Ankoフードマシン株式会社
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ANKO マムー Machine。 クッバーマシンサプライ

高性能食品加工装置

効率的で機能的なマムー 、 クッバーマシン

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フランスのレストランはANKO マムーマシンとクッバーマシンを使用して最高のサービスを提供

Nouraはフランスの様々な場所でレバノン料理を提供する30歳のレストランです。 Mamoul( マムー )とクッバーはレストランで最も売れているペストリーで、需要についていくために、Nouraは機械のフィードバックを求めて台湾の食品加工機器サプライヤーであるANKOに連絡を取った。

ANKOは当初はマムーについては知りませんマムーが、それがどのように作られているのか、そしてその中の成分を研究した後、彼らはエキスパートになりました。 マムーは食事の後にまたは軽食としてお茶とともに食べることができるデザートです。 その形状は月餅と呼ばれる中華料理に似ており、その中身は日付、ピスタチオ、ひき肉やクルミが含まれています。 マムーと月餅の間の類似性のために、 ANKOはNouraにAL-240 ST-801 SD-97W提案しました、そしてそれは完全に哺乳類を作るのに適していました。

ANKOはクッバーマシンの開発にも非常に興味を持っていました。 それゆえ、 マムー機を製造しているマムー 、 ANKOはクッバー機も開発していクッバー 。 楕円形のクッバーは、炒め挽き肉と中東のスパイスで満たされた小麦のクッバーの層です。 クッバーマシンを設計するとき、 ANKOはいくつかの障害に直面しました。 楕円形の金型設計は開発が困難でした。 宗教のために、豚ひき肉は羊肉に置き換えられました。 2003年に、 ANKOは彼らの高品質を実証するためにクッバーマシンテストレポートを提出しました。 テスト結果を見て、 クッバーはクッバーマシンを購入しました。 フランスでは、人件費が非常に高いので、コストを下げるクッバーがあるとき、それは素晴らしいニュースです。 現在Nouraはフランスに8つのレストランを持ち、食品の品質と生産効率を確保するためにANKOの食品加工装置が稼働しています。

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SD-97Wの特徴

  • マムー 、マムール
  • クッバー
  • フルーツバー、デートバー
  • クッキー、クッキー、クッキー
  • コシンハ
  • 5プログラマブルメモリ
  • シンクロナイズ機能
  • ステップスタート機能
  • 生地と充填が同時に増える
  • タイマー機能付きコンベア速度制御
  • リセット可能カウンター表示
  • 角度調整可能コントロールボックス
  • 成形システムのタイマー制御
  • デジタルプログラマブルコントロールパネル
  • 充填は、豆ペースト、ピーナッツパウダー、ひき肉、ゴマペースト、ホールピースピーナッツ、マカデミア、ピスタチオ、ナッツ、鳥の卵、または小さなフルーツ/ベリーにすることができます。

SD-97W仕様

長さ 960 mm
750 mm
高さ 1780 mm
電気 200 V、50/60 Hz、単相、1.06 kw

製品カテゴリ


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