Anko Food Machine Co., Ltd.
  • feuille de pâtisserie, feuille de Rouleau impérial , pâte à tarte
  • feuille de pâtisserie, feuille de Rouleau impérial , pâte à tarte
  • feuille de pâtisserie, feuille de Rouleau impérial , pâte à tarte

Équipement de transformation de feuilles de pâtisserie - 5400 pièces, 0.35mm - 0.4mm, par heure

Mélangeur à pâte - Temps de traitement de 10 minutes

Machine de préparation de feuilles de pâtisserie - US Conveyor Belt

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ANKO machine alimentaire ANKO l'emporte sur la feuille de pâtisserie artisanale


  • Mélangeur à Piles BM-150
    BM-150
    Mélangeur de pâte
  • Cuve de stockage Coolinng & Resting BW-400
    BW-400
    Pile stockant le réservoir de refroidissement et de repos
  • Machine de remplissage et de formage multifonction HLT-700
    HLT-700
    Machine de remplissage et de formage multifonction

Sanxia, ​​Taiwan - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. L'équipe d'ingénierie d' ANKO parvient à atteindre les objectifs de conception d'une machine à pâtisserie et à Crêpe permettant de produire des aliments en feuille tels que samosa, Blini , Pâté impérial et Rouleau impérial avec un maximum de 5400 pièces, 0,35 mm - 0,4 mm, par heure.

Combinez les autres équipements de transformation des aliments, y compris le mélangeur (BM-150), le compresseur de refroidissement (BW-400) qui stocke la pâte, et une ligne de production terminée est prête. De plus, les machines à frire et à emballer peuvent être achetées si nécessaire.

La production de feuilles de pâtisserie remarquablement cuites et de haute qualité a donc été très appréciée et vendue dans le monde entier dans 110 pays, y compris chez Global Gourmet Pvt. Ltd, un fabricant de produits alimentaires indien avec des commandes croissantes. Ils ont décidé de ne pas importer de feuilles de pâtisserie en provenance de Malaisie et ont plutôt commencé par acheter une machine à pâtisserie. Et maintenant, ils ont déjà cinq lignes de transformation des aliments avec des fûts de cuisson simples et doubles, faisant constamment la cuisine indienne authentique pour les demandes quotidiennes.

aliments en feuilles de pâtisserie
Aliments en feuilles de pâtisserie

Cuve à pâtisserie, 48 - plaque chauffante pour une cuisson parfaite

à l'intérieur du baril de cuisson
Système de chauffage spécialement conçu

L'équipement de fabrication de feuilles de pâtisserie d' ANKO est conçu en utilisant un système de chauffage électrique, plutôt qu'un système de chauffage au gaz. Le résultat de l'emballage dépendra de la fermeté de la feuille. La dureté des feuilles de pâte cuites entre 1 et 3 degrés peut rendre le processus d'emballage très différent. Les plaques de pâtisserie sont trop serrées sur la bande transporteuse en raison de l’élan; trop doux, il glisse loin. Par conséquent, la température de cuisson doit être précise. Le système de chauffage électrique d' ANKO est conçu pour parcourir neuf mètres par minute et être surveillé en permanence par le contrôleur de température pour maintenir la température idéale. Pour cette raison, chaque feuille de pâtisserie est cuite uniformément.

Il existe 20, 45 et 90 SRP séries de machines de fabrication de feuilles de pâtisserie classées en fonction de leur capacité - simple et double barillet.

baril de cuisson
Le système de chauffage électrique d' ANKO est conçu pour parcourir neuf mètres par minute et atteindre un capteur toutes les 20 secondes.

