อุปกรณ์แปรรูปแผ่นขนม - 5400 ชิ้น, 0.35 มม. - 0.4 มม. ต่อชั่วโมง

เครื่องผสมแป้ง – เวลาดำเนินการ 10 นาที

เครื่องทำขนมแผ่น – สายพานลำเลียงที่ผลิตในสหรัฐฯ

ส่วน:

หน้าปัจจุบัน: อุปกรณ์แปรรูปแผ่นขนม - 5400 ชิ้น, 0.35 มม. - 0.4 มม. ต่อชั่วโมง

ANKOเครื่องทำอาหารมีชัยเหนือแผ่นขนมทำมือ

BM-150
เครื่องผสมแป้ง
BW-400
ถังเก็บความเย็นและพักแป้ง
HLT-700
เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์

ซานเซีย ไต้หวัน --ANKOฟู้ด แมชชีน บจก. (ANKO) ทีมวิศวกรของประสบความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายในการออกแบบเครื่องทำแผ่นเพสตรี้และเครปสำหรับผลิตอาหารที่เกี่ยวข้องกับแผ่นเพสตรี้ เช่น ซาโมซ่า บลินี ม้วนไข่ และปอเปี๊ยะสูงสุด 5400 ชิ้น, 0.35 มม. - 0.4 มม. ต่อชั่วโมง.

รวมอุปกรณ์แปรรูปอาหารอื่น ๆ รวมถึงเครื่องผสม (BM-150) คอมเพรสเซอร์ทำความเย็นสำหรับเก็บแป้ง (BW-400) และสายการผลิตที่เสร็จสมบูรณ์ก็พร้อม นอกจากนี้ยังสามารถซื้อเครื่องทอดและบรรจุภัณฑ์ได้หากต้องการ

การผลิตแผ่นเพสตรี้ชีทที่อบอย่างน่าทึ่งและคุณภาพสูงจึงส่งผลให้ได้รับการยอมรับและขายได้หลายพันทั่วโลกใน 110 ประเทศ ซึ่งรวมถึง Global Gourmet Pvt. Ltd. ผู้ผลิตอาหารอินเดียที่มีคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้น พวกเขาตัดสินใจที่จะไม่นำเข้าแผ่นเพสตรี้จากมาเลเซีย และเริ่มโดยการซื้อเครื่องทำเพสตรี้หนึ่งเครื่องแทน และตอนนี้พวกเขามีสายการแปรรูปอาหารอยู่แล้วห้าสายที่มีถังอบเดี่ยวและคู่ที่ปรุงอาหารอินเดียต้นตำรับสำหรับความต้องการในแต่ละวันอย่างต่อเนื่อง

อาหารที่เกี่ยวข้องกับแผ่นขนม

ถังอบแผ่นขนม 48 - แผ่นความร้อนเพื่อการอบที่สมบูรณ์แบบ

ระบบทำความร้อนออกแบบพิเศษ

ANKOอุปกรณ์ทำแผ่นเพสตรี้ได้รับการออกแบบโดยใช้ระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า แทนที่จะเป็นระบบทำความร้อนด้วยแก๊สผลการห่อจะขึ้นอยู่กับความแน่นของแผ่นความแข็งของแผ่นเพสตรี้ที่อบระหว่าง 1 ถึง 3 องศาสามารถทำให้กระบวนการห่อออกมาแตกต่างกันมากแผ่นขนมที่แข็งเกินไปจะเลื่อนบนสายพานลำเลียงเนื่องจากโมเมนตัมอ่อนเกินไปก็เลื่อนออกไปดังนั้นอุณหภูมิในการอบจึงต้องแม่นยำANKOระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าได้รับการออกแบบมาให้เคลื่อนที่ได้ 9 เมตรต่อนาที และได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องโดยตัวควบคุมอุณหภูมิโดยอัตโนมัติเพื่อรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม ด้วยเหตุนี้ แผ่นแป้งแต่ละแผ่นจึงถูกอบอย่างเท่าเทียมกัน

เครื่องทำแผ่นขนมรุ่น SRP มี 20, 45 และ 90 แบ่งตามความจุ - กระบอกเดียวและถังคู่

ANKOระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าได้รับการออกแบบมาให้เคลื่อนที่ได้ 9 เมตรต่อนาทีและเข้าถึงเซ็นเซอร์ทุกๆ 20 วินาที

