राप्त

Lumpia। Lumpiang। स्प्रिंग रोल मशीन - एकता और नवाचार

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छितराया हुआ वर्तमान पृष्ठ: फिलिपिनो स्प्रिंग रोल्स स्पेशल मेड Jollibee से बनाये गये

Jollibee , एक फिलिपिनो लंपिया प्रदायक, ANKO से लंपिया आवरण समाधान पूछता है

Jollibee लोगो

एक सूचीबद्ध फिलिपिनो खाद्य सेवा दिग्गज Jollibee , उनके लंपिया बनाने की मशीन ( स्प्रिंग रोल मशीन) गुणवत्ता वाले आपूर्तिकर्ता के रूप में एएनकेओ को खाता करती है। ANKO अनुभव के 30 से अधिक वर्षों के साथ एक प्रमुख ताइवान खाद्य मशीन निर्माता है; परिष्कृत जातीय भोजन बनाने वाली मशीनों और खाद्य प्रसंस्करण मशीनों के विकास के लिए उनके समर्पण ने 106 से अधिक देशों में ग्राहकों की सेवा करने की अनुमति दी।

1 9 85 में, अपनी बढ़ती हुई लंपिया मांग से निपटने के लिए, Jollibee ने दो मैनेजर जापान और ताइवान को अपनी स्वचालित लंपिया बनाने वाली मशीन परियोजना के लिए भेजा था। चूंकि लंपिया मूल रूप से एशिया से आया था और चीन, ताइवान और जापान में लंपियांग शंघाई भी नामांकित हैं, वे स्प्रिंग रोल बनाने वाली मशीनों के निर्माण के लिए पहले से ही प्रसिद्ध हैं। इसलिए, दोनों देशों के एक सप्लायर को ढूंढना उचित लग रहा था। हालांकि, मोल्ड डिज़ाइन बाधाओं के चलते जूलीबि को एक उपयुक्त फिलिपिनो लंपिया बनाने वाली मशीन निर्माता खोजने में कठिन समय था। जब Jollibee ने ANKO संपर्क किया, ANKO ने Jolibee की लंपिया परियोजना में शामिल कठिनाइयों का एहसास किया; दूसरी ओर, वे भी अंतरराष्ट्रीय बाजार की मांग को समझते हैं। नतीजतन, ANKO ने चुनौती स्वीकार कर ली और 10 दिनों में एक फ्लो चार्ट, लंपिया नुस्खा, मशीन विनिर्देशों और मूल्य सूची को Jollibee किया।

एफएसपी- ओपन एंड्सिंग फिंगर स्प्रिंग रोल स्वचालित सिंगल / डबल प्रोडक्शन लाइनएफएसपी - मक्खन बेकिंग ड्रम पर स्प्रे किया गयाएफएसपी - अच्छी तरह से बेक्ड पेस्ट्री शीट पर फैला हुआ भरवांएफएसपी - सतत रोलिंग और ग्लेनिंगएफएसपी - स्प्रिंग रोल काटना

Jollibee से पुष्टि और जमा प्राप्त करने के बाद, काम शुरू हुआ। फ़िलिपिनो लंपिया उत्पादन लाइन 60 दिनों में कई भोजन बनाने के परीक्षण, भोजन बनाने के परीक्षण और इंजीनियरों और ढालना डिजाइन टीमों से संशोधनों के बाद पूरी हुई थी। 60 दिन बाद, Jollibee के पर्यवेक्षकों ने मशीनों का परीक्षण किया और परीक्षण किया; अधिक संचार और संशोधन किए गए थे इसके बाद, महान उत्पादन क्षमता के साथ एक स्वत: उत्पादन लाइन और लंपिया के रमणीय स्वाद Jollibee से 100% संतुष्टि अर्जित करता है। आज, एएनकेओ के लंपिया मेकर उत्पादन लाइन को एशिया में ही नहीं बेचया जाता है, यह दुनिया भर में भी अधिग्रहण कर लिया है।

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लंपिया - गहरे तला हुआ फिलिपिनो स्प्रिंग रोल

लंपिया का शाब्दिक अर्थ है गहरा तली हुई फिलिपिनो स्प्रिंग रोल, जिसमें इस क्षेत्र और सांस्कृतिक अंतर के आधार पर मांस, सब्जी और अन्य प्रकार होते हैं। फंक्शनल लंपिया बनाने की मशीन बनाने के लिए , कुछ विचारों को डिजाइन में लेना चाहिए - पेस्ट्री नुस्खा, रैपिंग की मोटाई, गहरे तलना के तापमान, नुस्खा और प्रत्येक लंपिया का आकार सटीकता। लंपिया आवरण बनाने वाली मशीनों के लिए, भराई आटा की पतली परतों के साथ लपेटी जाती है, जो उन्हें नाजुक बनाता है इसलिए गुणवत्ता की दृढ़ता सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह से तैयार मशीनों को कई बार परीक्षण किया जाना चाहिए। एक लंपिया बनाने की मशीन बनाने में कठिनाइयों में से एक रोल की लंबाई और सटीकता है। इसलिए, यह एक सटीक पीएलसी पैरामीटर समायोजन की आवश्यकता है। अंत में, पारंपरिक फिलिपिनो लंपिया स्वाद फिलिपिनो खाने वालों के दिलों को जीतने की कुंजी होगी।

लंपिया उत्पादन लाइन डिजाइन

Lumpia उत्पादन लाइन डिजाइन: मिश्रण, खिला, पाक, भराई, gluing, रोलिंग, काटने, पैकिंग, ठंड
ANKO लोगो

अब, ANKO एकमात्र खाना बनाने मशीन सप्लायर है जो एक उत्पादन लाइन को डिजाइन करने में सक्षम है जो स्वचालित रूप से संचालित होता है। ANKO इंजीनियरों के पास अनुभवी अनुभव के कई वर्षों हैं, उनके लुम्पिया उत्पादन लाइन को मिश्रण, भोजन, पका रही, भरने, ग्लेनिंग, रोलिंग, काटने, पैकिंग और फ्रीज़िंग से पूरी तरह से स्वचालित रूप से तैयार किया गया है। इसके अलावा, ANKO के पूरक फिलिपिनो नुस्खा हमेशा एक मूल्यवर्धित सेवा है; कई खाद्य निर्माताओं परिष्कृत और स्वादिष्ट भोजन प्रदान करके अपने राजस्व में वृद्धि करने में सक्षम हैं। ANKO विजय प्राप्त करता है कि अन्य निर्माता क्या नहीं कर सकते और हर संभव संभव बनाता है।

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