Agitateur de mélange de produits alimentaires - force de cisaillement renforcée avec efficacité dans le temps

  • Mélangeur
    Mélangeur de pâte
  • Pile stockant le réservoir de refroidissement et de repos
    Pile stockant le réservoir de refroidissement et de repos

Avant la cuisson, quelques machines alimentaires interviennent dans le processus; mélangeur de pâte, compresseur de refroidissement et machine de dépose de nourriture. Le nouvel équipement de malaxage ANKO est conçu avec un cisaillement élevé, une haute énergie et est extrêmement efficace, ce qui a raccourci le temps de traitement de 40 à 10 minutes. Cela réduit la période de refroidissement pour une excellente performance de mélange.

La cuve de stockage et de refroidissement et de repos de la pâte, BW-400, est équipée d'un compresseur de refroidissement pour réduire le risque de contamination. Cela vous permet également de continuer à mélanger pour améliorer la qualité de la pâte.

Machine de préparation de feuilles de pâtisserie - Tapis de transport américain

ANKO utilise le tapis roulant de US JBT Corporation pour améliorer la qualité de la livraison. La longueur de la courroie de refroidissement du convoyeur varie en fonction des étapes suivantes: emballage ou empilement. Si vous faites de la pâte, il est nécessaire de les empiler, si des aliments se déposent, il y a un emballage. Cela dit, si vous voulez faire des rouleaux de printemps, des samosas, des Blini ou des œufs, des équipements supplémentaires sont nécessaires.

tapis roulant
Tapis roulant

ANKO emballage et de formage sur mesure ANKO

Aux États-Unis, en Europe et en Asie, le dépôt et la mise en forme des aliments se font de manière variable. Aux États-Unis, le support en forme de coupe comprend la fabrication de moules, ce qui est coûteux; en Europe, on utilise un convoyeur à bande avec un soufflage d'air pour feuilleter la feuille de pâte, convenant aux aliments plus lourds et à la feuille de pâte épaisse. Mais ceux-ci ne sont pas favorisés en Asie. Les 38 ans de technologie de conditionnement et de mise en forme exceptionnelle d' ANKO ont transformé les aliments surgelés en aliments réconfortants quotidiens.

ANKO - fabricant de machines alimentaires depuis 38 ans

Avec toutes les sélections de machines alimentaires, comment trouvez-vous celle qui peut capturer le cœur des consommateurs et en faire une entreprise rentable dans l'industrie alimentaire à croissance rapide? Ce qui compte dans le matériel de transformation des aliments est la technologie. Après trois générations de modifications, les solutions de machines alimentaires d' ANKO sont innovantes et elles ont hâte de concevoir de meilleures machines alimentaires pour générer de meilleurs aliments dans l'industrie alimentaire lucrative. ANKO , un fabricant complet de machines pour l’alimentation en provenance de Taïwan avec une technologie recueillie basée sur 38 ans d’expérience.

Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Série SRP
Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas série de SRP
Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas série de SRP
Production de feuilles de pâtisserie
alimentation

Alimentation

Pulvérisation et cuisson

Pulvérisation et cuisson

refroidissement

Refroidissement

Couper, compter et empiler

Couper, compter et empiler

ARTICLE SRP-20A SRP-45A
Série SRP SRP-20A SRP-45A
Design unique et fiable
  1. Mettez la pâte bien mélangée dans la trémie. La machine fabriquera automatiquement les feuilles de pâtisserie, coupera, comptera et empilera les feuilles de pâtisserie.
  2. Contrôleur de température micro-ordinateur pour l'erreur de température à ± 1 ° C.
  3. Le tambour de cuisson est recouvert par un protège-lame pour éviter d'être blessé par la chaleur du tambour.
Dimension (mm) 3500 (L) * 930 (W) * 1570 (H) 5800 (L) * 1200 (W) * 1800 (H)
Puissance 19Kw 35Kw
Épaisseur de pâtisserie 0.4 ~ 0.8mm
Pâtisserie Largeur maximale 220mm (taille spéciale)
Capacité de production (feuilles de pâtisserie à l'heure)
Rouleau impérial 900 ~ 1200 2400 ~ 2700
Samosa 2700 ~ 3600 7200 ~ 8100

CATÉGORIE DE PRODUIT


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