Anko Food Machine Co., Ltd
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Paratha faisant la machine avec la longévité résistante

30 ans d'expérience de Paratha Machine

Paratha, Paratha, Lacha La conception de la machine dépasse les attentes

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à pois Page actuelle: Machine à fabriquer des paratha avec une durabilité à toute épreuve

Lacha Paratha machine conçue pour gagner le cœur des mangeurs

DATTA FOOD du coût élevé du travail de DATTA FOOD lié à la fabrication de parotta a été résolu par la machine automatique de fabrication de paratha d' ANKO . En 2007, l’un des anciens clients d’ ANKO , Sri Lankan-Canadian , est venu à Taiwan pour acheter une nouvelle machine, à savoir une machine à fabriquer des paratha, après avoir consulté plusieurs fabricants de machines Paratha des États-Unis, de l’Inde et du Canada. (Un Paratha, est un Pain plat en couches commun de l'Inde du Sud. À ne pas confondre avec le Paratha du Nord de l'Inde. Paratha peut aussi être appelé paratha.)

ANKO est une société de fabrication de machines de fabrication d'aliments à Taiwan qui compte plus de 30 ans d'expérience. Parce qu'ils sont spécialisés dans la fabrication de machines pour aliments ethniques à l'échelle internationale avec des solutions DATTA FOOD , ainsi que pour leur savoir-faire en matière de fabrication d' Pâté aux échalotes ( LP-3000 , LAP-2200 ), DATTA FOOD été encouragée à contacter ANKO pour sa machine à parotta / paratha. .

LAP-2200 - Ligne de production de tarte aux échalotes Lacha Paratha et Greenconvoyeur de feuilles de pâtecouper la feuilleoignon vert saupoudré sur la feuilleAjoutez de l'eauformant la tarte à la main
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Parathas (Paratha) - un plat principal dans de nombreuses familles indiennes

Les parathas (paratha) sont un plat principal dans de nombreuses familles indiennes et peuvent être simples, multicouches ou farcis de plusieurs ingrédients. Par rapport aux emballages de Pâté aux échalotes oignons verts, non seulement la recette de la pâte est différente, mais les parottas sont généralement frites en premier lieu, puis battues lentement et doucement étirées à la main afin de créer des parottas multicouches, de sorte qu’elles soient faciles à tremper avec la sauce au curry indien. Pour un cuisinier expérimenté, faire environ trois cents parottas de 0,88 mm à plusieurs couches nécessite environ une heure de travail. Par conséquent, les DATTA FOOD matière de production automatique à l’aide d’une machine à fabriquer les Lacha Paratha étaient évidents.

DATTA FOOD pour la machine à fabriquer la parotta étaient très élevées. Elle devait être très résistante et en même temps, la texture de la parotta devait être similaire à celle des fait-main - feuilletée et multicouche, ce qui compliquait la tâche de conception de la machine à parotta. Pour atteindre les objectifs de DATTA FOOD , ANKO lancé le développement d’une machine à fabriquer de la parotta. Six mois plus tard, l’équipe d’ ANKO a mis au point une solution permettant de plier plusieurs couches à l’aide d’une ceinture souple. Après les tests, DATTA FOOD été ravie des résultats, en particulier de l’amélioration de ses capacités de production - 1 400 parottas (125 grammes chacun) à l’heure. Grâce à DATTA FOOD , leur approvisionnement continu témoigne de la qualité de la machine parotta d' ANKO . En conséquence, la machine de fabrication de parotta de haute qualité d'ANKO est entrée avec succès sur le marché dans diverses régions, notamment en Inde, à Pakistain et au Sri Lanka.

Lacha Paratha Conception De Ligne De Production

Lacha paratha Ligne de production Conception: presse, feuille, étirement, pulvérisation, poussière, retournement, rouleau par manuel

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