Anko Food Machine Co., Ltd.
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Rouleaux de printemps philippins fabriqués spécialement à partir de Jollibee

Lumpia Wrapper Making Machine - Acquis dans plus de 106 pays.

Lumpia. Lumpiang. Machine à Rouleau impérial - Intégration et innovation

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Jollibee , un fournisseur philippin Lumpia, demande à la solution d'emballage Lumpia d' ANKO

Logo Jollibee

Jollibee , un géant des services alimentaires philippin inscrit sur la liste, ANKO comme un fournisseur de qualité de machines de fabrication de Rouleau impérial . ANKO est l'un des principaux fabricants de machines alimentaires de Taiwan avec plus de 30 ans d'expérience. Leur dévouement au développement de machines de fabrication d'aliments ethniques sophistiquées et de machines de traitement des aliments leur a permis de servir des clients dans plus de 106 pays.

En 1985, Jollibee envoyé deux directeurs au Japon et à Taiwan pour leur projet de machine automatique de fabrication de lumpia , afin de faire face à la demande croissante en lumpia. Depuis que Lumpia est originaire d'Asie et s'appelle également lumpiang Shanghai en Chine, Taïwan et le Japon sont déjà bien connus pour la fabrication de machines de fabrication de Rouleau impérial . Par conséquent, trouver un fournisseur des deux pays semblait raisonnable. Cependant, Jollibee eu du mal à trouver un fabricant de machines philippines Lumpia adaptées en raison d'obstacles à la conception de moules. Lorsque Jollibee contacté ANKO , ANKO conscience des difficultés liées au projet Jumpibee de Lumpia. d'autre part, ils ont également compris la demande du marché international. En conséquence, ANKO accepté le défi et a soumis un organigramme, une recette de lumpia, des spécifications de machine et une liste de prix à Jollibee en dix jours.

FSP - Ligne de production automatique simple / double de rouleaux de ressorts à bouts ouvertsFSP - Beurre pulvérisé sur un tambour de cuissonFSP - Farce extrudée sur la feuille de pâte bien cuiteFSP - Roulage et collage continusFSP - Rouleau impérial coupe

Après réception de la confirmation et du dépôt de Jollibee , le travail a commencé. La ligne de production philippine lumpia a été achevée en 60 jours, après de nombreux tests de formage alimentaire, des tests de fabrication d'aliments et des modifications de la part des ingénieurs et des équipes de conception de moules. 60 jours plus tard, les superviseurs de Jollibee sont venus et ont testé les machines; plus de communication et de modifications ont été apportées. Par la suite, une ligne de production automatique avec une grande capacité de production et le goût délicieux de Lumpia ont été récompensés à 100% par Jollibee . Aujourd'hui, la ligne de production de lumpia maker d' ANKO n'est pas seulement vendue en Asie, elle est également acquise dans le monde entier.

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Lumpia - rouleaux de printemps philippins frits

Lumpia signifie littéralement des rouleaux de printemps philippins frits, qui contiennent des variantes de viande, de légumes et autres selon les régions et les différences culturelles. Pour construire une machine de fabrication de lumpia fonctionnelle, quelques considérations doivent être prises en compte: la recette de la pâte, l'épaisseur de l'emballage, la température de la friture, la recette et la précision de la taille de chaque lumpia. Pour les machines à emballer les enveloppes de lumpia, la farce est enveloppée de fines couches de pâte, ce qui les rend fragiles. Par conséquent, des machines bien conçues doivent être testées à plusieurs reprises pour garantir leur qualité. L'une des difficultés de la conception d'une machine à fabriquer le lumpia réside dans la longueur et la précision des rouleaux. Par conséquent, il nécessite un réglage précis des paramètres de l'automate. Enfin, le goût traditionnel philippin lumpia serait la clé pour gagner le cœur des Philippins.

Conception de la ligne de production Lumpia

Conception de la ligne de production de Lumpia: mélange, alimentation, cuisson, farce, collage, laminage, découpe, emballage, congélation
Logo ANKO

ANKO est désormais le seul fournisseur de machines alimentaires capable de concevoir une ligne de production qui fonctionne automatiquement. Les ingénieurs d' ANKO ont tous des années d'expérience, leur ligne de production Lumpia est conçue pour être complètement automatique, du mélange, de l'alimentation, de la cuisson, du remplissage, du collage, du laminage, de la découpe, de l'emballage et de la congélation. De plus, la recette philippine gratuite d' ANKO est toujours un service à valeur ajoutée; De nombreux fabricants de produits alimentaires peuvent augmenter leurs revenus en fournissant des aliments sophistiqués et délicieux. ANKO conquiert ce que les autres fabricants ne peuvent pas faire et rend tout possible.

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