Anko Food Machine Co., Ltd.
  • Torta de Camarão que é fabricado pelo equipamento de processamento de alimentos da ANKO
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O equipamento de processamento de alimentos da ANKO auxilia um vendedor de calçados para iniciar um negócio de alimentos

ANKO fornece recomendação de máquina de alimentos e estudo de mercado para um bom começo

ANKO não apenas vende máquinas de alimentos - Preparação de receita para máquina de alimentos de Torta de Camarão camomila, Siomai e bolacha de Bolinho de Cristal

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O equipamento de processamento de alimentos da ANKO auxilia um vendedor de calçados para iniciar um negócio de alimentos - não apenas um fornecedor de máquinas de alimentos, a ANKO também fornece receita de alimentos, além de excelentes serviços pós-venda

28 de setembro de 2017
Delicious Bolo Joint Stock Company

Se você vende dumplings artesanais, comprar uma máquina de fazer Bolinho de Massa para aumentar a produtividade é bastante fácil. Mas se você é um sapateiro que quer vender alimentos congelados, seria um grande passo, uma vez que não há semelhança entre duas indústrias. No entanto, o proprietário da DELICIOUS DELICIOUS Bolo JOINT STOCK COMPANY (Delicious) do Vietnã precisava fazer isso acontecer. O motivo era simples; foi para melhorar a rentabilidade com um novo negócio. Delicious tem mais de cem funcionários localizados em cada província no Vietnã; Todos os funcionários têm trabalhado com Delicious há décadas, e o proprietário se sente responsável por sua vida. As lojas e os funcionários já estavam lá, mas o que vender era a única preocupação. Saber que a ANKO vem vendendo máquinas de alimentos por mais de 39 anos para 110 países, Delicious decidiu tentar.



ANKO projeta máquinas de alimentos adequadas com base em:
o tamanho da planta, a receita, o custo esperado e o retorno quando desejam aumentar a produtividade

A comunicação começou embaraçosamente por causa da barreira do idioma, mas era possível. O proprietário perguntou sobre dez máquinas de alimentos no site da ANKO e voou para Taiwan com seus funcionários e um tradutor. "Em geral, a maioria dos nossos clientes conhece o alimento, e a ANKO projeta uma máquina de alimentos adequada com base no tamanho da planta, na receita, no custo esperado e no retorno quando deseja aumentar a produtividade. No entanto, Delicious não teve conhecimento sobre alimentos, e muito menos máquinas de alimentos ", lembrou o engenheiro da ANKO . "No entanto, a intenção de manter seus funcionários foi inspiradora. No geral, não é apenas um negócio, é também ajudar centenas de famílias".

ANKO fornece recomendação de máquina de alimentos e estudo de mercado para um bom começo

Máquina de fabricação de siomai HSM-600 da ANKO

Curiosamente, o Vietnã é, na verdade, um dos principais exportadores de camarão, bolinhos de camarão artesanais são normalmente servidos, mas raramente congelados. Por essa razão, a ANKO recomendou a máquina de fabricação de Torta de Camarão para o mercado local, além de outras duas máquinas de alimentos mais vendidas para começar - máquina de fazer siomai (HSM-600) e máquina de Bolinho de Cristal (HLT-660B).

ANKO esperava escolher equipamentos de alimentos que sejam fáceis de limpar e manter para que o cliente possa ter um bom começo, mesmo com seus conhecimentos limitados. Além disso, as máquinas selecionadas são capazes de fazer vários alimentos se desejam vender algo mais tarde. Por exemplo, a máquina de fabricação de Torta de Camarão não faz apenas bolinhos, ele permite que você faça alimentos relacionados ao embrulho, como bolinhos de massa regulares, bolinhos fritos, samosa, Har Gow e Ravioli . A máquina de fazer Siomai também pode ser usada para fazer frutos do mar e arroz siomai. O Bolinho de Massa Chao Zhou pode ser feito por Bolinho de Cristal máquina de Bolinho de Cristal .

Máquina de fazer HSM-600 Siomai
Máquina de fazer Siomai, HSM-600
Máquina de fazer HSM-600 Siomai
Tamanho 1660 (H) x 1650 (W) x 740 (D) mm
Eletricidade 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fases, 3,25 kW
Capacidade 5,000-6,000 pcs / hr
Espessura do Produto 0.4-0.5mm
Peso do Produto 14-28g
Tamanho do Produto Dia. 25-35mm; Altura: 25-29mm
Peso líquido 700 kg

ANKO não apenas vende máquinas de alimentos - Preparação de receita para máquina de alimentos de Torta de Camarão camomila, Siomai e Bolinho de Cristal

Em uma nova fábrica de 107 mil pés quadrados, uma equipe de engenheiros da ANKO estava se preparando para iniciar as máquinas de alimentos com receitas preparadas para Delicious. A receita é um dos fatores importantes que podem decidir o sucesso de uma empresa.

