Anko Food Machine Co., Ltd.
  • Bola de Masa de Camarón que es hecha por el equipo de procesamiento de alimentos de ANKO
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El equipo de procesamiento de alimentos de ANKO ayuda a un vendedor de zapatos a comenzar un negocio de alimentos

ANKO proporciona recomendación de máquina de alimentos y estudio de mercado para un buen comienzo

ANKO no solo vende máquinas de alimentos - Preparación de recetas para la máquina de alimentos de Bola de Masa de Camarón de Bola de Masa de Camarón , Siomai y Bola de masa cristalina

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El equipo de procesamiento de alimentos de ANKO ayuda a un vendedor de zapatos a comenzar un negocio de alimentos, no solo a un proveedor de máquinas de alimentos, ANKO también brinda recetas de alimentos, junto con excelentes servicios postventa.

28 de septiembre de 2017
Delicious Stock Joint Stock Company

Si vende albóndigas hechas a mano, comprar una máquina de hacer Bola de masa para aumentar la productividad es bastante fácil. Pero si usted es un zapatero que quiere vender alimentos congelados, sería un gran paso ya que no hay similitud entre dos industrias. Sin embargo, el propietario de DELICIOSO DELICIOSO Pastel COMPAÑÍA DE ACCIONES (Delicioso) de Vietnam necesitaba hacerlo realidad. El motivo fue simple; fue para mejorar la rentabilidad con un nuevo negocio. Delicious tiene más de cien empleados ubicados en cada provincia en Vietnam; todos los empleados han trabajado con Delicious durante décadas, y el propietario se siente responsable de su sustento. Las tiendas y el personal ya estaban allí, pero qué vender era la única preocupación. Sabiendo que ANKO ha estado vendiendo máquinas de alimentos por más de 39 años a 110 países, Delicious decidió probarlo.



ANKO diseña máquinas de alimentos adecuadas basadas en:
el tamaño de la planta, la receta, el costo esperado y el rendimiento cuando desean aumentar la productividad

La comunicación comenzó torpemente debido a la barrera del idioma, pero era factible. El propietario preguntó por diez máquinas de alimentos en el sitio web de ANKO y voló a Taiwan con sus empleados y un traductor. "En general, la mayoría de nuestros clientes conocen la comida, y ANKO diseña una máquina de alimentos adecuada en función del tamaño de la planta, la receta, el costo esperado y el rendimiento cuando desean aumentar la productividad. Sin embargo, Delicious no tenía ningún conocimiento sobre comida, y menos máquinas de alimentos ", recordó el ingeniero de ANKO . "Sin embargo, la intención de retener a sus empleados fue inspirador. En general, no es solo un negocio, también se trata de ayudar a cientos de familias".

ANKO proporciona recomendación de máquina de alimentos y estudio de mercado para un buen comienzo

Máquina de hacer siomai HSM-600 de ANKO

Curiosamente, Vietnam es, de hecho, uno de los principales exportadores de camarón, las albóndigas de camarón hechas a mano se sirven normalmente, pero rara vez son congeladas. Por esa razón, ANKO recomendó Bola de Masa de Camarón máquina de fabricación de Bola de Masa de Camarón para el mercado local, además de otras dos máquinas de alimentos más vendidas para comenzar: la máquina de fabricación de siomai (HSM-600) y Bola de masa cristalina máquina de Bola de masa cristalina (HLT-660B).

ANKO esperaba elegir un equipo de alimentos que sea fácil de limpiar y mantener para que el cliente tenga un buen comienzo, incluso con sus conocimientos limitados. Además, las máquinas seleccionadas son capaces de hacer múltiples comidas si desean vender algo más después. Por ejemplo, Bola de Masa de Camarón máquina de fabricación de Bola de Masa de Camarón no solo hace albóndigas, sino que también le permite preparar alimentos relacionados con el envoltorio, como albóndigas, empanadillas fritas, samosa, hargow y Ravioli . La máquina de hacer Siomai también se puede utilizar para hacer marisco y arroz siomai. La Bola de masa Chao Zhou se puede hacer con Bola de masa cristalina máquina de Bola de masa cristalina .

HSM-600 Siomai que hace la máquina
Siomai que hace la máquina, HSM-600
HSM-600 Siomai que hace la máquina
tamaño 1660 (alto) x 1650 (ancho) x 740 (alto) mm
Electricidad 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fases, 3,25 kW
Capacidad 5,000-6,000 PC / hora
Espesor del producto 0.4-0.5mm
Peso del producto 14-28g
Tamaño del producto Dia. 25-35 mm; Altura: 25-29 mm
Peso neto 700kg

ANKO no solo vende máquinas de alimentos - Preparación de recetas para la máquina de alimentos de Bola de Masa de Camarón de Bola de Masa de Camarón , Siomai y Bola de masa cristalina

En una nueva planta de 107,000 pies cuadrados, un equipo de ingenieros de ANKO estaba preparando para poner en marcha las máquinas de alimentos con recetas preparadas para Delicious. La receta es uno de los factores importantes que pueden decidir el éxito de una empresa.

