Anko Nahrungsmittelmaschine Co., Ltd.
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Siomai Machine / Siomai Making Machine - Innovatives Design für Ihren Lebensmittelmarkt

ANKO passt sich an, um die Anforderungen von Siomai Machine zu erfüllen

Shumai . Siomai. Siumai. Shaomai. Shu-Mai, der Maschine herstellt. Siomai, der Maschine herstellt

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Meister Siomai verwendet ANKO Siomai Making Maschinen für ihre 700 Franchise

Master Siomai ist ein Food Cart Franchise-Geschäft, das von Masterrific Foods auf den Philippinen entwickelt wurde. Der Siomai-Wagen befindet sich in verschiedenen Bereichen, einschließlich Schulen, Food-Courts, traditionellen Märkten usw. Im Jahr 2008 hatte Master Siomai 45 Master-Siomai-Franchises und mit 2 bis 4 von ihnen wurde jede Woche Master Siomai eines der größten Franchise-Unternehmen Unternehmen auf den Philippinen. Bis zum Jahr 2012 hatte Master Siomai bereits mehr als 700 Franchise-Unternehmen, die auf den Philippinen köstliche Sialas verkauften, und jeden Tag 120.000 Somais herstellen müssen. Wie kann Master Siomai mit dem schnellen Wachstum Schritt halten und dennoch in der Lage sein, das große Volumen an Siomai zu liefern?

Meister Siomai

Zu Beginn hatte Meister Siomai 40-50 Leute, die Siomai per Hand herstellten, aber langsam konnte die Produktionsmenge nicht mit der Nachfrage Schritt halten und die Inkonsequenz der Siomai-Qualität wurde zu einem Problem. 2008 traf Master Siomai auf einer Messe mit ANKO und kaufte eine Siomai-Herstellungsmaschine, HSM-600 , um es auszuprobieren. Zwei Monate später kaufte Meister Siomai wegen der großen Befriedigung eine weitere Siomai-Maschine. Meister Siomai ließ die Siomai-Maschinen 24 Stunden am Tag laufen lassen, um 120.000 siomais herzustellen, und später, um die Arbeitskosten zu senken und die Siomai-Qualität zu erhöhen, beschlossen sie, weitere Maschinen zu kaufen. Zur selben Zeit schlugen sie auch eine japanische Siomai-Herstellungsmaschine vor. Japanischer Siomai wird auch Seetang Siomai genannt; Es wurde von Meister Siomai entwickelt, um dynamische Auswahlen von Siomais zur Verfügung zu stellen. Monate später entwickelte ANKO eine halbautomatische Seetang-Siomai-Maschine, und japanische Siomai wurden auch auf den Philippinen zu einem beliebten Nahrungsmittel.

ANKO ist ein Nahrungsmittelverarbeitungsausrüstungslieferant, der Qualität siomai herstellende Maschinen für mehr als 30 Jahre zur Verfügung stellt. ANKO starke F & E-Team von ANKO hat innovative Ausrüstungen für die Lebensmittelverarbeitung entwickelt, um Restaurantbesitzern oder Lebensmittelverarbeitern bei der Durchführung effektiver Arbeitsplätze zu helfen. ANKO turn-key Projektdesign von ANKO hat Kunden geholfen, effiziente Produktionslinien zu bauen und ihr Geschäft profitabel zu machen. ANKO Edelstahlmaterial von ANKO wird aus Japan importiert, um die hohe Qualität jeder Maschine zu gewährleisten, was bedeutet, dass jedes Lebensmittelverarbeitungsgerät für die Ewigkeit gebaut ist.

Dank der Implementierung der siomai-Herstellungsmaschine konnte Master Siomai sein Geschäft nicht nur in Manila, sondern auch im Süden der Philippinen ausweiten. ANKO kürzlich die Entwicklung einer 100% automatischen japanischen Siomai-Maschine abgeschlossen, um die Produktionsfähigkeiten von Master Siomai zu verbessern, wodurch Master Siomai ihr Franchising-Geschäft schnell erweitern kann.

Komplettlösungen für Ihre Siomai Maschine

Meister Siomai-Logo

Master Siomai ist ein Food-Cart-Geschäft, das von Masterrific Foods entwickelt wurde. Ihr Lieferant für die Herstellung von Siomai, ANKO , ist ein taiwanesischer Nahrungsmittelmaschinenexperte, der auf ANKO seiner 30-jährigen Erfahrung eine hohe Produktionskapazität und preiswerte Maschinen bietet.