Máquina de Bolinho de Cristal ANKO HLT-660B
Máquina de Bolinho de Cristal ANKO , HLT-660B

ANKO base de dados de receita de alimentos coletada por mais de 39 anos da ANKO permitiu que eles fornecessem receitas sempre que os clientes precisassem orientação ou para teste de máquina de alimentos. O acesso rápido a receitas mundiais tornou-se uma vantagem para a ANKO na indústria de máquinas alimentares. Afinal, ter conhecimento aprofundado de ingredientes poderia ajudar os engenheiros a projetar máquinas de alimentos com texturas e sabores esperados. Você não pode saber sobre uma máquina de alimentos, mas não os ingredientes alimentares, eles são correlativos.

O proprietário de Delicious tentou alguns pratos feitos a partir das máquinas de alimentos escolhidas. Torta de Camarão fazendo máquina um dia, máquina de siomai na próxima. Às vezes, a equipe gostava, mas o proprietário tinha uma opinião diferente, ou vice-versa. Uma vez, o proprietário desejava adicionar pó de amendoim para mudar o sabor um pouco para o mercado de alimentos no Vietnã. ANKO modificou a receita e redesenhou a máquina com uma função de sprinkler extra.

O dia em que as máquinas de alimentos foram entregues no Vietnã, os engenheiros da ANKO também chegaram à fábrica para a instalação. Delicious preparou a receita de acordo com a contribuição da ANKO . As máquinas de alimentos foram configuradas com mãos habilidas, e todas as máquinas de alimentos estavam funcionando em pouco tempo. No entanto, o Torta de Camarão provava um pouco e a equipe achava que era o amido. Em geral, o amido é muito mais difícil de manipular do que a farinha; a gelatinização de amido pode ocorrer por causa da temperatura do aquecimento da água, do tempo, da quantidade de água ou da modificação do amido, o que significa que o ajuste deve ser feito com base em onde o amido é obtido. A pele grossa de pastelaria permite a dobragem de dobragem, mas é muito grosseira para mastigar. Por outro lado, a pele de Bolinho de Massa fino é suculenta, no entanto, é um desafio para uma máquina lidar com essa pele macia. A chave é criar bolinhas de massa com ternura perfeita e a modificação discreta dos ingredientes é a única solução para construir um negócio de alimentos duradouro.

Então, a questão da folha de pastelaria foi resolvida. ANKO usou o amido local para implantar a quantidade correta de água e glúten de trigo para o cliente, e mostrou o que parece após o ajuste para garantir que todas as etapas sejam seguidas.

Máquina de Bolinho de Cristal ANKO HLT-660B
Máquina de Bolinho de Cristal HLT-660B
Máquina de Bolinho de Cristal HLT-660B
Tamanho 1,510 (H) x 500 (W) x 1,050 (D) mm
Eletricidade 220/380 V, 50/60 Hz, Single / 3 Phase
Capacidade 2,500-6,500 pcs / h
Peso do Produto 5-40g / pc
Peso da máquina 300 kg

Máquina De Alimentos De Torta de Camarão Com Receita Especial ANKO Boas Vendas

  • Bolinhos De Cristal
  • dimsum, Dim Sum
  • siomai

Seria ideal ter um camarão inteiro em cada Torta de Camarão mas não é provável que aconteça uma vez que é feito com uma máquina de alimentos. No entanto, você pode garantir que cada mordida de Torta de Camarão de Torta de Camarão esteja cheia de camarão suculento. Primeiro, há uma alteração de receita para aumentar a densidade de camarão na pasta. Em segundo lugar, redesenhar as lâminas do misturador para mudar a forma como o camarão é cortado. Quando o camarão é uniformemente misturado, cada Bolinho de Massa tem quase uma quantidade igual de camarão.

Já faz mais de um ano, e as vendas deliciosas de alimentos congelados têm crescido a um ritmo sólido. Com capacidades competitivas de produção de alimentos ( Torta de Camarão 480.000 / mês, siomai 980.000 / mês, bola de Bolinho de Cristal 640.000 / mês, nota: as máquinas operam 8 horas por dia), a Delicious conseguiu cuidar bem dos seus empregados com o novo modelo de negócio.

Máquinas de alimentos adicionais compradas pela Delicious.
Máquina Multiuso para Cortar Vegetais ACD-800 da ANKO
Máquina Multiuso para Cortar Vegetais ACD-800
Máquina Multiuso para Cortar Vegetais ACD-800
Tamanho 1070 (H) x 1100 (W) x 490 (D) mm
Eletricidade 220/380/415 V, 50/60 Hz, Single / 3 Phase, com controle do inversor
Capacidade Leaf vagetable: 200-800 kg / h, raiz vegetal: 200-600 kg / h
especificações do produto
Slicin 4mm / 12mm
Dicing / Cubing 8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm
Discussão Redonda 4mm
Listra 8mm
Fio 2.5mm / 3mm / 5mm
ANKO transportadora AF-589 da ANKOANKO 's YL-22 hydro extractor
Fritadeira transportadora AF-589 e extrator hidráulico YL-22
Fritadeira transportadora AF-589
Tamanho 1660 (H) x 1650 (W) x 740 (D) mm
Eletricidade 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fases, 12 kW
Extrator hidráulico YL-22
Dia. de barril interno 22 ", 1250 RPM
Eletricidade 220/380 / 415V, 50 / 60Hz, Single / 3 Phase
Capacidade 30L

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