Máquina de Bola de masa cristalina ANKO HLT-660B
ANKO Bola de masa cristalina Machine, HLT-660B

La base de datos de recetas de alimentos recopiladas por ANKO durante más de 39 años les ha permitido proporcionar recetas cada vez que los clientes necesitan orientación o para una prueba de máquina de alimentos. El rápido acceso a recetas internacionales se ha convertido en una ventaja para ANKO en la industria de máquinas de alimentos. Después de todo, tener un conocimiento profundo de los ingredientes podría ayudar a los ingenieros a diseñar máquinas de alimentos con texturas y sabores esperados. No se puede saber sobre una máquina de alimentos, pero no sobre los ingredientes de los alimentos, son correlativos.

El propietario de Delicious probó algunos platos elaborados con las máquinas de comida elegidas. Máquina de hacer Bola de Masa de Camarón un día, máquina siomai el siguiente. A veces al personal le gustaba, pero el dueño tenía una opinión diferente, o viceversa. Una vez, el propietario desea agregar polvo de cacahuete para cambiar un poco el sabor del mercado de alimentos en Vietnam. ANKO modificó la receta y rediseñó la máquina con una función de rociador adicional.

El día en que se entregaron las máquinas de alimentos en Vietnam, los ingenieros de ANKO también llegaron a la fábrica para su instalación. Delicious preparó la receta de acuerdo con la información de ANKO . Las máquinas de comida estaban preparadas con hábiles manos, y todas las máquinas de comida estaban en funcionamiento en muy poco tiempo. Sin embargo, la Bola de Masa de Camarón tenía un sabor ligeramente desagradable y el equipo pensó que era el almidón. En general, el almidón es mucho más difícil de manipular que la harina; la gelatinización del almidón puede ocurrir debido a la temperatura de calentamiento del agua, el clima, la cantidad de agua o la modificación del almidón, lo que significa que el ajuste debe hacerse en función de donde se obtiene el almidón. La piel de hojaldre gruesa permite doblar Bola de masa , pero es demasiado pastosa para masticar. Por otro lado, la piel de Bola de masa delgada es jugosa, sin embargo, es difícil para una máquina tratar con esa piel suave. La clave es crear albóndigas con una ternura perfecta, y la modificación discreta de ingredientes es la única solución para construir un negocio alimentario duradero.

Entonces, el problema de la hoja de hojaldre fue resuelto. ANKO usó el almidón local para implementar la cantidad correcta de agua y gluten de trigo para el cliente, y le mostró cómo se ve después del ajuste para garantizar que se sigan todos los pasos.

Máquina de Bola de masa cristalina ANKO HLT-660B
HLT-660B Bola de masa cristalina Machine
HLT-660B Bola de masa cristalina Machine
tamaño 1,510 (H) x 500 (W) x 1,050 (D) mm
Electricidad 220/380 V, 50/60 Hz, Single / 3 Phase
Capacidad 2,500-6,500 PC / hora
Peso del Producto 5-40 g / pc
Peso de la máquina 300 kg

Máquina de la comida de la Bola de Masa de Camarón con la receta especial de ANKO para las buenas ventas

  • albóndigas de cristal
  • Dimsum, Dim Sum
  • siomai

Sería ideal tener un camarón entero en cada Bola de Masa de Camarón pero no es probable que suceda, ya que está hecho con una máquina de alimentos. Sin embargo, puede asegurarse de que cada bocado de Bola de Masa de Camarón de Bola de Masa de Camarón esté lleno de camarones jugosos. En primer lugar, hay una alteración en la receta para aumentar la densidad de los camarones en la pasta. Segundo, rediseñe las cuchillas del mezclador para cambiar la forma en que se corta el camarón. Cuando el camarón se mezcla uniformemente, cada Bola de masa tiene casi la misma cantidad de camarón.

Ha pasado más de un año, y las ventas de alimentos congelados de Delicious han estado creciendo a un ritmo sólido. Con capacidades competitivas de producción de alimentos ( Bola de Masa de Camarón 480,000 / mes, 980,000 siomai / mes, Bola de masa cristalina 640,000 / mes, nota: las máquinas operan 8 horas por día), Delicious pudo cuidar a sus empleados con el nuevo modelo de negocio.

Máquinas de alimentos adicionales compradas por Delicious.
Máquina Multiusos Cortadora de Vegetales ACD-800 de ANKO
Máquina Multiusos Cortadora de Vegetales ACD-800
Máquina Multiusos Cortadora de Vegetales ACD-800
tamaño 1070 (H) x 1100 (W) x 490 (D) mm
Electricidad 220/380/415 V, 50/60 Hz, simple / trifásico, con control de inversor
Capacidad Hoja vagetable: 200-800 kg / h, Vegetales de raíz: 200-600 kg / hr
Especificaciones del producto
Slicin 4 mm / 12 mm
Corte en cubos 8x8mm / 10x10mm / 12x12mm / 20x20mm
Hilo redondo 4 mm
Raya 8 mm
Hilo 2.5mm / 3mm / 5mm
Freidora de cinta AF-589 de ANKOANKO YL-22 de ANKO
Freidora transportadora AF-589 y extractor hidráulico YL-22
Freidora transportadora AF-589
tamaño 1660 (alto) x 1650 (ancho) x 740 (alto) mm
Electricidad 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 fases, 12 kW
Extractor hidráulico YL-22
Dia. de barril interno 22 ", 1250 RPM
Electricidad 220/380 / 415V, 50 / 60Hz, simple / trifásico
Capacidad 30L

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