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Siomai - ein traditioneller chinesischer Kloß der im Dim Sum gedient wird

Im Jahr 2008 traf ANKO den Chef von Meister Siomai, Herrn Ernilito, der ein starkes Verlangen nach einer Shumai (Shu- Shumai ) Maschine hatte. Daher wurde ein HSM-600 von Masterrific gekauft und ihre Zusammenarbeit begann. Im folgenden Jahr 2009 wurden aufgrund des zunehmenden Siomai-Geschäfts von Master Siomai mehr Siomai-Maschinen angeschafft. Während ANKO Besuch auf den Philippinen schlug Herr Ernilito ein Projekt vor, in dem es um die Absicht ging, die handgefertigte Seetang-Siomai-Produktionslinie in eine automatische umzuwandeln. Um einen Siomai mit einer Schicht Seetang zu umhüllen, gibt es technisch einige Schwierigkeiten, die überwunden werden müssen. Erstens ist Seetang, anders als die übliche Mehlhülle, sehr leicht und knusprig, was es für die Maschine extrem schwierig macht, sie als Beschichtung zu verwenden. Zweitens ist Seetang normalerweise geeignet, um es zu essen, während es knusprig ist, aber die dampfende Phase macht es weich. Nach der Verkostung von Siomai, dem handgemachten Seetang von Meister Siomai, der süßen, saftigen Füllung mit einer zähen Textur, mit einem Ozeangeschmack von Seetang, überzeugte der köstliche Seetang Siomai ANKO , eine Lösung zu finden. Darüber hinaus hat ANKO sein Potential auf dem internationalen Markt erkannt und ANKO nahm nach der Bewertung den Auftrag an und begann mit der Entwicklung eines Siomai-Herstellers, der eine Algenverpackung benötigt.

Die Herausforderungen von Seaweed Siomai Machine / Siomai Maker

Obwohl ANKO die HSM-600 Siomai-Maschine als Basis für die Anpassung nutzte, wurden dennoch mehr als 50% davon modifiziert, vor allem in der Seetangverpackung. Bevor eine Algenpackung beginnt, sich zu wickeln, muss sie mit Wasser ausgebreitet werden, um sie weich zu machen. Daher sind die Wasserausbreitungsmenge und die Stoppzeit vor dem nächsten Schritt kritisch, da ohne eine korrekte Berechnung dieser Faktoren die Meerespflanze entweder zu weich oder zu hart zum Füllen sein kann.

Nach intensiver Zusammenarbeit zwischen Konstruktion und Fertigung und zahlreichen Modifikationen wurde die Seetang-Siomai-Maschine pünktlich hergestellt. Herr Ernilito flog nach Taiwan und führte persönlich eine Bewertung der Algen-Siomai-Maschine durch. Als die Siomai-Maschine auf den Philippinen ankam und mit der Verarbeitung begann, stieg die Quote der Ausfälle auf 30%, was nicht mit den Testergebnissen in Taiwan übereinstimmte. ANKO führte eine gründliche Untersuchung durch und fand heraus, dass die Dicke des Seetangs der Grund war; Algen-Shumai wurden weitere Anpassungen vorgenommen, bis die Leistung der Algen-Shumai Maschine akzeptabel war.

Halbautomatische Meeresalgen-Shumai-Maschine NSM-400Seetang manuell einsetzenFüllungBildungLiefern

Bislang hat Master Siomai zwei Seetang-Siomai-Maschinen (NSM-400) angeschafft und plant, eine weitere im Jahr 2010 zu kaufen. Darüber hinaus wird ANKO innovative Seetang-Siomai-Maschine auch nach Europa, USA, Japan und Korea verkauft. ANKO Erfahrung und Unerbittlichkeit bei der Entwicklung einer guten Siomai Maschine hat sich ausgezahlt.

* Siomai ( Shumai , Shu-Mai, Siumai, Shaomai, Shu-Mai, Shui Mei, Shao Mai oder Siew Mai) ist eine traditionelle chinesische Kloß in Dim Sum Kloß . Es gibt zwei regionale Sorten von Shumai in China, eine kantonesische Version und eine Version aus der Jiangnan-Region, zusammen mit vielen anderen Variationen in anderen Ländern.

Seetang Siomai Produktionslinie Design

Seetang Siomai Produktionslinie Design: Seetang manuell setzen, Sprühen, Füllen, Formen, Liefern

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