เครื่องผสมแป้งผสมอาหาร – เพิ่มพลังเฉือนพร้อมประสิทธิภาพด้านเวลา

เครื่องผสมแป้ง
แป้งเก็บความเย็นและถังพัก

ก่อนอบ มีเครื่องทำอาหารสองสามเครื่องที่เกี่ยวข้องในกระบวนการนี้ เครื่องผสมแป้ง คอมเพรสเซอร์ทำความเย็น และเครื่องฝากอาหารANKOอุปกรณ์ผสมแป้งที่ออกแบบใหม่ได้รับการออกแบบด้วยแรงเฉือนสูง พลังงานสูง และมีประสิทธิภาพสูงสุด ซึ่งลดระยะเวลาดำเนินการจาก 40 เป็น 10 นาที ช่วยลดระยะเวลาการทำความเย็นเพื่อประสิทธิภาพการผสมที่ดีเยี่ยม

ถังเก็บแป้งและถังหล่อเย็นและพักแป้ง BW-400 ติดตั้งคอมเพรสเซอร์ทำความเย็นเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถผสมต่อไปเพื่อเพิ่มคุณภาพของแป้ง

เครื่องทำแผ่นขนม – สายพานลำเลียงที่ผลิตในสหรัฐฯ

ANKOใช้สายพานลำเลียงของ US JBT Corporation เพื่อเพิ่มคุณภาพการจัดส่ง ความยาวของสายพานลำเลียงเย็นจะแตกต่างกันไปตามขั้นตอนต่อไปนี้ - การห่อหรือการซ้อน หากคุณกำลังทำขนม จำเป็นต้องวางซ้อน หากเกิดการทับถมของอาหาร ที่กล่าวว่าหากคุณต้องการทำปอเปี๊ยะ ซาโมซ่า บลินีหรือไข่ม้วน จำเป็นต้องมีอุปกรณ์เพิ่มเติม

สายพาน

ANKOเครื่องห่อและขึ้นรูปตามสั่ง

ในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และเอเชีย การสะสมและการขึ้นรูปอาหารแตกต่างกันออกไป ในสหรัฐอเมริกา ผู้ให้บริการรูปถ้วยจะรวมถึงการทำแม่พิมพ์ซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูง ในยุโรปใช้สายพานลำเลียงควบคู่ไปกับเป่าลมเพื่อพลิกแผ่นเพสตรี้เหมาะสำหรับอาหารที่หนักกว่าและแผ่นเพสตรี้หนา แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้รับความนิยมในเอเชียANKOกว่า 38 ปีแห่งเทคโนโลยีการห่อและขึ้นรูปอันโดดเด่นได้เปลี่ยนอาหารแช่แข็งให้เป็นอาหารที่สะดวกสบายทุกวัน

ANKO– ผู้ผลิตเครื่องทำอาหาร 38 ปี

ด้วยการเลือกเครื่องทำอาหารทั้งหมด คุณจะค้นหาเครื่องที่ถูกใจผู้บริโภคและทำให้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ในอุตสาหกรรมอาหารที่เติบโตอย่างรวดเร็วได้อย่างไร สิ่งที่สำคัญในอุปกรณ์แปรรูปอาหารคือเทคโนโลยี หลังจากดัดแปลงมาสามชั่วอายุคนANKOโซลูชันเครื่องทำอาหารเป็นนวัตกรรม และพวกเขากำลังรอคอยที่จะออกแบบเครื่องจักรอาหารที่ดีกว่าเพื่อผลิตอาหารที่ดีขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารที่ร่ำรวยANKO, ผู้ผลิตเครื่องทำอาหารครบวงจรจากประเทศไต้หวัน ด้วยเทคโนโลยีที่รวบรวมจากประสบการณ์ 38 ปี

เครื่องทำแผ่นแป้งซาโมซ่าและปอเปี๊ยะอัตโนมัติ - SRP series

การผลิตแผ่นขนม

ให้อาหาร

พ่นและอบ

คูลลิ่ง

ตัด นับ และซ้อน

สิ่งของ	SRP-20A	SRP-45A
ซีรีส์ SRP
การออกแบบที่ไม่เหมือนใครและเชื่อถือได้	ใส่แป้งที่ผสมไว้ลงในกรวยเครื่องทำขนม ตัด นับ & กองแผ่นขนมโดยอัตโนมัติ ไมโครคอมพิวเตอร์ควบคุมอุณหภูมิเพื่อให้อุณหภูมิผิดพลาดที่ ±1°C กลองอบถูกปกคลุมด้วยยามรักษาความปลอดภัยเพื่อป้องกันไม่ให้ได้รับบาดเจ็บจากความร้อนของถัง
ขนาด (มม.)	3500 (ย.) * 930 (ก.) * 1570 (ส.)	5800 (L) * 1200(W) * 1800(H)
พลัง	19Kw	35Kw
ความหนาของขนม	0.4~0.8mm
ความกว้างสูงสุดของขนม	220 มม. (ขนาดพิเศษ)
กำลังการผลิต (แผ่นขนมต่อชั่วโมง)
ปอเปี๊ยะ	900~1200	2400~2700
ซาโมซ่า	2700~3600	7200~8100